La vitamine K pour préserver la mémoire

[Nutrimuscle-Conseils]

(The FASEB Journal. 2013;27:840.13)

Vitamin K and cognitive function in healthy older adults. The NuAge Study
Guylaine Ferland

Evidence is accumulating from in vitro and rodent studies that vitamin K plays a role in brain and could have a positive effect on cognitive function, especially during aging. The present study examined cross-sectional associations between vitamin K status and cognitive performance in 320 cognitively-healthy men and women aged 70–85 y from the Québec Longitudinal Study on Nutrition and Successful Aging. Vitamin K status was measured as serum phylloquinone concentrations. Verbal and non-verbal episodic memory, executive functions, and speed of processing were assessed using 13 cognitive scores from 6 tests. The median serum phylloquinone concentration was 1.06 nmol/L (range, 0.08–23.57 nmol/L). After adjustment for covariates including diet quality and serum lipid profile, higher serum phylloquinone concentration (log-transformed) was associated with better cognitive scores (Z-transformed) on the second (β = 0.47; 95% CI = 0.13 to 0.82), the third (β = 0.41; 95% CI = 0.06 to 0.75), and the 20-min delayed (β = 0.47; 95% CI = 0.12 to 0.82) trials of the RL/RI-16 Free and Cued Recall Task, a test of verbal episodic memory. No associations were found with non-verbal episodic memory, executive functions, and speed of processing. Overall, our study provides evidence for a role of vitamin K in episodic verbal memory among healthy older adults.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude :

La vitamine K et la fonction cognitive chez les personnes âgées en bonne santé. L’étude de « NuAge ».

Les preuves s’accumulent à partir d’études in vitro et sur des rongeurs, que la vitamine K joue un rôle dans le cerveau et pourrait avoir un effet positif sur la fonction cognitive et en particulier, au cours du vieillissement. Cette étude a examiné les associations transversales entre le statut en vitamine K et la performance cognitive. Et ce, chez 320 hommes cognitivement sains et sur des femmes âgées de 70-85 ans, à partir de l’Etude Longitudinale québécoise sur la nutrition et le vieillissement. Le statut en vitamine K a été mesuré à partir des concentrations sériques de phylloquinone. La mémoire verbal et non-verbal, les fonctions exécutives, ainsi que la vitesse de traitement ont été évaluées en utilisant 13 résultats cognitifs de 6 expériences. La concentration médiane de phylloquinone était de 1,06 nmol / L (extrêmes: 0,08 à 23,57 nmol / L). Après ajustement pour les variables, y compris la qualité de l’alimentation et le profil lipidique du sérum, les concentrations sériques en phylloquinone plus élevées (log-transformées) ont été associées à de meilleurs résultats cognitifs (Z-transformé), sur le second (β = 0,47, IC = 0,13 à 0,82 95%),le troisième (β = 0,41, IC = de 0,06 à 0,75 95%), après un différé de 20 minutes (β = 0,47, IC = de 0,12 à 0,82 95%). Des essais sur la RL/RI-16, le test « Free and Cued Recall Task », un test sur la mémoire épisodique verbale. Aucune association n’a été trouvée avec la mémoire épisodique non verbale, avec les fonctions exécutives et la vitesse de traitement. Globalement, notre étude apporte la preuve d’un rôle de la vitamine K dans la mémoire épisodique verbale chez les adultes âgés en bonne santé.