Vitamine D: nutriment, hormone et immunomodulateur
Francesca Sassi Nutriments 2018 , 10 (11), 1656;
Les fonctions classiques de la vitamine D consistent à réguler l'homéostasie calcium-phosphore et à contrôler le métabolisme osseux. Toutefois, une carence en vitamine D a été rapportée dans plusieurs affections chroniques associées à une inflammation accrue et à la dérégulation du système immunitaire, telles que le diabète, l’asthme et la polyarthrite rhumatoïde. Ces observations, associées à des études expérimentales, suggèrent un rôle critique de la vitamine D dans la modulation de la fonction immunitaire. Cela conduit à l'hypothèse d'une altération du métabolisme de la vitamine D spécifique à la maladie et renforce le rôle de la vitamine D dans le maintien d'un système immunitaire en bonne santé. Deux observations clés valident cette action non classique importante de la vitamine D: premièrement, le récepteur de la vitamine D (VDR) est exprimé par la majorité des cellules immunitaires, notamment les lymphocytes B et T, les monocytes, les macrophages et les cellules dendritiques; seconde,3 en 1,25 (OH) 2 D 3 , sa forme active. La vitamine D et la VDR signalant ensemble ont un rôle suppresseur sur l’auto-immunité et un effet anti-inflammatoire, favorisant la différenciation des cellules dendritiques et régulatrices des lymphocytes T régulateurs et réduisant la réponse cellulaire Th 17 auxiliaire T et la sécrétion de cytokines inflammatoires.
Cette revue résume les données expérimentales et les observations cliniques sur les propriétés immunomodulatrices potentielles de la vitamine D.
