Zinc, cuivre, sélénium et risque infection à papillomavirus

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary Zinc, Copper, and Selenium Intake and High-Risk Human Papillomavirus Infection among American Women: Data from NHANES 2011–2016
Di Xiao Nutrition and Cancer 23 Sep 2021

Studies have shown that the micronutrients, zinc (Zn), copper (Cu), and selenium (Se) are associated with the HPV-associated cervical cancer, yet between dietary Zn/Cu/Se intake and high-risk HPV (hrHPV) infection remain unclear. We obtained publicly available data in the present cross-sectional study from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) performed between 2011 and 2016. Dietary Zn, Cu, and Se intakes were assessed from two 24-h diet recalls. A total of 4628 female with the age of 18–59 years were included in this secondary analysis.

Comparing the highest with the lowest quartiles of Zn intake, the adjusted odds ratio (aOR) for hrHPV infection was 0.72 (95% CI, 0.54–0.98). The aOR upon comparison of the quartile three with the lowest quartile of Cu intake was 0.67 (95% CI, 0.50–0.90). Whereas no significant association was found between intakes of Se and hrHPV infection in multivariate analysis. Moreover, compared with those below the Recommended Dietary Allowance (RDA), hrHPV infection risk was significantly decreased among women who met the RDA for Cu (aOR: 0.74; 95% CI = 0.60–0.92), but not for Zn and Se.

In conclusion, high dietary Zn and moderate copper intakes were independently and negatively associated with hrHPV infection in addition to Se.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation alimentaire de zinc, de cuivre et de sélénium et infection à papillomavirus humain à haut risque chez les femmes américaines : données de la NHANES 2011-2016
Di Xiao Nutrition et Cancer 23 sept. 2021

Des études ont montré que les micronutriments, le zinc (Zn), le cuivre (Cu) et le sélénium (Se) sont associés au cancer du col de l'utérus associé au VPH, mais entre l'apport alimentaire en Zn/Cu/Se et l'infection au VPH à haut risque (hrHPV). Reste incertain. Nous avons obtenu des données accessibles au public dans la présente étude transversale de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) réalisée entre 2011 et 2016. Les apports alimentaires en Zn, Cu et Se ont été évalués à partir de deux rappels de régime de 24 heures. Au total, 4628 femmes âgées de 18 à 59 ans ont été incluses dans cette analyse secondaire.

En comparant les quartiles les plus élevés et les plus bas de l'apport en Zn, l'odds ratio ajusté (aOR) pour l'infection par le hrHPV était de 0,72 (IC à 95 %, 0,54-0,98). L'aOR lors de la comparaison du quartile trois avec le quartile le plus bas de l'apport en Cu était de 0,67 (IC à 95 %, 0,50-0,90). Alors qu'aucune association significative n'a été trouvée entre les apports de Se et l'infection par le hrHPV en analyse multivariée. De plus, par rapport à celles en dessous de l'apport nutritionnel recommandé (AJR), le risque d'infection par le VPH hr était significativement réduit chez les femmes qui atteignaient l'AJR pour le Cu (aOR : 0,74 ; IC à 95 % = 0,60-0,92), mais pas pour le Zn et le Se.

En conclusion, des apports alimentaires élevés en Zn et modérés en cuivre étaient indépendamment et négativement associés à l'infection par le hrHPV en plus du Se.