La whey double l'anabolisme musculaire

[Nutrimuscle-Conseils]

J Physiol 587.4 (2009) pp 897–904 897

Differential stimulation of myofibrillar and sarcoplasmic protein synthesis with protein ingestion at rest and after
resistance exercise
Daniel R. Moore1, Jason E. Tang1, Nicholas A. Burd1, Tracy Rerecich1, Mark A. Tarnopolsky2
and Stuart M. Phillips1

We aimed to determine whether there is a differential stimulation of the contractilemyofibrillar
and the cellular sarcoplasmic proteins after ingestion of protein and how this is affected by
resistance exercise. Fasted (FAST) muscle protein synthesis was measured in seven healthy
young men with a primed constant infusion of l-[ring-13C6]phenylalanine. Participants then
performed an intense bout of unilateral resistance exercise followed by the consumption of 25 g
of whey protein to maximally stimulate protein synthesis. In the rested (FED) leg myofibrillar
(MYO) protein synthesis was elevated (P<0.01) above FAST at 3 h (∼163%) but not at 1 and
5 h (P>0.05). In contrast, MYO protein synthesis in the exercised (FED-EX) leg was stimulated
above FAST at 1, 3 and 5 h (∼100, 216, and 229%, respectively; P<0.01) with the increase
at 5 h being greater than FED (P<0.01). Thus, the synthesis of muscle contractile proteins is
stimulated by both feeding and resistance exercise early (1 h) but has a greater duration and
amplitude after resistance exercise. Sarcoplasmic (SARC)protein synthesiswas similarly elevated
(P<0.01) above FAST by ∼104% at 3 h in both FED and FED-EX suggesting SARC protein
synthesis is stimulated by feeding but that this response is not augmented by resistance exercise.
In conclusion, myofibrillar and sarcoplasmic protein synthesis are similarly, but transiently,
stimulated with protein feeding. In contrast, resistance exercise rapidly stimulates and sustains
the synthesisofonly themyofibrillarprotein fractionafterprotein ingestion. These data highlight
the importance of measuring the synthetic response of specific muscle protein fractions when
examining the effects of exercise and nutrition.

[pat g]

le pic observé pour la jambes au repos doit certainement correspondre au pic d'aa du au 25 g de whey

[Nutrimuscle-Conseils]

J Physiol 587,4 (2009) pp 897-904 897

Stimulation différentielle de la synthèse des protéines myofibrillaires et sarcoplasmiques avec l'ingestion de protéines au repos et après
un exercice de résistance
Daniel R. Moore1, Jason E. Tang1, Nicholas A. Burd1, Tracy Rerecich1, Mark A. Tarnopolsky2
et Stuart M. Phillips1

Nous avons cherché à déterminer s'il y a une stimulation différentielle de la contractilémofibrillaire
des protéines sarcoplasmiques après l'ingestion de protéines et comment cela est affecté par l '
exercice de résistance. La synthèse des protéines musculaires à jeun (FAST)
jeunes hommes en bonne santé avec une perfusion constante amorcée de l - [anneau-13C6] phénylalanine. Participants en suite
une intense séance d'exercice de résistance unilatérale suivie de la consommation de 25 g
de protéines de lactosérum pour stimuler au maximum la synthèse des protéines. Dans la jambe reposée (FED),
la synthèse des protéines myofibrillaires (MYO) était élevée (P <0,01) au-dessus de RAPIDE à 3 h (~ 163%) mais pas à 1 et
5 h (P> 0,05). En revanche, la synthèse des protéines MYO dans la jambe exercée (FED-EX) a été stimulée
au-dessus de FAST à 1, 3 et 5 h (-100, 216 et 229%, respectivement, P <0,01) avec une augmentation
de 5 h que FED (P <0,01). Ainsi, la synthèse des protéines contractiles musculaires est
stimulée à la fois par l'exercice de l'alimentation et de la résistance précoce (1 h) mais à une durée et une
amplitude plus importantes après un exercice de résistance. La synthèse des protéines sarcoplasmiques (SARC)
(P <0,01) au-dessus de RAPIDE de ~104% à 3 h dans les deux FED et FED-EX suggérant la protéine SARC
la synthèse est stimulée par l'alimentation mais cette réponse n'est pas augmentée par l'exercice de résistance.
En conclusion, la synthèse des protéines myofibrillaires et sarcoplasmiques est similaire, mais transitoire,
stimulé par l'apport de protéines. En revanche, l'exercice de résistance stimule et soutient rapidement
la synthèse de la fraction protéinique thiofibrillaire seulement après l'ingestion de protéines. Ces données mettent en évidence
l'importance de mesurer la réponse synthétique de fractions protéiques musculaires spécifiques
examiner les effets de l'exercice et de la nutrition.

