Apport alimentaire en zinc, apport complémentaire en zinc et taux sériques de zinc et prévalence de calculs rénaux chez l'adulte
Yaofei Sun Journal des éléments traces en médecine et biologie Volume 57 , janvier 2020
Points forts
• Des apports alimentaires supérieurs en zinc sont inversement associés à la prévalence de calculs rénaux.
• Les apports supplémentaires en zinc ne sont pas associés à la prévalence des calculs rénaux.
• Des taux sériques de zinc plus élevés sont inversement associés à la prévalence de calculs rénaux.
• Il peut y avoir une modification de l'effet selon le sexe et l'indice de masse corporelle.
Objectif
L'association entre la consommation de zinc et le risque de calculs rénaux reste controversée. Nous avons examiné les associations entre l'apport alimentaire en zinc, l'apport supplémentaire en zinc et les taux sériques de zinc et la prévalence des calculs rénaux chez l'adulte.
Les méthodes
Les participants adultes de la NHANES 2007-2016 ont été inclus. Des splines cubiques restreintes ont été adoptées pour évaluer les relations dose-réponse.
Résultats
L’apport alimentaire en zinc était associé de manière linéaire à la prévalence de calculs rénaux (P pour une non-linéarité = 0,50), et les rapports de cotes (intervalles de confiance à 95%) des calculs rénaux étaient de 0,75 (0,51 à 1,04) pour 10 mg / jour, de 0,65 ( 0,39-0,97) pour 20 mg / jour, 0,53 (0,30-0,94) pour 30 mg / jour et 0,45 (0,22-0,95) pour 40 mg / jour. La relation linéaire a également été observée chez les femmes et les personnes en surpoids / obèses. Aucune association n'a été trouvée entre l'apport supplémentaire en zinc et la prévalence des calculs rénaux. Une relation non linéaire a été trouvée entre les taux sériques de zinc et la prévalence de calculs rénaux (P pour non-linéarité = 0,02), et les rapports de cotes (intervalles de confiance à 95%) des calculs rénaux étaient de 0,52 (0,33-0,82) pour 70 µg / dL, 0,43 (0,24-0,77) pour 90 µg / dL, 0,56 (0,32-0,98) pour 110 µg / dL et 0,77 (0,37–1,62) pour 130 µg / dL. La relation non linéaire a également été observée chez les hommes et les personnes en surpoids / obèses.
Conclusions
L'apport alimentaire en zinc et les taux sériques de zinc étaient inversement associés à la prévalence de calculs rénaux chez l'adulte et il pourrait y avoir une modification de l'effet en fonction du sexe et de l'indice de masse corporelle des participants. La présente analyse est limitée dans sa capacité à établir une causalité.
