Effects of nutrition supplementation and physical exercise on muscle mass, muscle strength and fat mass among sarcopenic elderly: a randomized controlled trial
Authors: Zhuo Li Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism 2021
This study aimed to determine the impact of nutrition supplementation (whey protein, fish oil, vitamin D) and physical exercise (resistance and aerobic exercise) on muscle mass, muscle strength and fat mass among sarcopenic elderly. Participants (N = 241) with sarcopenia (aged ≥ 60 y) enrolled from 2 centers were randomized into groups undergoing nutrition supplementation (Nutr), physical exercise (Ex), nutrition combined with exercise (Nutr+Ex), or routine consultation for 12 weeks. Muscle-related indicators, grip strength as well as fat-related indicators were compared pre- and post-intervention. The per-protocol analysis showed that all indicators were significantly different between groups (P < 0.001). Further pairwise comparisons showed that compared with controls, appendicular muscle mass and grip strength were significantly higher in Nutr (P < 0.001, 95% CI: 0.578, 1.475; P < 0.001, 95% CI: 3.614∼9.118), Ex (P = 0.010, 95% CI: 0.157, 1.153; P < 0.001, 95% CI: 2.904, 8.732), and Nutr+Ex (P < 0.001, 95% CI: 0.564, 1.471; P < 0.001, 95% CI: 3.441, 8.907) groups, while fat mass was significantly lower in the Nutr (P < 0.001, 95% CI: −4.676, −2.358) and Nutr+Ex (P < 0.001, 95% CI: −4.717,−1.790) groups. When compared with Ex, fat mass decreased significantly in the Nutr (P = 0.001, 95% CI: −4.856,−1.359) and Nutr+Ex (P = 0.005, 95% CI: −4.810, −0.878) groups. The findings indicate that nutrition supplementation and physical exercise could improve muscle mass, strength and fat mass among sarcopenic elderly. Nutrition supplementation might be better at decreasing fat mass in this population.
Novelty:
• Nutrition supplementation improved muscle mass, strength and fat mass among sarcopenic elderly.
• Aerobic and resistance exercise improved muscle mass and strength in sarcopenic elderly.
• Combined nutrition supplementation and physical exercise improved muscle mass, strength and fat mass among sarcopenic elderly.
Résumé
Cette étude a pour objectif de déterminer l’impact de la supplémentation nutritionnelle (protéines de lactosérum, huile de poisson, vitamine D) et de l’exercice physique (exercice de résistance et d’aérobie) sur la masse musculaire, la force musculaire et la masse grasse chez les personnes âgées sarcopéniques. Les participants (N = 241) atteints de sarcopénie (âgés de ≥ 60 ans) et recrutés dans deux centres sont randomisés dans des groupes recevant une supplémentation nutritionnelle (« Nutr »), de l’exercice physique (« Ex »), une nutrition combinée à l’exercice (« Nutr+Ex ») ou une consultation de routine pendant 12 semaines. Les indicateurs liés aux muscles, la force de préhension manuelle ainsi que les indicateurs liés à la graisse sont comparés avant et après l’intervention. L’analyse par protocole révèle que toutes les valeurs des indicateurs sont significativement différentes entre les groupes (P < 0,001). D’autres comparaisons par paires révèlent que, par rapport aux témoins, la masse musculaire appendiculaire et la force de préhension manuelle sont significativement plus élevées dans les groupes Nutr (P < 0,001, IC à 95 % : 0,578 à 1,475; P < 0,001, IC à 95 % : 3,614 à 9,118), Ex (P = 0,010, IC à 95 % : entre 0,157 et 1,153; P < 0,001, IC à 95 % : entre 2,904 et 8,732), Nutr+Ex (P < 0,001, IC à 95 %: entre 0,564 et 1,471; P < 0,001, IC à 95 % : entre 3,441 et 8,907) tandis que la masse grasse est significativement plus faible dans les groupes Nutr (P < 0,001, IC à 95 % : entre −4,676 et −2,358) et Nutr+Ex (P < 0,001, IC à 95 % : entre −4,717 et −1,790). Par rapport au groupe Ex, la masse grasse diminue significativement dans les groupes Nutr (P = 0,001, IC à 95 % : entre −4,856 et −1,359) et Nutr+Ex (P = 0,005, IC à 95 % : entre −4,810 et −0,878). Les résultats indiquent que la supplémentation nutritionnelle et l’exercice physique pourraient améliorer la masse musculaire, la force et la masse grasse chez les personnes âgées sarcopéniques. La supplémentation nutritionnelle pourrait être meilleure pour réduire la masse grasse dans cette population.
Les nouveautés :
• La supplémentation nutritionnelle améliore la masse musculaire, la force et la masse grasse chez les personnes âgées sarcopéniques.
• Les exercices d’aérobie et de résistance améliorent la masse musculaire et la force chez les personnes âgées sarcopéniques.
• La supplémentation nutritionnelle combinée à l’exercice physique améliore la masse musculaire, la force et la masse grasse chez les personnes âgées sarcopéniques.
