Whey dans la caséine : isolats ou concentrats ?

[Le Docteur]

Bonjour,
Sauriez-vous quelle forme de whey on a dans ces protéines (isolat ou concentrat)
— isolat de caséine
— protéine totale
— protimuscle

[Le Docteur]

Autre question : l'isolat est-il plus "bio actif" que le concentrat ?

[Gaston]

A mon avis, de la whey c'est de la whey ! C'est la même dans l'isolat, le concentré, l'isolat de caséine ou la proteine totale. Après, dans le concentré par exemple, comme c'est moins filtré que l'isolat il va rester plus de glucides et lipides (et autres) que dans l'isolat. Dans l'isolat t'as la whey plus pas grand chose d'autre vu que c'est très bien filtré. Mais la molécule de whey en elle même sera la même (vu que c'est des produits où les molécules ne sont pas dénaturées par du chauffage ou des traitements chimiques).

[Nutrimuscle-Conseils]

Autre question : l'isolat est-il plus "bio actif" que le concentrat ?

Bio-actif, c'est un synonyme de native. Il n'y a que des whey natives chez Nutrimuscle

[Le Docteur]

Oui, mais en même temps ça veut dire contenant plus de portions dites "bio-actives" théoriquement un peu plus anabolisantes ? Ce que je me demandais c'était si l'isolat était plus "performant" sur ce point que le concentrat.

[Le Docteur]

J'ai vérifié, cela semble se valoir plus ou moins.

[Nutrimuscle-Conseils]

Oui, mais en même temps ça veut dire contenant plus de portions dites "bio-actives" théoriquement un peu plus anabolisantes ? Ce que je me demandais c'était si l'isolat était plus "performant" sur ce point que le concentrat.

l'isolat est juste plus filtré