La whey contre la constipation et le surpoids?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Whey Protein Beverages Consumption on Anthropometric, Defecation and Quality of Life Changes in Overweight and Obese Volunteers
Chatrapa Hudthagosol Ann Nutr Metab 2019;75(suppl 3): 47

Background/Aims: Overweight and obesity causes non-communicable disease and affects lower quality of life. Currently, Drinks with high protein is alternative choice. There are less Thai studies on the clinical effects of whey protein drinks. The aim of this study was to determine the effect of whey protein beverages consumption on anthropometric, defecation and quality of life
changes in overweight and obese volunteers.

Methods: Parallelcomparison study in eighty adults with overweight and obese. Subjects were equally divided into four groups of treatment: WPS-free with no exercise, WPS-free with exercise, WPS with no exercise or WPS with exercise for 12 weeks. Both WPS groups consumed 29 g whey protein dissolved in 300 ml water twice a day, 30 minutes before breakfast and dinner. Two exercise groups increased their
exercise 30 minutes/day, 5 days per week. Defecation was assessed using the Bristol Stool Form Scale-7. Quality of life assessed by questionnaire WHOQOL-BREF-THAI-26.

Results: The WPS group had no significant change in body weight or muscle mass compares with the WPS-free group but the WPS with exercise exhibited significantly lower%fat and fat mass at 12 weeks (p < 0.05).
Fecal appearance and quality of life were analyzed by Chi-square tests (SPSS software version 18; SPSS Inc., Chicago, IL, USA).

Conclusion: Whey protein beverages intake increased an average frequency of defecation and was correlated with quality of life in better physical health.

[Nutrimuscle-Diététique]

Effet de la consommation de boissons protéinées de lactosérum (BPL) sur les changements anthropométriques, de défécation et de qualité de vie des volontaires obèses et obèses
Chatrapa Hudthagosol Ann Nutr Metab 2019; 75 (suppl 3): 47

Contexte / Objectifs : Le surpoids et l'obésité provoquent des maladies non transmissibles et affectent la qualité de vie. Actuellement, les boissons riches en protéines sont un choix alternatif. Il y a moins d'études thaïlandaises sur les effets cliniques des boissons protéinées de lactosérum. Le but de cette étude était de déterminer l'effet de la consommation de boissons à base de protéines de lactosérum sur les changements anthropométriques, de défécation et de qualité de vie des volontaires en surpoids et obèses.

Méthodes : Étude de comparaison parallèle chez quatre-vingts adultes souffrant d'embonpoint et d'obésité. Les sujets ont été également répartis en quatre groupes de traitement : sans BPL sans exercice, sans BPL avec exercice, BPL sans exercice ou BPL avec exercice pendant 12 semaines. Les deux groupes BPL ont consommé 29 g de protéine de lactosérum dissous dans 300 ml d'eau deux fois par jour, 30 minutes avant le petit déjeuner et le dîner. Deux groupes d'exercices ont augmenté leur exercice de 30 minutes / jour, 5 jours par semaine. La défécation a été évaluée à l'aide du Bristol Stool Form Scale-7. Qualité de vie évaluée par questionnaire WHOQOL-BREF-THAI-26.

Résultats : Le groupe BPL n'a eu aucun changement significatif dans le poids corporel ou la masse musculaire par rapport au groupe sans BPL mais le BPL avec exercice a montré un pourcentage de graisse et de masse grasse significativement plus bas à 12 semaines (p <0,05). L'apparence fécale et la qualité de vie ont été analysées par des tests du chi carré (logiciel SPSS version 18; SPSS Inc., Chicago, IL, USA).

Conclusion: La consommation de boissons protéinées de lactosérum a augmenté la fréquence moyenne de défécation et était corrélée à la qualité de vie en meilleure santé physique.