La vitamine c réduit la douleur articulaire/tendinite

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of a Unique Vitamin C Ingredient on Chronic Knee Complaints
Susan Mitmesser The FASEB Journal April 2015 vol. 29 no. 1 Supplement LB351

Background: Chronic knee complaints are very common in athletes. Overuse injury can cause pain in the patellar tendon. Vitamin C is required for collagen synthesis, which is an important component of tendons. It has been reported that vitamin C can suppress cytokine production, which is indicative of an inflammatory response. Ester-C®, calcium ascorbate plus vitamin C metabolites, has been clinically studied and may have a higher biological availability in body tissues than ascorbic acid.

Objective: To examine the effect of Ester-C® on the improvement of injury complaints in athletes with patella tendonitis (also known as “jumper's knee”).

Methods: Basketball players with patella tendonitis were recruited to participate in this study. Each athlete received Ester-C® in increasing daily doses for 6 weeks (Week 1: 1000 mg, Week 2: 2000 mg, Weeks 3-6: 3000 mg). Improvement scores of six complaints - pain, power, mobility, speed, jumping ability, and general condition - were assessed on a scale of 0-3 (0=no improvement; 1=noticeable improvement; 2=full improvement at rest; 3=full athletic improvement). The percentage of subjects that showed improvement in each category and the average improvement scores (AIS) were calculated.

Results: A total of 16 basketball players completed the study. Most complaints started to show improvement after Week 2. Dramatic improvements were observed in all injury criteria during Week 5 and were maintained at the end of Week 6. The greatest improvements were in pain reduction (AIS 1.75) and jumping ability (AIS 1.5), with the least improvement observed in mobility (AIS 0.38).

Conclusion: Ester-C® has a positive effect on chronic knee complaints caused by overuse in high-impact sports, such as basketball.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Les effets de la vitamine C sur les douleurs chronique du genou.
Susan Mitmesser The FASEB Journal Avril ici à 2015 vol. 29 no. 1 Supplément LB351

Contexte: les douleurs chroniqus du genou sont très fréquentes chez les athlètes. Les blessures peuvent provoquer des douleurs dans le tendon rotulien. La vitamine C est nécessaire pour la synthèse du collagène, qui est dans tous les composants importants des tendons. Il a été rapporté a la vitamine C peut inhiber la production de cytokines, révélateur d'une réponse inflammatoire. Les métabolites de la vitamine C et ester-C, ont été cliniquement étudié, et peut avoir une disponibilité biologique plus élevée dans les tissus du corps que l'acide ascorbique.

Objectif: Examiner l'effet d'Ester-C® sur l'amélioration des douleurs chroniques du genou chez des athlètes souffrant de tendinite rotulien (aussi connu comme "le genou du sauteur").

Méthodes: Les joueurs de basket avec une tendinite de la rotule ont été recrutés pour participer à cette étude. Chaque athlète a reçu Ester-C® en augmentation des doses quotidiennes pendant 6 semaines (Semaine 1: 1000 mg, Semaine 2: 2000 mg, Semaines 3-6: 3000 mg). L’amélioration des scores de six plaintes - douleur, puissance, mobilité, vitesse, capacité de sauter, et l'état général - ont été évalués sur une échelle de 0-3 (0 = pas d'amélioration; 1 = amélioration notable; 2 = full amélioration au repos; 3 = amélioration sportive complète). Le pourcentage de sujets n'ont pas montré une amélioration dans chaque catégorie et les scores d'amélioration moyenne (AIS) ont été calculés.

Résultats: Un total de 16 joueurs de basket-ball ont terminé l'étude. La plupart des plaintes ont commencé à montrer une amélioration après la Semaine 2. Des améliorations spectaculaires ont été observées dans tous les critères de douleur lors de la Semaine 5 et ont été maintenues à la fin de la semaine 6. Les améliorations les plus importantes ont été dans la réduction de la douleur (AIS 1.75) et la capacité de sauter (AIS 1.5) avec le moins de l'amélioration de la mobilité observée (AIS 00h38).