[Nutrimuscle-Conseils]

Supplementation Strategies for Strength and Power Athletes: Carbohydrate, Protein, and Amino Acid Ingestion
by Stephen P. Bird Nutrients 2024, 16(12), 1886;

It is a common belief amongst strength and power athletes that nutritional supplementation strategies aid recovery by shifting the anabolic/catabolic profile toward anabolism. Factors such as nutrient quantity, nutrient quality, and nutrient timing significantly impact upon the effectiveness of nutritional strategies in optimizing the acute responses to resistance exercise and the adaptive response to resistance training (i.e., muscle growth and strength expression).

Specifically, the aim of this review is to address carbohydrates (CHOs), protein (PRO), and/or amino acids (AAs) supplementation strategies, as there is growing evidence suggesting a link between nutrient signaling and the initiation of protein synthesis, muscle glycogen resynthesis, and the attenuation of myofibrillar protein degradation following resistance exercise.

Collectively, the current scientific literature indicates that nutritional supplementation strategies utilizing CHO, PRO, and/or AA represents an important approach aimed at enhancing muscular responses for strength and power athletes, primarily increased muscular hypertrophy and enhanced strength expression. There appears to be a critical interaction between resistance exercise and nutrient–cell signaling associated with the principle of nutrient timing (i.e., pre-exercise, during, and post-exercise). Recommendations for nutritional supplementation strategies to promote muscular responses for strength and athletes are provided.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Stratégies de supplémentation pour les athlètes de force et de puissance : ingestion de glucides, de protéines et d'acides aminés
par Stephen P. Bird Nutrients 2024, 16(12), 1886 ;

Les athlètes de force et de puissance croient généralement que les stratégies de supplémentation nutritionnelle favorisent la récupération en déplaçant le profil anabolique/catabolique vers l'anabolisme. Des facteurs tels que la quantité et la qualité des nutriments et le moment de l'administration des nutriments ont un impact significatif sur l'efficacité des stratégies nutritionnelles pour optimiser les réponses aiguës à l'exercice de résistance et la réponse adaptative à l'entraînement en résistance (c'est-à-dire la croissance musculaire et l'expression de la force).

Plus précisément, l'objectif de cette revue est d'aborder les stratégies de supplémentation en glucides (CHO), en protéines (PRO) et/ou en acides aminés (AA), car de plus en plus de preuves suggèrent un lien entre la signalisation nutritionnelle et l'initiation de la synthèse des protéines, la resynthèse du glycogène musculaire et l'atténuation de la dégradation des protéines myofibrillaires après un exercice de résistance.

Dans l'ensemble, la littérature scientifique actuelle indique que les stratégies de supplémentation nutritionnelle utilisant des glucides, des protéines et/ou des acides aminés représentent une approche importante visant à améliorer les réponses musculaires des athlètes de force et de puissance, principalement une augmentation de l'hypertrophie musculaire et une expression de la force améliorée. Il semble y avoir une interaction critique entre l'exercice de résistance et la signalisation des nutriments et des cellules associée au principe de synchronisation des nutriments (c'est-à-dire avant, pendant et après l'exercice). Des recommandations pour des stratégies de supplémentation nutritionnelle visant à promouvoir les réponses musculaires des athlètes de force et de puissance sont fournies.