La whey et la vitamine D pour la santé des seniors

[Nutrimuscle-Conseils]

Whey protein, amino acids, and vitamin D supplementation with physical activity increases fat-free mass and strength, functionality, and quality of life and decreases inflammation in sarcopenic elderly Mariangela Rondanelli Am J Clin Nutr March 2016
vol. 103 no. 3 830-840

Background: Interventions to attenuate the adverse effects of age-related loss of skeletal muscle and function include increased physical activity and nutritional supplementation.

Objective: This study tested the hypothesis that nutritional supplementation with whey protein (22 g), essential amino acids (10.9 g, including 4 g leucine), and vitamin D [2.5 μg (100 IU)] concurrent with regular, controlled physical activity would increase fat-free mass, strength, physical function, and quality of life, and reduce the risk of malnutrition in sarcopenic elderly persons.

Design: A total of 130 sarcopenic elderly people (53 men and 77 women; mean age: 80.3 y) participated in a 12-wk randomized, double-blind, placebo-controlled supplementation trial. All participants concurrently took part in a controlled physical activity program. We examined body composition with dual-energy X-ray absorptiometry, muscle strength with a handgrip dynamometer, and blood biochemical indexes of nutritional and health status, and evaluated global nutritional status, physical function, and quality of life before and after the 12 wk of intervention.

Results: Compared with physical activity and placebo, supplementation plus physical activity increased fat-free mass (1.7-kg gain, P < 0.001), relative skeletal muscle mass (P = 0.009), android distribution of fat (P = 0.021), handgrip strength (P = 0.001), standardized summary scores for physical components (P = 0.030), activities of daily living (P = 0.001), mini nutritional assessment (P = 0.003), and insulin-like growth factor I (P = 0.002), and lowered C-reactive protein (P = 0.038).

Conclusion: Supplementation with whey protein, essential amino acids, and vitamin D, in conjunction with age-appropriate exercise, not only boosts fat-free mass and strength but also enhances other aspects that contribute to well-being in sarcopenic elderly.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

La whey protéine, les acides aminés et la vitamine D, avec l’activité physique, augmentent la masse maigre, la force. Ce qui agit sur la qualité de vie, diminue l’inflammation dans la sarcopénie chez les personnes âgées.
Mariangela Rondanelli J Clin Nutr Mars 2016 Am vol. 103 no. 3830-840

Contexte: Les interventions visant à atténuer les effets négatifs de la perte de la fonction musculaire liée à l'âge comprennent une augmentation de l'activité physique et des suppléments nutritionnels.

Objectif: Cette étude a testé l'hypothèse le fait que la supplémentation nutritionnelle en whey protéine 22 g), des acides aminés essentiels (10,9 g, y compris 4 g de leucine), et de la vitamine D [2,5 microgrammes (100 UI)] en même temps qu’une activité physique régulière, contrôlée pour augmenter la masse maigre, la force, la fonction physique et la qualité de vie, et de réduire le risque de malnutrition chez les personnes âgées sarcopéniques.

Conception: Un total de 130 personnes âgées sarcopéniques (53 hommes et 77 femmes; âge moyen: 80,3 ans) ont participé à un essai en double aveugle, de supplémentation de 12 semaines randomisée, contrôlée par placebo. Tous les participants t ont pris part à un programme d'activité physique contrôlée. Nous avons examiné la composition corporelle avec absorptiométrie double énergie à rayons X, la force musculaire avec un dynamomètre de préhension, et le sang des indices biochimiques de l'état nutritionnel et l'état nutritionnel, la fonction physique et la qualité de vie avant et après le 12 semaines de intervention.

Résultats: Par rapport à l'activité physique et le placebo, la supplémentation a augmenté la masse maigre avec l’activité physique (1,7 kg de gain, P <0,001), la masse musculaire squelettique relative (P = 0,009), la distribution androïde de la graisse (P = 0,021), force (P = 0,001), les scores sommaires normalisés pour les composants physiques (P = 0,030), les activités de la vie quotidienne (P = 0,001), une mini-évaluation nutritionnelle (P = 0,003), et de l'insuline-like growth factor I (P = 0,002) et la diminution de la protéine C-réactive (P = 0,038).

Conclusion: La supplémentation en whey protéines, les acides aminés essentiels, et de la vitamine D, en conjonction avec l'exercice, non seulement augmente la masse et de la force sans gras mais améliore d'autres aspects et contribuent au bien-être sarcopénique des personnes âgées.