Conclusion: Ester-C® a un effet positif sur les plaintes du genou chronique causée par l'utilisation excessive dans les sports à fort impact, tels que le basket-ball

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Vitamin C on Tendinopathy Recovery: A Scoping Review
by David C. Noriega-González Nutrients 2022, 14(13), 2663;
Tendinopathies represent 30–50% of all sports injuries. The tendon response is influenced by the load (volume, intensity, and frequency) that the tendon support, resulting in irritability and pain, among others. The main molecular component of tendons is collagen I (60–85%). The rest consist of glycosaminoglycans-proteoglycans, glycoproteins, and other collagen subtypes. This study’s aim was to critically evaluate the efficacy of vitamin C supplementation in the treatment of tendinopathies. At the same time, the study aims to determine the optimal conditions (dose and time) for vitamin C supplementation. A structured search was carried out in the SCOPUS, Medline (PubMed), and Web of Science (WOS) databases. The inclusion criteria took into account studies describing optimal tendon recovery when using vitamin C alone or in combination with other compounds.

The study design was considered, including randomized, double-blind controlled, and parallel designs in animal models or humans. The main outcome is that vitamin C supplementation is potentially useful as a therapeutic approach for tendinopathy recovery. Vitamin C supplementation, alone or in combination with other products, increases collagen synthesis with a consequent improvement in the patient’s condition. On the other hand, vitamin C deficiency is mainly associated with a decrease in procollagen synthesis and reduced hydroxylation of proline and lysine residues, hindering the tendon repair process.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de la vitamine C sur la récupération de la tendinopathie : un examen de la portée
par David C. Noriega-González Nutrients 2022, 14(13), 2663 ;

Les tendinopathies représentent 30 à 50 % de toutes les blessures sportives. La réponse du tendon est influencée par la charge (volume, intensité et fréquence) que le tendon supporte, entraînant entre autres de l'irritabilité et de la douleur. Le principal composant moléculaire des tendons est le collagène I (60 à 85 %). Le reste est constitué de glycosaminoglycanes-protéoglycanes, de glycoprotéines et d'autres sous-types de collagène. L'objectif de cette étude était d'évaluer de manière critique l'efficacité de la supplémentation en vitamine C dans le traitement des tendinopathies. Parallèlement, l'étude vise à déterminer les conditions optimales (dose et durée) d'une supplémentation en vitamine C. Une recherche structurée a été effectuée dans les bases de données SCOPUS, Medline (PubMed) et Web of Science (WOS). Les critères d'inclusion ont pris en compte les études décrivant la récupération optimale des tendons lors de l'utilisation de la vitamine C seule ou en association avec d'autres composés.

La conception de l'étude a été prise en compte, y compris les conceptions randomisées, contrôlées en double aveugle et parallèles dans des modèles animaux ou humains. Le résultat principal est que la supplémentation en vitamine C est potentiellement utile comme approche thérapeutique pour la guérison des tendinopathies. La supplémentation en vitamine C, seule ou en association avec d'autres produits, augmente la synthèse de collagène avec une amélioration conséquente de l'état du patient. D'autre part, la carence en vitamine C est principalement associée à une diminution de la synthèse du procollagène et à une hydroxylation réduite des résidus de proline et de lysine, entravant le processus de réparation des tendons.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Vitamin C on Tendinopathy Recovery: A Scoping Review
by David C. Noriega-González Nutrients 2022, 14(13), 2663;

Tendinopathies represent 30–50% of all sports injuries. The tendon response is influenced by the load (volume, intensity, and frequency) that the tendon support, resulting in irritability and pain, among others. The main molecular component of tendons is collagen I (60–85%). The rest consist of glycosaminoglycans-proteoglycans, glycoproteins, and other collagen subtypes.

This study’s aim was to critically evaluate the efficacy of vitamin C supplementation in the treatment of tendinopathies. At the same time, the study aims to determine the optimal conditions (dose and time) for vitamin C supplementation. A structured search was carried out in the SCOPUS, Medline (PubMed), and Web of Science (WOS) databases. The inclusion criteria took into account studies describing optimal tendon recovery when using vitamin C alone or in combination with other compounds.

