L'association entre le taux de zinc sérique et le surpoids / l'obésité: une méta-analyse
Kunfang Gu Journal européen de la nutrition Décembre 2019, Volume 58, Numéro 8 , pp 2971–2982
Objectif
L'association entre le taux de zinc sérique et le surpoids / l'obésité reste controversée. Par conséquent, nous avons effectué une méta-analyse pour résumer les relations.
Les méthodes
Jusqu'au 20 avril 2018, PubMed, Web of Science et Embase ont fait l'objet d'une recherche systématique dans la littérature. La différence moyenne standardisée (SMD) combinée avec un intervalle de confiance (IC) à 95% a été calculée à l'aide du modèle à effet aléatoire.
Résultats
Pour les enfants et les adultes, les résultats ont montré que le taux de zinc sérique était significativement plus faible dans les cas comparés aux témoins ([SMD (IC 95%)]: - 1,13 (- 2,03, - 0,23), Z = 2,45, P pour Z = 0,014; I 2 = 97,1%, P pour I 2 <0,001] et [SMD (95% CI): - 0,41 (- 0,68, - 0,15), Z = 3,03, P pour Z = 0,002; I 2 = 62,9%, P pour Je 2 = 0,009], respectivement). La différence de taux de zinc dans le sérum entre les adultes en surpoids et les témoins n'était pas statistiquement significative [SMD (IC à 95%): - 0,09 (- 0,27, 0,09), Z = 0,97, P pour Z = 0,334; I 2 = 0,0%, P pour I 2 = 0,411]. Dans les analyses de sous-groupes, un taux de zinc sérique inférieur chez les enfants obèses par rapport aux témoins non obèses a été observé [SMD (IC 95%): - 2,14 (- 3,20, - 1,09)], et le SMD diffère de manière significative entre les adultes obèses et les les études cas-témoins [SMD (IC 95%): - 0,49 (- 0,90, - 0,08)].
Conclusion
Notre méta-analyse a suggéré que le taux de zinc sérique était significativement plus bas chez les enfants et les adultes obèses. Des études observationnelles plus volumineuses sont nécessaires pour confirmer ces résultats dans les recherches futures.
