Merci pour ta réponse et pour ce qui est de la texture car je la trouve trop liquide.

Je te remercie pour ta réponse je vais tester et voir ce que sa donne.

Bonjour, j'ai un petit souci avec ma proteine total je n'arrive pas a avoir une texture homogène du produit trop liquide et trop de mousse, alors que je la mélange au shaker pendant 10seconde.

Merci de votre aide.

Bonjour,
Je voulez savoir combien de gramme de proteine totale de lait par kilo de poids doit-je prendre pour une sèche, et a quel moment de la journée doit-je la prendre pour la seche ?

Merci pour vos réponse .