The study design was considered, including randomized, double-blind controlled, and parallel designs in animal models or humans. The main outcome is that vitamin C supplementation is potentially useful as a therapeutic approach for tendinopathy recovery. Vitamin C supplementation, alone or in combination with other products, increases collagen synthesis with a consequent improvement in the patient’s condition. On the other hand, vitamin C deficiency is mainly associated with a decrease in procollagen synthesis and reduced hydroxylation of proline and lysine residues, hindering the tendon repair process.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de la vitamine C sur la récupération de la tendinopathie : un examen de la portée
par David C. Noriega-González Nutrients 2022, 14(13), 2663 ;

Les tendinopathies représentent 30 à 50 % de toutes les blessures sportives. La réponse du tendon est influencée par la charge (volume, intensité et fréquence) que le tendon supporte, entraînant entre autres de l'irritabilité et de la douleur. Le principal composant moléculaire des tendons est le collagène I (60 à 85 %). Le reste est constitué de glycosaminoglycanes-protéoglycanes, de glycoprotéines et d'autres sous-types de collagène.

L'objectif de cette étude était d'évaluer de manière critique l'efficacité de la supplémentation en vitamine C dans le traitement des tendinopathies. Parallèlement, l'étude vise à déterminer les conditions optimales (dose et durée) d'une supplémentation en vitamine C. Une recherche structurée a été effectuée dans les bases de données SCOPUS, Medline (PubMed) et Web of Science (WOS). Les critères d'inclusion ont pris en compte les études décrivant la récupération optimale des tendons lors de l'utilisation de la vitamine C seule ou en association avec d'autres composés.

La conception de l'étude a été prise en compte, y compris les conceptions randomisées, contrôlées en double aveugle et parallèles dans des modèles animaux ou humains. Le résultat principal est que la supplémentation en vitamine C est potentiellement utile comme approche thérapeutique pour la guérison des tendinopathies. La supplémentation en vitamine C, seule ou en association avec d'autres produits, augmente la synthèse de collagène avec une amélioration conséquente de l'état du patient. D'autre part, la carence en vitamine C est principalement associée à une diminution de la synthèse du procollagène et à une hydroxylation réduite des résidus de proline et de lysine, entravant le processus de réparation des tendons.

[Nutrimuscle-Conseils]

Intra-articular injection of ascorbic acid enhances microfracture-mediated cartilage repair
Zhian Chen, Scientific Reports volume 14, Article number: 3811 (2024)

Previous studies have confirmed that ascorbic acid (AA) can promote cartilage repair and improve cartilage differentiation in bone marrow mesenchymal stem cells. However, the use of microfracture (MFX) combined with AA to repair cartilage damage has not been studied. This study established a rabbit animal model and treated cartilage injury with different concentrations of AA combined with MFX. Macroscopic observations, histological analysis, immunohistochemical analysis and reverse transcription quantitative polymerase chain reaction analysis of TGF-β, AKT/Nrf2, and VEGF mRNA expression were performed. The results showed that intra-articular injection of AA had a positive effect on cartilage repair mediated by microfractures. Moreover, 10 mg/ml AA was the most effective at promoting cartilage repair mediated by microfractures. Intra-articular injection of AA promoted the synthesis of type II collagen and the formation of glycosaminoglycans by downregulating the mRNA expression of TGF-β and VEGF.

In summary, this study confirmed that AA could promote cartilage repair after MFX surgery.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'injection intra-articulaire d'acide ascorbique améliore la réparation du cartilage médiée par les microfractures
Zhian Chen, Rapports scientifiques volume 14, Numéro d'article : 3811 (2024)

Des études antérieures ont confirmé que l'acide ascorbique (AA) peut favoriser la réparation du cartilage et améliorer la différenciation du cartilage dans les cellules souches mésenchymateuses de la moelle osseuse. Cependant, l’utilisation de microfractures (MFX) combinées à l’AA pour réparer les lésions cartilagineuses n’a pas été étudiée. Cette étude a établi un modèle animal lapin et traité les lésions du cartilage avec différentes concentrations d’AA combinées au MFX. Des observations macroscopiques, des analyses histologiques, des analyses immunohistochimiques et des analyses quantitatives de réaction en chaîne par polymérase par transcription inverse de l'expression de l'ARNm de TGF-β, AKT/Nrf2 et VEGF ont été réalisées. Les résultats ont montré que l’injection intra-articulaire d’AA avait un effet positif sur la réparation du cartilage médiée par les microfractures. De plus, 10 mg/ml d’AA étaient les plus efficaces pour favoriser la réparation du cartilage médiée par les microfractures. L'injection intra-articulaire d'AA a favorisé la synthèse du collagène de type II et la formation de glycosaminoglycanes en régulant négativement l'expression de l'ARNm du TGF-β et du VEGF.

