La whey aide le senior après une fracture du col du fémur

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of combination of whey protein intake and rehabilitation on muscle strength and daily movements in patients with hip fracture in the early postoperative period
Clinical Nutrition Volume 35, Issue 4, August 2016, Pages 943–949 Masaya Niitsu

Elderly patients can be at risk of protein catabolism and malnutrition in the early postoperative period. Whey protein includes most essential amino acids and stimulates the synthesis of muscle protein. The purpose of this study was to investigate the effect of resistance training in combination with whey protein intake in the early postoperative period.

Methods
We randomized patients to a whey protein group or a control group. The former group received 32.2 g of whey protein pre- and post-rehabilitation in the early postoperative period for two weeks. Outcomes were knee extension strength on either side by Biodex 4.0, and the ability of transfer, walking, toilet use and stair use by the Barthel Index (BI). We performed initial and final assessments in the second and tenth rehabilitation sessions.

Results
A total of 38 patients were recruited: 20 in the whey protein group and 18 in the control group. Participants in the whey protein group showed significantly greater improvement in knee extension strength in the operated limb compared with the control group (F = 6.11, P = 0.02). The non-operated limb also showed a similar tendency (F = 3.51, P = 0.07). The abilities of transfer, walking and toilet use showed greater improvements in the whey protein group than in the control group by BI (P < 0.05).

Conclusion
The combination of whey protein intake and rehabilitation for two weeks in the early postoperative period has a beneficial effect on knee extension strength in both lower limbs and BI (transfer, walking and toilet use) scores in patients with hip fracture.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Les effets de la combinaison de l’apport en whey protéines, sur les mouvements quotidiens, la réhabilitation de la force musculaires, chez des patients dans une période postopératoire après une opération due à une fracture à la hanche.
Clinical Nutrition Volume 35, Issue 4, Août 2016, Pages 943-949 Masaya Niitsu

Les patients âgés peuvent être à risque de catabolisme protéiques et la malnutrition dans la période postopératoire précoce. La whey protéine comprend des acides aminés essentiels et stimule la synthèse des protéines musculaires. Le but de cette étude était d'étudier l'effet de la formation de résistance en combinaison avec l'apport en whey protéines dans une période postopératoire précoce.

Méthodes
Nous avons randomisé des patients à un groupe de whey protéines ou d'un groupe placebo. Le premier groupe a reçu 32,2 g de whey protéines dans une période postopératoire précoce pendant deux semaines. Les résultats ont été la force d'extension du genou de chaque côté par Biodex 4.0, et la capacité de transfert, la marche, l'utilisation des toilettes et l'utilisation des escaliers par l'indice Barthel (BI). Nous avons effectué des évaluations initiales et finales dans les deuxième et dixième séances de rééducation.

Résultats
Un total de 38 patients ont été recrutés: 20 dans le groupe de whey protéines et 18 dans le groupe placebo. Les participants du groupe de whey protéines ont montré significativement une plus grande amélioration de la résistance à l'extension du genou par rapport au groupe témoin (F = 6,11, P = 0,02). Le membre non opéré a également montré une tendance similaire (F = 3.51, P = 0,07). Les capacités de transfert, la marche et l'utilisation des toilettes ont montré une plus grande amélioration dans le groupe de whey protéines que dans le groupe témoin par BI (P <0,05).

Conclusion
La combinaison de l'apport de whey protéines et de réhabilitation pendant deux semaines dans la période postopératoire précoce a un effet bénéfique sur la force d'extension du genou dans les deux membres inférieurs et BI (transfert, la marche et l'utilisation des toilettes) scores chez les patients avec fracture de la hanche.