La supplémentation en hydrolysat de protéines de lactosérum accélère la récupération des lésions musculaires induites par l'exercice chez les femelles.
Meghan A Brown Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme 2017 Publié sur le Web le 06 novembre 2017.
Un certain nombre de formes différentes de protéines et de leurs analogues ont été étudiés pour leur efficacité dans l'amélioration des lésions musculaires induites par l'exercice (EIMD) et la récupération. Les données préliminaires concernant la supplémentation en hydrolysat de protéines de lactosérum (WPH) sont prometteuses. Cependant, son efficacité au-delà des périodes d'exercices excentriques / de résistance aiguës ou des programmes d'entraînement à plus long terme est limitée et toutes les études ont été menées chez des hommes ou des groupes mixtes. Cette étude cherchait à déterminer si les bénéfices de l'HPH précédemment rapportés pouvaient être démontrés chez les femmes après un exercice de sprint répété. Vingt femmes physiquement actives ont été assignées à consommer deux doses de 70 ml de WPH ou de glucides isoénergétiques (CHO) pendant 4 jours après EIMD. Des mesures de la douleur musculaire, de la circonférence des membres, de la flexibilité, de la fonction musculaire et de la créatine kinase ont été recueillies avant, immédiatement après, et 24, 48 et 72 h après l'exercice. Des effets temporels ont été observés pour toutes les variables (p <0,05) sauf la circonférence des membres; indicatif de l'EIMD. La flexibilité s'est améliorée au-delà des mesures de base après la HPH à 72 h, mais elle n'a pas réussi à se rétablir dans le groupe CHO (p = 0,011). L'indice de force réactive était plus élevé tout au long de la récupération dans le groupe WPH par rapport à CHO (p = 0,016).
Les réductions de la créatine kinase étaient plus importantes à la suite de l'HPV comparée à la CHO 48 h après l'EIMD (p = 0,031). Les résultats suggèrent qu'une supplémentation de quatre jours de WPH est bénéfique pour réduire les symptômes de l'EIMD et améliorer la récupération de la fonction musculaire chez les femmes physiquement actives. mais n'avait pas réussi à récupérer dans le groupe CHO (p = 0,011).
L'indice de force réactive était plus élevé tout au long de la récupération dans le groupe WPH par rapport à CHO (p = 0,016).
Les réductions de la créatine kinase étaient plus importantes à la suite de l'HPV comparée à la CHO 48 h après l'EIMD (p = 0,031). Les résultats suggèrent qu'une supplémentation de quatre jours de WPH est bénéfique pour réduire les symptômes de l'EIMD et améliorer la récupération de la fonction musculaire chez les femmes physiquement actives. mais n'avait pas réussi à récupérer dans le groupe CHO (p = 0,011). L'indice de force réactive était plus élevé tout au long de la récupération dans le groupe WPH par rapport à CHO (p = 0,016). Les réductions de la créatine kinase étaient plus importantes à la suite de l'HPV comparée à la CHO 48 h après l'EIMD (p = 0,031). Les résultats suggèrent qu'une supplémentation de quatre jours de WPH est bénéfique pour réduire les symptômes de l'EIMD et améliorer la récupération de la fonction musculaire chez les femmes physiquement actives.
