Groupe de test PROTÉINES TOTALES BIOLOGIQUES de Nutrimuscle.

[MZA]

En termes d'extraction de la protéine, j'ai donc vu que la PT bio est un isolat de type MPI.

Les ratios sont les mêmes que la protéine totale classique ? 80% caséine / 20% whey ?

Quelle version est celle qui ressemble le plus à la structure originale du lait ? PT classique ou bio ?

Et est-ce qu'une whey biologique est dans les tuyaux ?

[Nutrimuscle-Conseils]

le lait sera toujours 80 - 20 %, bio ou pas et quelque soit le mode de fabrication

[MZA]

le lait sera toujours 80 - 20 %, bio ou pas et quelque soit le mode de fabrication

Question annexe :
En France impossible de produire une protéine à partir de lait non pasteurisé ?

J'ai pu gouter une whey "unpasteurized raw milk & grass fed cow", j'ai été étonné par le goût et la digestion.
Mais étonné aussi par le coût

[Luca]

Bonjour,

j'ai fais une commande de total BIO

Si je prend ma collation 3h avant l'entrainement avec La protéine total es ce assé pour utiliser le bicarbonate ?

Ou je dois préférer la whey...


Merci à vous

[Nutrimuscle-Conseils]

3h, ça laisse plus que largement le temps

[Luca]

D'accord par ce que je veux pas roter pendant l'entrainement ni pousser le ventre pleins ni de vomir pendant ma séance jambes

[bbgo]

Bonjour,

Pratiquant régulièrement la musculation et client Nutrimuscle depuis un moment, que je remercie d'ailleurs pour la qualité de leurs produits, je considère l'alternative bio de plus en plus sérieusement.

Concernant les avantages que peut apporter le bio, j'en vois un évident, c'est la présence réduite de pesticides (ce qui pour moi est important compte tenu des doses ingérées).

Également, en lisant les avis sur cette version bio, j'ai noté une assimilation accrue par rapport à sa grande sœur la protéine totale normale. Logiquement, ceci étant imputable à :
- au procédé de filtration plus fin et plus doux utilisé par le leader du cracking en Europe INGREDIA,
- à la qualité de la matière première (éleveurs fédérés autour d'une charte respectueuses des bonnes pratiques d'élevage)

Il me reste un dernier point sur lequel j'aimerais avoir votre avis de scientifique. Est-ce que le lait issu de l'agriculture biologique est de manière générale plus riche qu'un lait "basique" ?

D'avance merci pour vos précisions,
Cdlt

[Nutrimuscle-Conseils]

Il me reste un dernier point sur lequel j'aimerais avoir votre avis de scientifique. Est-ce que le lait issu de l'agriculture biologique est de manière générale plus riche qu'un lait "basique" ?

si tu veux dire plus riche en protéines ou en graisses, ça ne changera pas grand chose une fois en poudre

[bbgo]

Ça aurait pu si les valeurs en protéines lipides glucides étaient éloignées, mais ça n'est pas le cas, elles sont quasi égales.

Justement c'est plus sur le profil en minéraux et vitamines que je souhaiterais avoir une réponse. Est-ce que - par exemple - la filtration de la bio est toujours aussi respectueuse de la qualité originelle du lait ?

Merci

[Administrateur]

Bonjour bbgo et bienvenue sur le forum.

Concernant les avantages que peut apporter le bio, j'en vois un évident, c'est la présence réduite de pesticides (ce qui pour moi est important compte tenu des doses ingérées).

Le certificat d'analyses indique qu'aucun pesticide n'a été détecté dans les Protéines Totales Biologiques de Nutrimuscle.

Bien à vous.

[bbgo]

Merci. Oui j'ai remarqué cela. Ce sont des vaches en or

[bbgo]

Je précise ma question, comment expliquez vous la différence de teneur en vitamine B2 des deux produits ?

Protéine totale BIO 0,1% AJR


Protéine totale 137% AJR


Merci,

[xga]

Moi, j'aurai une petite question, j'ai reçu mes 4kg de prot BIO, on voit quelques petits points noir à l'intérieur, comme de petites graines, savez vous ce que c'est ?

merci

[Nutrimuscle-Conseils]

tu as dû prendre vanille car c'est justement la vanille que tu vois

[Gilles]

Extrait de la page Arômes :

Arôme Vanille

Il contient une double source d'arôme de chez ROBERTET, société française créée en 1850 qui est aujourd'hui l'un des leaders mondiaux de produits aromatiques.

Un arôme est composé de crème de vanille, l'autre de gousse de vanille. Ce sont d'ailleurs ces gousses qui expliquent la présence de minuscules points noirs sur le fond blanc vanillé.