Vitamines A, C, E + caroténoïdes pour la santé du cerveau?

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of Antioxidant Vitamins A, C, E and Carotenoids with Cognitive Performance over Time: A Cohort Study of Middle-Aged Adults
by May A. Beydoun Nutrients 2020, 12(11), 3558;

Carotenoids may strengthen the association of antioxidant vitamins A, C, and E with favorable cognitive outcomes over time, though a few prospective studies have examined this hypothesis. We evaluated the longitudinal data from 1251 participants in the Healthy Aging in Neighborhoods of Diversity across the Life Span (HANDLS) study (Age at visit 1 in 2004–2009 (v1): 30–65 years). Vitamins A, C, and E dietary intakes and total and individual dietary carotenoids were computed using two 24-h recalls at v1. Cognitive tests, covering global mental status and domains of memory/learning, attention, psychomotor speed, visuo-spatial, language/verbal, and executive function were conducted at v1 and/or v2 (2009–2013); mean ± SD follow-up: 4.66 ± 0.93 years. Mixed-effects linear regression models detected an interaction between vitamin E and total (and individual) carotenoids for three of 11 cognitive tests at v1, with only one meeting the statistical significance upon multiple testing correction whereby vitamin E was linked with greater verbal memory performance in the uppermost total carotenoid tertile (γ0a = +0.26 ± 0.08, p = 0.002), a synergism largely driven by carotenoid lycopene. Vitamins A and C showed no consistent interactions with carotenoids.

In conclusion, we provide partial evidence for synergism between vitamin E and carotenoids in relation to better baseline cognitive performance, pending further studies with time-dependent exposures and randomized trials directly examining this synergism.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association des vitamines antioxydantes A, C, E et des caroténoïdes avec la performance cognitive au fil du temps: une étude de cohorte d'adultes d'âge moyen
par May A. Beydoun Nutrients 2020, 12 (11), 3558;

Les caroténoïdes peuvent renforcer l'association des vitamines antioxydantes A, C et E avec des résultats cognitifs favorables au fil du temps, bien que quelques études prospectives aient examiné cette hypothèse. Nous avons évalué les données longitudinales de 1251 participants à l'étude HANDLS (Healthy Ageing in Neighborhoods of Diversity across the Life Span) (âge à la visite 1 en 2004–2009 (v1): 30–65 ans). Les apports alimentaires en vitamines A, C et E et les caroténoïdes alimentaires totaux et individuels ont été calculés à l'aide de deux rappels de 24 h à v1. Des tests cognitifs, couvrant l'état mental global et les domaines de la mémoire / apprentissage, l'attention, la vitesse psychomotrice, la fonction visuo-spatiale, langagière / verbale et exécutive ont été menés à v1 et / ou v2 (2009–2013); suivi moyen ± ET: 4,66 ± 0,93 ans. Les modèles de régression linéaire à effets mixtes ont détecté une interaction entre la vitamine E et les caroténoïdes totaux (et individuels) pour trois des 11 tests cognitifs à v1, avec un seul répondant à la signification statistique lors de plusieurs tests de correction, la vitamine E étant liée à une meilleure le tertile caroténoïde total supérieur (γ0a = +0,26 ± 0,08, p = 0,002), un synergisme largement conduit par le lycopène caroténoïde. Les vitamines A et C n'ont montré aucune interaction cohérente avec les caroténoïdes.

En conclusion, nous fournissons des preuves partielles d'une synergie entre la vitamine E et les caroténoïdes par rapport à de meilleures performances cognitives de base, en attendant des études complémentaires avec des expositions dépendant du temps et des essais randomisés examinant directement cette synergie.

[Nutrimuscle-Conseils]

Associations of Salivary Total Antioxidant Capacity With Cortical Amyloid-Beta Burden, Cortical Glucose Uptake, and Cognitive Function in Normal Aging
Miriam Palomar-Bonet The Journals of Gerontology: Series A, Volume 76, Issue 10, October 2021, Pages 1839–1845,

Background
Determining susceptibility to Alzheimer’s disease (AD) in asymptomatic individuals requires from noninvasive, simple, and inexpensive markers that can be easily obtained in primary care settings. While saliva meets all these requirements, there is a lack of evidence linking salivary constituents to in vivo AD pathology in aging.

