Le zinc pour la santé de l'ossature?

[Nutrimuscle-Conseils]

Is Zinc an Important Trace Element on Bone-Related Diseases and Complications? A Meta-analysis and Systematic Review from Serum Level, Dietary Intake, and Supplementation Aspects
Merve Nur Ceylan, Biological Trace Element Research volume 199, pages535–549(2021)

Bone-related diseases are very common problems, especially in the elderly population. Zinc takes part in the growth and maintenance of healthy bones. This meta-analysis aims to evaluate the effects of zinc supplementation or dietary zinc intake on serum zinc levels and bone turnover markers. A systematical research was performed with 2899 articles in PubMed, WoS, and Scopus for relevant articles in English which have mean/standard deviation values of serum zinc levels, dietary zinc intake/zinc supplementation (mg/day), and bone turnover markers up to February 2020. In the overall analysis, serum zinc level was significantly lower in patients with osteoporosis compared with controls (p 0.0002).

Dietary zinc intake decreased in the fracture group compared with controls according to subgroup analysis patients with fracture (p 0.02). Zinc supplementation was effective on the femoral neck (p < 0.0001) and lumbar spine (p 0.05) bone mineral density (BMD). In the correlation analysis of the data obtained from all of the included studies, serum osteocalcin (p 0.0106, r − 0.9148) correlated with serum zinc level.

In conclusion, serum zinc level and dietary zinc intake could have an essential role in preventing osteoporosis. Zinc supplementation might improve bone turnover markers for bone formation such as serum osteocalcin and serum alkaline phosphatase and also, BMD at the site of the femoral neck.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le zinc est-il un oligo-élément important dans les maladies et complications osseuses? Une méta-analyse et un examen systématique des aspects du niveau de sérum, de l'apport alimentaire et de la supplémentation
Merve Nur Ceylan, Biological Trace Element Research volume 199, pages535-549 (2021)

Les maladies osseuses sont des problèmes très courants, en particulier dans la population âgée. Le zinc participe à la croissance et au maintien d'os sains. Cette méta-analyse vise à évaluer les effets de la supplémentation en zinc ou de l'apport alimentaire en zinc sur les taux sériques de zinc et les marqueurs du remodelage osseux. Une recherche systématique a été réalisée avec 2899 articles dans PubMed, WoS et Scopus pour des articles pertinents en anglais qui ont des valeurs moyennes / écart-type des niveaux de zinc sérique, de l'apport alimentaire en zinc / supplémentation en zinc (mg / jour) et des marqueurs de remodelage osseux jusqu'à Février 2020. Dans l'analyse globale, le taux de zinc sérique était significativement plus bas chez les patients atteints d'ostéoporose par rapport aux témoins (p 0,0002).

L'apport alimentaire en zinc a diminué dans le groupe fracture par rapport aux témoins selon l'analyse de sous-groupe des patients fracturés (p 0,02). La supplémentation en zinc était efficace sur la densité minérale osseuse (DMO) du col fémoral (p <0,0001) et de la colonne lombaire (p 0,05). Dans l'analyse de corrélation des données obtenues à partir de toutes les études incluses, l'ostéocalcine sérique (p 0,0106, r - 0,9148) était en corrélation avec le taux de zinc sérique.

En conclusion, le taux de zinc sérique et l'apport alimentaire en zinc pourraient jouer un rôle essentiel dans la prévention de l'ostéoporose. La supplémentation en zinc pourrait améliorer les marqueurs du remodelage osseux pour la formation osseuse tels que l'ostéocalcine sérique et la phosphatase alcaline sérique ainsi que la DMO au site du col fémoral.