Farhad Ahmadi-Kani Golzar apnm-2018-0307
Les protéines alimentaires et leur contribution potentielle à l'inflammation induite par l'obésité sont mal comprises. Cette étude examine l'effet de 10 semaines d'entraînement aérobie et de supplémentation en protéines de lactosérum (WP) sur l'inflammation du tissu adipeux viscéral chez des rats recevant un régime riche en graisses (HFD). Dans la première phase, 40 rats Wistar mâles ont été répartis au hasard en deux groupes: 1- régime normal (n =
, 2- régime riche en graisses (n = 32). Après cette période - qui a duré neuf semaines - dans la deuxième phase, les rats nourris avec un HFD ont été répartis au hasard en quatre groupes: (n = 8 / groupe): 1- sédentaire, 2- WP, 3- aérobie et 4- WP + entraînement aérobie. L'entraînement aérobie a été effectué pendant 10 semaines, cinq jours / semaine à 21 m / min, 15% d'inclinaison, 60 minutes / jour. HFD a significativement augmenté le poids corporel, l'indice d'adiposité, le poids des coussinets adipeux, le taux de glucose et l'indice de résistance à l'insuline par rapport au régime normal. De même, les taux de TNF-α, MCP-1, HIF-1α et VEGF-A dans le tissu adipeux et les taux sériques de TNF-α ont augmenté dans le groupe HFD. Les taux de glucose, l'indice d'insulinorésistance et les triglycérides (TG) ont été réduits uniquement par WP, indépendamment de l'entraînement aérobie. L'entraînement aérobie et le WP ont tous deux réduit le poids des coussinets adipeux, les taux de TNF-α, HIF-1α et VEGF-A dans le tissu adipeux. Néanmoins, les taux de MCP-1 dans le tissu adipeux et les taux sériques de TNF-α et de MCP-1 n'ont pas été significativement réduits par les entraînements par WP ou aérobie. Ces résultats suggèrent que l'entraînement aérobie et la supplémentation en WP entraînent une réduction de l'adiposité et améliorent l'inflammation induite par l'obésité dans le tissu adipeux viscéral.
