La whey accélère la perte de graisse

[Nutrimuscle-Conseils]

et la prise de muscle

Timed-daily ingestion of whey protein and exercise training reduces visceral adipose tissue mass and improves insulin resistance: the PRISE study
Paul J. Arciero Journal of Applied Physiology Published 1 July 2014 Vol. 117 no. 1-10

The present study examined the effects of timed ingestion of supplemental protein (20-g servings of whey protein, 3×/day), added to the habitual diet of free-living overweight/obese adults and subsequently randomized to either
whey protein only (P; n = 24),
whey protein and resistance exercise (P + RT; n = 27), or a
whey protein and multimode exercise training program [protein and resistance exercise, intervals, stretching/yoga/Pilates, endurance exercise (PRISE); n = 28].

Total and regional body composition and visceral adipose tissue (VAT) mass (dual-energy X-ray absorptiometry), insulin sensitivity [homeostasis model assessment-estimated insulin resistance (HOMA-IR)], plasma lipids and adipokines, and feelings of hunger and satiety (visual analog scales) were measured before and after the 16-wk intervention.

All groups lost body weight, fat mass (FM), and abdominal fat; however,
PRISE lost significantly (P < 0.01) more body weight (3.3 ± 0.7 vs. 1.1 ± 0.7 kg, P + RT) and FM (2.8 ± 0.7 vs. 0.9 ± 0.5 kg, P + RT) and gained (P < 0.05) a greater percentage of lean body mass (2 ± 0.5 vs. 0.9 ± 0.3 and 0.6 ± 0.4%, P + RT and P, respectively).

Only P + RT (0.1 ± 0.04 kg) and PRISE (0.21 ± 0.07 kg) lost VAT mass (P < 0.05).

Fasting glucose decreased only in P + RT (5.1 ± 2.5 mg/dl) and PRISE (15.3 ± 2.1 mg/dl), with the greatest decline occurring in PRISE (P < 0.05). Similarly, HOMA-IR improved (0.6 ± 0.3, 0.6 ± 0.4 units), and leptin decreased (4.7 ± 2.2, 4.7 ± 3.1 ng/dl), and adiponectin increased (3.8 ± 1.1, 2.4 ± 1.1 μg/ml) only in P + RT and PRISE, respectively, with no change in P.

In conclusion, we find evidence to support exercise training and timed ingestion of whey protein added to the habitual diet of free-living overweight/obese adults, independent of caloric restriction on total and regional body fat distribution, insulin resistance, and adipokines.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude
L’ingestion quotidienne et chronométré de whey protéines et l’exercice, réduisent la masse du tissu adipeux viscéral et améliore la résistance à l’insuline
Paul J. Arciero Journal of Applied Physiology publié 1 Juillet 2014 Vol. 117 no. 1-10

La présente étude a examiné les effets de l’ingestion d’une supplémentation en whey protéines chronométré (20 g portions de whey protéines, 3 x / jour), ajoutés à l'alimentation habituelle chez des adultes en surpoids/obèses et ensuite randomisés pour avoir soit de la whey protéines seule (P, n = 24),
de la whey protéines combinés à de l’exercice (P + RT n = 27), ou un entrainement en résistance, intervalles, étirements/yoga/pilates et des exercices en endurance,n = 28], avec de la whey protéine.

La composition totale et régionale du corps en tissu adipeux viscéral (VAT) de masse (absorptiométrie double énergie à rayons X), la sensibilité à l'insuline [modèle d'homéostasie résistance à l'insuline évaluation-estimée (HOMA-IR)], les lipides plasmatiques et les adipokines, et la sensation de faim et de satiété (échelles visuelles analogiques) ont été mesurées avant et après l'intervention de 16 semaines.

Tous les groupes ont perdu du poids corporel, la masse grasse (FM), et la graisse abdominale; cependant,
le groupe PRISE a perdu significativement (P <0,01) plus de poids corporel (3,3 ± 0,7 vs 1,1 ± 0,7 kg, P + RT) et FM (2,8 ± 0,7 vs 0,9 ± 0,5 kg, P + RT) et a gagné (P <0,05) un plus grand pourcentage de la masse maigre (2 ± 0,5 vs 0,9 ± 0,3 et 0,6 ± 0,4%, P + et P RT, respectivement).

Seulement P + RT (0,1 ± 0,04 kg) et PRISE (0,21 ± 0,07 kg) ont perdu masse de TVA (P <0,05).

La glycémie à jeun a diminué seulement en P + RT (5,1 ± 2,5 mg / dl) et le groupe (15,3 ± 2,1 mg / dl), avec le plus grand recul est survenu dans PRISE (P <0,05). De même, HOMA-IR a été améliorée (0,6 ± 0,3, 0,6 ± 0,4 unités), et la leptine a diminué (4,7 ± 2,2, 4,7 ± 3,1 ng / dl), et l'adiponectine a augmenté (3,8 ± 1,1, 2,4 ± 1,1 ng / ml) que dans P + RT PRISE et, respectivement, sans modification de P.

En conclusion, nous trouvons des preuves qui appuye que l’exercice et l’ingestion chronométré de protéines ajouté à une alimentation habituelle chez des adultes en surpoids/obèses, indépendant de la restriction calorique, sur le taux de graisse corporelle totale, la résistance en insuline et l’adipokines.

[Nutrimuscle-Conseils]

La whey fait perdre du gras même ajoutée à son alimentation et sans faire de régime

[Neposedy]

Du coup la whey accèlère la perte de graisse tandis que la caséine permet de calmer la faim ?

J'ai bientôt finie mon seau de caséine j'hésite

[Nutrimuscle-Conseils]

je pense que la caséine marche encore mieux contre la graisse

[Neposedy]

Dommage que je n'ai pas une balance qui mesure l'imc je constate peu de changement de poids, même si la graisse pèse moins lourd que le muscle. Affaire à suivre avec la caséine donc merci bien bonne soirée

[Nutrimuscle-Conseils]

il ne fait pas compter sur ces balances pour être assez précises pour un sportif

[Le Docteur]

Ca dépend des gens. Il y en a à qui la whey coupe efficacement la faim, d'autres, c'est la caséine.
Je pense que ça dépend de ce qui fait que vous bouffez trop.
Maintenant, les deux sont efficaces de toute manière pour tout le monde, mais pas forcément dans les mêmes proportions.

[Le Docteur]

Par contre, pour ce qui est de la localisation de la perte de graisse, théoriquement, ça devrait plutôt être la caséine qui gagne (à cause des pics d'insuline induits par la whey).