En résumé, cette étude a confirmé que l’AA pouvait favoriser la réparation du cartilage après une chirurgie MFX.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary Vitamin C Intake and Changes in Frequency, Severity, and Location of Pain in Older Adults
Mario Delgado-Velandia The Journals of Gerontology: Series A, Volume 79, Issue 7, July 2024

Background
Oral vitamin C supplementation has been associated with lower risk of chronic postsurgical pain. However, the effect of dietary vitamin C on pain in a nonsurgical setting is unknown. We aimed to investigate the association between dietary vitamin C intake and changes over time in chronic pain and its characteristics in community-dwelling adults aged 60 + years.

Methods
We pooled data from participants of the Seniors-ENRICA-1 (n = 864) and Seniors-ENRICA-2 (n = 862) cohorts who reported pain at baseline or at follow up. Habitual diet was assessed with a face-to-face diet history and dietary vitamin C intake was estimated using standard food composition tables. Pain changes over time were the difference between scores at baseline and follow up obtained from a pain scale that considered the frequency, severity, and number of pain locations. Multivariable-adjusted relative risk ratios were obtained using multinomial logistic regression.

Results
After a median follow-up of 2.6 years, pain worsened for 696 (40.3%) participants, improved for 734 (42.5%), and did not change for 296 (17.2%). Compared with the lowest tertile of energy-adjusted vitamin C intake, those in the highest tertile had a higher likelihood of overall pain improvement (RRR 1.61 [95% confidence interval 1.07–2.41], p-trend .02). Higher vitamin C intake was also associated with lower pain frequency (1.57 [1.00–2.47], p-trend = .05) and number of pain locations (1.75 [1.13–2.70], p-trend = .01).

Conclusions
Higher dietary vitamin C intake was associated with improvement of pain and with lower pain frequency and number of pain locations in older adults. Nutritional interventions to increase dietary vitamin C intake with the aim of improving pain management require clinical testing.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport alimentaire en vitamine C et modifications de la fréquence, de la gravité et de la localisation de la douleur chez les personnes âgées
Mario Delgado-Velandia The Journals of Gerontology : Series A, Volume 79, Numéro 7, juillet 2024

Arrière-plan
La supplémentation orale en vitamine C a été associée à un risque plus faible de douleur chronique post-chirurgicale. Cependant, l’effet de la vitamine C alimentaire sur la douleur en milieu non chirurgical est inconnu. Notre objectif était d'étudier l'association entre l'apport alimentaire en vitamine C et l'évolution au fil du temps de la douleur chronique et de ses caractéristiques chez les adultes de 60 ans et plus vivant dans la communauté.

Méthodes
Nous avons regroupé les données des participants des cohortes Seniors-ENRICA-1 (n = 864) et Seniors-ENRICA-2 (n = 862) qui ont signalé une douleur au départ ou au suivi. Le régime alimentaire habituel a été évalué à l'aide d'un historique alimentaire en face-à-face et l'apport alimentaire en vitamine C a été estimé à l'aide de tableaux standard de composition alimentaire. Les changements de douleur au fil du temps étaient la différence entre les scores au départ et au suivi obtenus à partir d'une échelle de douleur prenant en compte la fréquence, la gravité et le nombre de localisations de la douleur. Les risques relatifs relatifs ajustés multivariés ont été obtenus à l'aide d'une régression logistique multinomiale.

Résultats
Après un suivi médian de 2,6 ans, la douleur s'est aggravée pour 696 (40,3 %) participants, s'est améliorée pour 734 (42,5 %) et n'a pas changé pour 296 (17,2 %). Par rapport au tertile le plus faible en termes d'apport énergétique ajusté en vitamine C, ceux du tertile le plus élevé présentaient une probabilité plus élevée d'amélioration globale de la douleur (RRR 1,61 [intervalle de confiance à 95 % 1,07-2,41], tendance p 0,02). Un apport plus élevé en vitamine C était également associé à une fréquence de douleur plus faible (1,57 [1,00–2,47], tendance p = ,05) et au nombre de localisations douloureuses (1,75 [1,13–2,70], tendance p = ,01).

