La vitamine B2, indispensable pour avoir un bon niveau de B6

[Nutrimuscle-Conseils]

Riboflavin Is an Important Determinant of Vitamin B-6 Status in Healthy Adults
Alexandra Jungert, The Journal of Nutrition, 17 August 2020

Background
Riboflavin is required to generate the active form of vitamin B-6 (pyridoxal 5′-phosphate; PLP) in tissues, but the relevance of this metabolic interaction for nutritional status of vitamin B-6 is unclear because riboflavin biomarkers are rarely measured in human studies.

Objectives
The purpose of this study was to identify the determinants of biomarkers of vitamin B-6 and riboflavin status and to examine the relationship between these nutrients in healthy adults.

Methods
Multiple linear regression was performed on observational data in 407 healthy adults aged 18–92 y who did not use B-vitamin supplements. Vitamin B-6 status was assessed by plasma PLP concentrations and erythrocyte glutathione reductase activation coefficient (EGRac) was used as a functional indicator of riboflavin status.

Results
Dietary intakes of vitamin B-6 and riboflavin were below the average requirements in 10% and 29% of participants, respectively. Suboptimal status of vitamin B-6 (PLP ≤30.0 nmol/L) was more prevalent in adults aged ≥60 y than in younger participants (i.e., 14% compared with 5%), whereas a high proportion (i.e., overall 37%) of both age groups had deficient riboflavin status (EGRac ≥1.40). In multiple regression analysis, EGRac (P = 0.019) was a significant determinant of plasma PLP, along with dietary vitamin B-6 intake (P = 0.003), age (P < 0.001), BMI (kg/m2) (P = 0.031), and methylenetetrahydrofolate reductase gene (MTHFR) genotype (P < 0.001). Significant determinants of EGRac were dietary riboflavin intake (P < 0.001), age (P < 0.001) and MTHFR genotype (P = 0.020). Plasma PLP showed a stepwise decrease across riboflavin status categories from optimal (EGRac ≤1.26) to low (EGRac 1.27–1.39) to deficient status (P = 0.001), independent of dietary vitamin B-6 intake.

Conclusions
The findings are consistent with the known metabolic dependency of vitamin B-6 on riboflavin status and indicate that riboflavin may be the limiting nutrient, particularly in older people, for maintaining adequate vitamin B-6 status.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La riboflavine est un déterminant important du statut en vitamine B-6 chez les adultes en bonne santé
Alexandra Jungert, The Journal of Nutrition, 17 août 2020

Contexte
La riboflavine est nécessaire pour générer la forme active de la vitamine B-6 (pyridoxal 5′-phosphate; PLP) dans les tissus, mais la pertinence de cette interaction métabolique pour l'état nutritionnel de la vitamine B-6 n'est pas claire car les biomarqueurs de la riboflavine sont rarement mesurés chez l'homme études.

Objectifs
Le but de cette étude était d'identifier les déterminants des biomarqueurs du statut de la vitamine B-6 et de la riboflavine et d'examiner la relation entre ces nutriments chez les adultes en bonne santé.

Méthodes
Une régression linéaire multiple a été réalisée sur des données d'observation chez 407 adultes en bonne santé âgés de 18 à 92 ans qui n'utilisaient pas de suppléments de vitamine B. Le statut de la vitamine B-6 a été évalué par les concentrations plasmatiques de PLP et le coefficient d'activation de la glutathion réductase érythrocytaire (EGRac) a été utilisé comme indicateur fonctionnel du statut de la riboflavine.

Résultats
Les apports alimentaires en vitamine B-6 et riboflavine étaient inférieurs aux besoins moyens chez 10% et 29% des participants, respectivement. Le statut sous-optimal de la vitamine B-6 (PLP ≤ 30,0 nmol / L) était plus répandu chez les adultes âgés de ≥ 60 ans que chez les participants plus jeunes (c.-à-d. 14% contre 5%), alors qu'une proportion élevée (c.-à-d. Globalement 37%) des deux groupes d'âge avaient un statut déficient en riboflavine (EGRac ≥ 1,40). Dans l'analyse de régression multiple, l'EGRac (P = 0,019) était un déterminant significatif de la PLP plasmatique, avec l'apport alimentaire en vitamine B-6 (P = 0,003), l'âge (P <0,001), l'IMC (kg / m2) (P = 0,031 ) et le génotype du gène de la méthylènetétrahydrofolate réductase (MTHFR) (P <0,001). Les déterminants significatifs d'EGRac étaient l'apport alimentaire en riboflavine (P <0,001), l'âge (P <0,001) et le génotype MTHFR (P = 0,020). La PLP plasmatique a montré une diminution progressive dans toutes les catégories de statut de la riboflavine, de optimal (EGRac ≤ 1,26) à faible (EGRac 1,27-1,39) à un statut déficient (P = 0,001), indépendamment de l'apport alimentaire en vitamine B-6.

Conclusions
Les résultats sont cohérents avec la dépendance métabolique connue de la vitamine B-6 au statut de la riboflavine et indiquent que la riboflavine peut être le nutriment limitant, en particulier chez les personnes âgées, pour maintenir un statut adéquat en vitamine B-6.