Potentiel des oligo-éléments comme suppléments pour le contrôle métabolique du diabète sucré de type 2: revue systématique
Luiza de Paula Dias Moreira Journal des aliments fonctionnels Volume 57 , juin 2019 , pages 317-327
Points forts
• Le chrome et le sélénium améliorent la capacité antioxydante totale et le stress oxydatif .
• De fortes doses de vanadium peuvent entraîner des effets indésirables, entraînant des modifications métaboliques.
• Le sélénium améliore la sensibilité à l' insuline et les processus inflammatoires.
• Le zinc agit dans la phosphorylation des récepteurs de l'insuline et prévient l'hypertension artérielle.
L'objectif de cette revue était de comprendre le rôle des oligo-éléments sous forme de suppléments dans le contrôle métabolique du diabète sucré de type 2 (DT2). Une recherche systématique a été réalisée selon les recommandations de PRISMA. Bien que 3236 études aient été identifiées, seules 18 études composées de neuf études animales et de neuf études cliniques ont été incluses dans cette revue. Les oligo-éléments inclus étaient le chrome (Cr), le sélénium (Se), le zinc (Zn) et le vanadium (V). La durée, la dose et le type de supplément ont varié selon les études. Le Se, le Cr, le Zn et le V amélioraient le profil glycémique et le statut antioxydant, tandis que le Se, le Cr et le Zn affectaient le profil lipidique. La supplémentation en Se et Zn a amélioré la fonction endothéliale. En outre, Se modifié profil inflammatoire. En général, une supplémentation prudente en oligo-éléments favorise le contrôle métabolique du DT2.
