Groupe de test de la EGG PROTÉINE arômatisée Nutrimuscle.

[fatjoe]

Bonjour Nutrimuscle,
toujours aucune avancée concernant une baisse éventuelle du prix de votre EGG PROTEINE?
Sportivement

[Administrateur]

Malheureusement l'augmentation durable du coût de la matière première causée par la raréfaction de celle-ci suite à la demande générale du marché en hausse ne nous permet pas d'avoir la flexibilité de baisser les coûts (c'est même le cas contraire que nous refusons de répercuter pour le moment).

[fatjoe]

Merci pour ceux qui la consomment alors
Mais ça reste quand même hallucinant cette augmentation du cours soudaine, conséquente et surtout durable.
M'enfin

[SamSam]

Bonjour , c'est du à la raréfaction du produit que les prix viennent subitement d'augmenter ?

[SamSam]

Bonjour , question intéressante si Nutrimuscle passe par là

J'ai vu que la Egg Protéine serait idéal pour éviter des poussées d'acné . Mais dans votre article sur le lien entre prot et acné vous évoquer que les protéines stimulent mTOR , ce qui se traduit par un accroissement de la production d'IGF-1 et une inhibition de l'activité anti-anabolique de FOX01 au niveau peau/muscle , donc une probabilité plus forte d'avoir de l'acné . Mais ce phénomène n'est pas exclusif aux whey non ? La prot d'oeuf sur une longue période va aussi booster l'environnement anabolique corporel comme la whey , donc si on exclu les problèmes de lactose , les problèmes de digestion exclusif aux protéines de lait et si on se concentre sur le fait que la protéine en elle même augmente la production d'IGF-1 et réprime FOX01 , la prot d'oeuf comme la whey est suscebtible d'entraîner de l'acné ?

Ou bien la Egg de par sa compo ou vitesse est vraiment plus sécuritaire que les autres forme ?

Merci de m'apporter des précisions et m'expliquer si mon raisonnement est bon ?

[Nutrimuscle-Conseils]

J'ai vu que la Egg Protéine serait idéal pour éviter des poussées d'acné .

Ca n'évite pas, c'est moins stimulant si l'on fait de l'acné à cause de la whey

[Marcopolon11]

Sacrée hausse de tarif : passer de 89,50 euros (en juin 2019) à 104,50 euros (aujourd'hui) !!!
+ 15 euros sur un pot de 4kg...

[Nicolas2b]

Bonjour,
Je m'interroge sur la biodisponibilité de l'albumine dans une poudre de blancs d’œufs crus.
Les études montrent que la disponibilité est seulement de 50 % lorsque le blanc est cru et on peut raisonnablement penser que la pasteurisation à 63 ° que vous pratiquez ne soit pas vraiment une cuisson puisqu'il existe dans le commerce du blanc d’œuf liquide pasteurisé (et donc non coagulé) qui peut servir à des préparations culinaires.

Il semblerait donc d'après les études que le blanc d’œuf doivent être cuit ou battu pour provoquer la coagulation, pour être assimilable à plus de 90%.
Avez-vous connaissance d'une étude montrant qu'une pasteurisation suffit à rendre l'albumine assimilable dans des proportions correctes?
Si non, cela voudrait dire qu'il faut multiplier par deux les doses pour avoir la ration que l'on recherche?
merci de me donner votre point de vue sur le sujet
Cordialement,

[Nutrimuscle-Conseils]

là, il n'est pas cru du tout.
Si ça passe comme ça pour toi, c'est bien
s'ils te causent des problèmes digestifs, je conseille de cuisiner avec, genre pan cake pour bénéficier d'une cuisson supplémentaire

[Nicolas2b]

donc vous dites qu'il y a eu cuisson en plus de la pasteurisation, c'est ça?
Il me semble que ça n'est pas un détail pour avoir le bon dosage, on passerait du simple au double!
Ça n'est pas tant un problème de digestion...
Merci

[Nutrimuscle-Conseils]

si ça passe sans encombre, pas la peine de s'inquiéter

[Nicolas2b]

Excusez-moi, je trouve votre réponse un peu expéditive...
Il me semble qu'il est légitime pour les utilisateurs de vos produits de savoir à quoi s'attendre et quelles doses réelles ils doivent consommer!
J'ai toujours eu confiance en votre marque et votre forum me semble être un gage de transparence.
J'aimerais donc que vous vous positionniez sur cette question de la biodisponibilité réelle (et donc de l'efficacité) de vos blancs d'oeufs en poudre.
Merci de bien vouloir donner suite.

[Nutrimuscle-Conseils]

J'aimerais donc que vous vous positionniez sur cette question de la biodisponibilité réelle (et donc de l'efficacité) de vos blancs d'oeufs en poudre.

notre position, c'est justement ça: en cas de problèmes digestifs, il faut mieux cuisiner avec. Sinon, l'utilisateur a le choix

[Nicolas2b]

Je pense qu'il faut distinguer problème digestif et assimilation de la protéine, ce sont deux choses différentes.
On peut n'avoir aucun problème digestif sans que pour autant la protéine soit assimilée. Les utilisateurs d’œufs crus n'ont pas forcément de problèmes digestifs mais n'assimileront que 50% de ce qu'ils ingèrent.
Il semblerait donc que ce soit aussi le cas avec les protéines d’œuf en poudre, et que la pasteurisation (en l'absence d'étude allant dans ce sens) n'y change rien.
Quelqu'un qui consomme 30 g d'EGG proteine ne va très probablement en assimiler que 15 g même si sa digestion semble bien se passer.

Ne pensez-vous pas que cette information doive apparaître sur vos étiquettes?
cela modifie la prise de protéines du simple au double, ce n'est pas un détail pour le consommateur qui croit prendre la bonne dose alors qu'il n'en prend que la moitié!

[chapochapi]

Ta question a déja souvent été postée mais il n'y jamais eu de réponse précise sur le taux d'assimilation. J'ai pas mal recherché sur le net sans trouver de réponse.
Récemment je lisais je ne sais où que dans le cadre d'études, le blanc d'oeuf était parfois cuit pendant 3 heures pour éliminer totalement l'avidine.
Autre élément, je me souviens d'un avis d'un utilisateur sur ce forum qui disait qu'il aimait cette protéine mais qu'il avait l'impression qu'il fallait en prendre plus qu'avec les protéines laitières.

Pourquoi dis-tu que seulement 50% vont être assimilés? Ce n'est pas 100% mais ce n'est sans doute pas non plus 50%
Cela dit, je trouve aussi dommage de ne pas avoir de précision là-dessus, d'autant plus que le prix de cette protéine a beaucoup augmenté et que j'en suis un gros consommateur.