Impact de la supplémentation en protéines et en glucides sur les lésions musculo-squelettiques chez les soldats en formation initiale de l'armée
Kaitlin D. McGinnis Nutrients 2018 , 10 (12), 1938
Ce projet a étudié les effets de la supplémentation en protéines de lactosérum et / ou en glucides sur les résultats des lésions musculo-squelettiques. Quatre groupes de soldats de formation initiale ont consommé soit:
1) une protéine (38,6 g, 293 kcal);
(2) un glucide (63,4 g, 291 kcal);
(3) deux protéines (77,2 g, 586 kcal); ou
(4) deux portions de glucides / jour (126,8 g, 582 kcal) après l'entraînement physique et avant de se coucher ou avant de se coucher uniquement. Odds Ratio, le chi carré et le test de Wilcoxon ont comparé la supplémentation / l'absence de supplémentation, le nombre de portions, et les protéines / glucides pour le MSI, ainsi que des taux de service limités / manqués et des journées d'entraînement limitées / manquées. Les moyennes des groupes de paires non appariées ont été comparées aux données historiques de 2015/2016.
Soldats non complétés étaient d' environ 5 × plus susceptibles de soutenir un MSI ( χ 2 = 58,48, p<0,001) et 4 × plus susceptibles de manquer de formation ( χ 2 = 9,73, p = 0,003) par rapport aux deux portions. Les soldats non complétés ont manqué cinq jours d'entraînement supplémentaires par rapport à deux services ( W = 6059,5, p = 0,02). Soldats consommant une portion était d' environ 3 x plus susceptibles de subir une MSI de deux portions ( χ 2 = 9,55, p= 0,002). Il n'y avait aucune différence dans les taux de service limités / manqués ou les jours d'entraînement limités / manqués entre consommer une ou deux portions. Il n'y avait aucune différence entre consommer une portion par rapport à pas de supplémentation ou supplémentation en protéines par rapport aux glucides pour toutes les variables de résultats.
Les soldats consommant 2 portions / jour de protéines ou de glucides présentaient des taux de MSI plus faibles, des taux de service limités / manqués et des journées d'instruction limitées / manquées par rapport aux soldats non complémentés.