Methods
We examined the potential of salivary total antioxidant capacity (TAC) for identifying global cortical amyloid-beta (Aβ) burden, deficits in regional glucose uptake, and poorer cognition in 71 cognitively normal older adults. We further assessed whether salivary TAC-related cognitive performance was associated with higher Aβ load and lower cortical glucose consumption.

Results
Linear regression analyses adjusted by age, sex, years of education, and ApoE4 status showed that salivary TAC was associated with slower processing speed and poorer sustained attention, as well as with higher Aβ load and lower glucose metabolism in cortical regions vulnerable to cognitive aging and AD. Results also revealed that lower scores in processing speed and sustained attention were associated with greater Aβ burden and lower regional glucose consumption, respectively.

Conclusions
Together, these findings support the use of salivary TAC for preventive screening and detection of cerebral vulnerability to AD. Further research is needed to evaluate the utility of salivary TAC as a clinical marker.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Associations de la capacité antioxydante totale salivaire avec la charge corticale amyloïde-bêta, l'absorption corticale du glucose et la fonction cognitive dans le vieillissement normal
Miriam Palomar-Bonet The Journals of Gerontology: Series A, Volume 76, Issue 10, Octobre 2021, Pages 1839-1845,

Fond
La détermination de la susceptibilité à la maladie d'Alzheimer (MA) chez les personnes asymptomatiques nécessite des marqueurs non invasifs, simples et peu coûteux qui peuvent être facilement obtenus dans les établissements de soins primaires. Bien que la salive réponde à toutes ces exigences, il existe un manque de preuves établissant un lien entre les constituants salivaires et la pathologie de la MA in vivo au cours du vieillissement.

Méthodes
Nous avons examiné le potentiel de la capacité antioxydante totale (TAC) salivaire pour identifier la charge corticale globale de bêta-amyloïde (Aβ), les déficits de l'absorption régionale du glucose et une cognition plus faible chez 71 personnes âgées cognitivement normales. Nous avons également évalué si les performances cognitives liées au TAC salivaire étaient associées à une charge en Aβ plus élevée et à une consommation de glucose corticale plus faible.

Résultats
Des analyses de régression linéaire ajustées en fonction de l'âge, du sexe, des années d'éducation et du statut ApoE4 ont montré que le TAC salivaire était associé à une vitesse de traitement plus lente et à une attention soutenue plus faible, ainsi qu'à une charge en Aβ plus élevée et à un métabolisme du glucose plus faible dans les régions corticales vulnérables au vieillissement cognitif et UN D. Les résultats ont également révélé que des scores plus faibles de vitesse de traitement et d'attention soutenue étaient associés à une charge Aβ plus élevée et à une consommation régionale de glucose plus faible, respectivement.

Conclusion
Ensemble, ces résultats soutiennent l'utilisation du TAC salivaire pour le dépistage préventif et la détection de la vulnérabilité cérébrale à la MA. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer l'utilité du TAC salivaire en tant que marqueur clinique.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of Serum Antioxidant Vitamins and Carotenoids With Incident Alzheimer Disease and All-Cause Dementia Among US Adults
May A. Beydoun, Neurology May 4, 2022,

Background and Objectives Serum antioxidant vitamins and carotenoids may protect against neurodegeneration with age. We examined associations of these nutritional biomarkers with incident all-cause and Alzheimer disease (AD) dementia among US middle-aged and older adults.

Methods Using data from the third National Health and Nutrition Examination Surveys (1988–1994), linked with Centers for Medicare & Medicaid follow-up data, we tested associations and interactions of serum vitamins A, C, and E and total and individual serum carotenoids and interactions with incident AD and all-cause dementia. Cox proportional hazards regression models were conducted.