Conclusions
Un apport alimentaire plus élevé en vitamine C était associé à une amélioration de la douleur ainsi qu’à une diminution de la fréquence et du nombre de localisations de la douleur chez les personnes âgées. Les interventions nutritionnelles visant à augmenter l'apport alimentaire en vitamine C dans le but d'améliorer la gestion de la douleur nécessitent des tests cliniques.

[Nutrimuscle-Conseils]

Low dietary vitamin C intake is associated with low muscle strength among elderly Korean women
Chan Yoon Park Nutrition Research Volume 127 , July 2024, Pages 75-83

• Among Korean adults ≥65y, 25% of men and 36% of women had low muscle strength.
• Only 16% of Korean adults met the recommended nutrient intake of dietary vitamin C.
• Dietary vitamin C intake was correlated with handgrip strength in Korean women.
• Korean women ≥65y with low dietary vitamin C had a higher risk of possible sarcopenia.

Although vitamin C is one of the most important antioxidants, its effect on muscle quality is not fully understood. Therefore, we hypothesized that low dietary vitamin C intake is associated with low muscle strength. To test the hypothesis, a single 24-h dietary recall and handgrip strength test of 10,883 younger adults 19-64 y and 3,961 older adults ≥65 y from the seventh Korea National Health and Examination Survey (KNHANES VII 2016-2018) was analyzed by multivariable linear and logistic regression models, and low muscle strength was defined as handgrip strength <28 kg for men and <18 kg for women. Approximately 15.5% of Korean adults met the recommended intake of dietary vitamin C, and those with higher dietary vitamin C intake had higher total energy and protein intake. After adjusting for confounding variables, including age, body mass index, total energy intake, household income, alcohol consumption, smoking, resistance exercise, medical condition, and dietary intake of protein, vitamin E, and β-carotene, dietary vitamin C was correlated with maximal handgrip strength in younger women 19-64 y (β = 0.002; SE = 0.001; P-value = .026) and older women ≥65 y (β = 0.005; SE = 0.002; P-value = .013).

Among older women ≥65 y, those in the lowest quartile of dietary vitamin C intake had a higher risk of low muscle strength compared to those in the highest quartile after adjustment of confounding factors (odds ratio, 2.16; 95% confidence interval, 1.49-3.15). These results imply that adequate dietary vitamin C intake may reduce the risk of sarcopenia in older Korean women.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Un faible apport alimentaire en vitamine C est associé à une faible force musculaire chez les femmes coréennes âgées
Chan Yoon Park Nutrition Research Volume 127, juillet 2024, pages 75-83

• Parmi les adultes coréens de ≥65 ans, 25 % des hommes et 36 % des femmes avaient une faible force musculaire.
• Seuls 16 % des adultes coréens satisfaisaient à l'apport nutritionnel recommandé en vitamine C alimentaire.
• L'apport alimentaire en vitamine C était corrélé à la force de préhension chez les femmes coréennes.
• Les femmes coréennes de ≥65 ans ayant un régime alimentaire faible en vitamine C présentaient un risque plus élevé de sarcopénie.

Bien que la vitamine C soit l’un des antioxydants les plus importants, son effet sur la qualité musculaire n’est pas entièrement compris. Par conséquent, nous avons émis l’hypothèse qu’un faible apport alimentaire en vitamine C est associé à une faible force musculaire. Pour tester l'hypothèse, un seul test de rappel alimentaire de 24 heures et de force de préhension réalisé auprès de 10 883 jeunes adultes âgés de 19 à 64 ans et de 3 961 adultes âgés de ≥ 65 ans de la septième enquête nationale coréenne sur la santé et les examens (KNHANES VII 2016-2018) a été analysé par modèles de régression linéaire et logistique multivariés, et une faible force musculaire a été définie comme une force de préhension <28 kg pour les hommes et <18 kg pour les femmes. Environ 15,5 % des adultes coréens satisfaisaient à l’apport recommandé en vitamine C alimentaire, et ceux ayant un apport alimentaire plus élevé en vitamine C avaient un apport total en énergie et en protéines plus élevé. Après ajustement pour tenir compte de variables confusionnelles, notamment l'âge, l'indice de masse corporelle, l'apport énergétique total, le revenu du ménage, la consommation d'alcool, le tabagisme, les exercices de résistance, l'état de santé et l'apport alimentaire en protéines, en vitamine E et en β-carotène, la vitamine C alimentaire était corrélée. avec une force de préhension maximale chez les femmes plus jeunes de 19 à 64 ans (β = 0,002 ; SE = 0,001 ; valeur P = 0,026) et les femmes plus âgées de ≥ 65 ans (β = 0,005 ; SE = 0,002 ; valeur P = 0,013).

