La whey est bénéfique pour le système cardio-vasculaire

[Nutrimuscle-Conseils]

The effects of whey protein on cardiometabolic risk factors
Sebely Pal Obesity Reviews Volume 14, Issue 4, pages 324–343, April 2013

Obesity has reached epidemic proportions worldwide. The health consequences of obesity are more dangerous when associated with the metabolic syndrome and its components. Studies show that whey protein and its bioactive components can promote greater benefits compared to other protein sources such as egg and casein. The aim of this paper is to review the effects of whey protein on cardiometabolic risk factors. Using PubMed as the database, a review was conducted to identify current scientific literature on whey protein and the components of the metabolic syndrome published between 1970 and 2012. Consumption of whey protein seems to play an anti-obesity and muscle-protective role during dieting by increasing thermogenesis and maintaining lean mass. In addition, whey protein has been shown to improve glucose levels and insulin response, promote a reduction in blood pressure and arterial stiffness, and improve lipid profile. The collective view of current scientific literature indicates that the consumption of whey protein may have beneficial effects on some symptoms of the metabolic syndrome as well as a reduction in cardiovascular risk factors.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude :

Les effets de la whey protéine sur les facteurs de risque d’apparition d’un syndrome métabolique (syndrome X).

Dans le monde actuel, l’obésité est une épidémie. Les répercussions de l’obésité sont plus dangereuses lorsqu’elles sont associées à un syndrome métabolique. Des études montrent que la whey protéine par ses composants bioactifs, est plus avantageuse pour l’organisme par rapport aux autres sources de protéines comme les œufs et la caséine. Le but de cet article est d’étudier les effets de la whey protéine sur les facteurs de risque du syndrome métabolique.
En utilisant la base de données PubMed, une enquête a été menée afin d’identifier les études qui ont été faites sur les effets de la whey protéine et ses composants sur les facteurs de risque du syndrome métabolique, entre 1970 et 2012. La consommation de whey protéine semble jouer un rôle contre l’obésité et un effet protecteur musculaire. La whey protéine augmente la thermogenèse et le maintien de la masse maigre. En outre, la whey protéine améliore le niveau de glycémie, optimise la réponse de l’insuline, joue un rôle dans la diminution de la pression artérielle et la rigidité des cavités artérielles, et améliore le profil lipidique. Le point de vue de la littérature scientifique actuelle indique que, la consommation de whey protéine peut avoir des effets bénéfiques sur certains symptômes du syndrome métabolique et provoque une réduction des facteurs de risque cardio-vasculaire.