Results After ≤26 years follow-up (mean 16–17 years, 7,283 participants aged 45–90 years at baseline), serum lutein+zeaxanthin was associated with reduced risk of all-cause dementia (65+ age group), even in the lifestyle-adjusted model (per SD: hazard ratio [HR] 0.93, 95% CI 0.87–0.99; p = 0.037), but attenuated in comparison with a socioeconomic status (SES)–adjusted model (HR 0.92, 95% CI 0.86–0.93; p = 0.013). An inverse relationship was detected between serum β-cryptoxanthin (per SD increase) and all-cause dementia (45+ and 65+) for age- and sex-adjusted models (HR 0.86, 95% CI 0.80–0.93; p < 0.001 for 45+; HR 0.86, 95% CI 0.80–0.93; p = 0.001 for 65+), a relationship remaining strong in SES-adjusted models (HR 0.89, 95% CI 0.82–0.96; p = 0.006 for 45+; HR 0.88, 95% CI 0.81–0.96; p = 0.007 for 65+), but attenuated in subsequent models. Antagonistic interactions indicate putative protective effects of 1 carotenoid may be observed at lower levels other carotenoids or antioxidant vitamin.

Discussion Incident all-cause dementia was inversely associated with serum lutein+zeaxanthin and β-cryptoxanthin levels. Further studies with time-dependent exposures and randomized trials are needed to test neuroprotective effects of supplementing the diet with select carotenoids.

Classification of Evidence This study provides Class II evidence that incident all-cause dementia was inversely associated with serum lutein+zeaxanthin and β-cryptoxanthin levels.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association des vitamines antioxydantes sériques et des caroténoïdes avec la maladie d'Alzheimer incidente et la démence toutes causes confondues chez les adultes américains
May A. Beydoun, Neurologie 4 mai 2022,

Contexte et objectifs Les vitamines antioxydantes sériques et les caroténoïdes peuvent protéger contre la neurodégénérescence avec l'âge. Nous avons examiné les associations de ces biomarqueurs nutritionnels avec la démence incidente toutes causes confondues et la maladie d'Alzheimer (MA) chez les adultes américains d'âge moyen et plus âgés.

Méthodes En utilisant les données des troisièmes enquêtes nationales sur la santé et la nutrition (1988-1994), liées aux données de suivi des Centers for Medicare & Medicaid, nous avons testé les associations et les interactions des vitamines sériques A, C et E et des caroténoïdes sériques totaux et individuels et les interactions avec la MA incidente et la démence de toutes causes. Des modèles de régression à risques proportionnels de Cox ont été réalisés.

Résultats Après un suivi ≤26 ans (moyenne de 16 à 17 ans, 7 283 participants âgés de 45 à 90 ans au départ), le sérum lutéine + zéaxanthine était associé à un risque réduit de démence de toutes causes (tranche d'âge de 65 ans et plus), même dans modèle ajusté au mode de vie (par SD : rapport de risque [HR] 0,93, IC à 95 % 0,87–0,99 ; p = 0,037), mais atténué par rapport à un modèle ajusté au statut socio-économique (SSE) (HR 0,92, IC à 95 % 0,86– 0,93 ; p = 0,013). Une relation inverse a été détectée entre la β-cryptoxanthine sérique (par augmentation SD) et la démence toutes causes confondues (45+ et 65+) pour les modèles ajustés selon l'âge et le sexe (HR 0,86, IC à 95 % 0,80–0,93 ; p < 0,001 pour 45+ ; HR 0,86, IC 95 % 0,80–0,93 ; p = 0,001 pour 65+), une relation restant forte dans les modèles ajustés au SSE (HR 0,89, IC 95 % 0,82–0,96 ; p = 0,006 pour 45+ ; HR 0,88 , IC à 95 % 0,81-0,96 ; p = 0,007 pour les 65 ans et plus), mais atténué dans les modèles ultérieurs. Les interactions antagonistes indiquent que les effets protecteurs putatifs d'un caroténoïde peuvent être observés à des niveaux inférieurs d'autres caroténoïdes ou d'une vitamine antioxydante.

Discussion La démence incidente toutes causes confondues était inversement associée aux taux sériques de lutéine + zéaxanthine et de β-cryptoxanthine. D'autres études avec des expositions en fonction du temps et des essais randomisés sont nécessaires pour tester les effets neuroprotecteurs de la supplémentation du régime avec certains caroténoïdes.

Classification des preuves Cette étude fournit des preuves de classe II que la démence incidente toutes causes confondues était inversement associée aux taux sériques de lutéine+zéaxanthine et de β-cryptoxanthine.