Parmi les femmes âgées de ≥65 ans, celles du quartile le plus bas en matière d'apport alimentaire en vitamine C présentaient un risque plus élevé de faible force musculaire par rapport à celles du quartile le plus élevé après ajustement des facteurs de confusion (rapport de cotes, 2,16 ; intervalle de confiance à 95 %, 1,49- 3.15). Ces résultats impliquent qu’un apport alimentaire adéquat en vitamine C pourrait réduire le risque de sarcopénie chez les femmes coréennes âgées.

[Nutrimuscle-Conseils]

Vitamin C alleviates rheumatoid arthritis by modulating gut microbiota balance
Yanjie Zhang Biosci Trends. 2024 Jun 6;18(2):187-194.

Rheumatoid arthritis (RA) is a systemic autoimmune disease characterized by chronic and symmetric in-flammation. Our previous research revealed an imbalance in the gut flora of RA patients and showed that certain gut microbiota can accelerate RA progression by enhancing vitamin C degradation. However, it is unclear whether vitamin C supplementation could improve the gut microbiota to prevent the development of arthritis by interfering with the gut-joint axis. In this work, we aimed to evaluate the effects of vitamin C in regulating the gut microbiota and to elucidate its potential role in the onset and progression of RA in a mouse model, thus providing a basis for the development of new intervention strategies and treatments for RA. In this study, collagen-induced arthritis (CIA) mouse models, biochemical, histological and 16S rRNA microbiological methods were used to investigate the role and possible mechanism of vitamin C in rheumatoid arthritis.

The results showed that treatment of CIA mice with vitamin C effectively rescued the gut mi-crobiota imbalance and suppressed the inflammatory response associated with RA, and effectively alleviated arthritis symptoms in mice in which levels of the pro-inflammatory cytokines IL-6 and TNF-α were specifically reduced. In conclusion, our results demonstrate the potential of vitamin C as a potential therapeutic choice for RA.

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Traduction de l'étude

La vitamine C soulage la polyarthrite rhumatoïde en modulant l'équilibre du microbiote intestinal
Yanjie Zhang Biosci Trends. 6 juin 2024 ; 18(2) : 187-194.

La polyarthrite rhumatoïde (PR) est une maladie auto-immune systémique caractérisée par une inflammation chronique et symétrique. Nos recherches précédentes ont révélé un déséquilibre de la flore intestinale des patients atteints de PR et ont montré que certains microbiotes intestinaux peuvent accélérer la progression de la PR en augmentant la dégradation de la vitamine C. Cependant, il n'est pas clair si la supplémentation en vitamine C pourrait améliorer le microbiote intestinal pour prévenir le développement de l'arthrite en interférant avec l'axe intestin-articulation. Dans ce travail, nous avons cherché à évaluer les effets de la vitamine C dans la régulation du microbiote intestinal et à élucider son rôle potentiel dans l'apparition et la progression de la PR dans un modèle murin, fournissant ainsi une base pour le développement de nouvelles stratégies d'intervention et de nouveaux traitements pour la PR. Dans cette étude, des modèles murins d'arthrite induite par le collagène (AIC) et des méthodes biochimiques, histologiques et microbiologiques de l'ARNr 16S ont été utilisés pour étudier le rôle et le mécanisme possible de la vitamine C dans la polyarthrite rhumatoïde.

Les résultats ont montré que le traitement des souris atteintes d'AIC par la vitamine C a efficacement rétabli le déséquilibre de la microbiote intestinal et supprimé la réponse inflammatoire associée à la PR, et a efficacement soulagé les symptômes de l'arthrite chez les souris chez lesquelles les niveaux des cytokines pro-inflammatoires IL-6 et TNF-α ont été spécifiquement réduits. En conclusion, nos résultats démontrent le potentiel de la vitamine C comme choix thérapeutique potentiel pour la PR.