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Bénéfices de la carnosine en musculation/sport ?

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Bénéfices de la carnosine en musculation/sport ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 28 Juil 2021 12:42

Beta-alanine Supplementation for Four Weeks Increases Volume Index and Reduces Perceived Effort of Resistance-trained Men: A Pilot Study.

Julio Benvenutti Bueno de Camargo, International Journal of Exercise Science 14(2): 994-1003, 2021.

The aim of the present study was to assess the short-term effects of four weeks of beta-alanine supplementation (BA) (6.4 g/day) on the total volume performed and perceived effort of resistance-trained individuals. Sixteen trained men (age: 27.3 ± 5.0 years, height: 1.78 ± 0.1 cm, total body mass: 84.3 ± 8.4 kg, RT experience: 5.9 ± 3.3 years) were allocated in one of the following groups: BA or Placebo (PLA). In addition, during the same period, participants were submitted to a resistance training program. Volume index (VI) and the rate of perceived exertion (RPE) were collected during the experimental period for both groups. Significant increases from the first to the last intervention week in VI were observed only for BA (+6.5%, d = 0.61, p = 0.04). In addition, supplementation induced a lower mean RPE (BA: 8.8 ± 0.5 AU vs. PLA: 9.4 ± 0.3 AU, p = 0.02).

In conclusion, four weeks of BA supplementation were able to increase resistance-training volume without affecting the perceived effort of trained men.
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Re: Bénéfices de la carnosine en musculation ?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 29 Juil 2021 20:57

Traduction de l'étude :wink:

La supplémentation en bêta-alanine pendant quatre semaines augmente l'indice de volume et réduit l'effort perçu des hommes entraînés en résistance : une étude pilote.

Julio Benvenutti Bueno de Camargo, International Journal of Exercise Science 14(2) : 994-1003, 2021.

Le but de la présente étude était d'évaluer les effets à court terme de quatre semaines de supplémentation en bêta-alanine (BA) (6,4 g/jour) sur le volume total réalisé et l'effort perçu des individus entraînés en résistance. Seize hommes entraînés (âge : 27,3 ± 5,0 ans, taille : 1,78 ± 0,1 cm, masse corporelle totale : 84,3 ± 8,4 kg, expérience en RT : 5,9 ± 3,3 ans) ont été répartis dans l'un des groupes suivants : BA ou Placebo (PLA) . De plus, au cours de la même période, les participants ont été soumis à un programme d'entraînement en résistance. L'indice de volume (VI) et le taux d'effort perçu (RPE) ont été recueillis pendant la période expérimentale pour les deux groupes. Des augmentations significatives de la première à la dernière semaine d'intervention en VI ont été observées uniquement pour BA (+6,5 %, d = 0,61, p = 0,04). De plus, la supplémentation a induit un RPE moyen inférieur (BA : 8,8 ± 0,5 UA vs PLA : 9,4 ± 0,3 UA, p = 0,02).

En conclusion, quatre semaines de supplémentation en BA ont permis d'augmenter le volume d'entraînement en résistance sans affecter l'effort perçu des hommes entraînés.
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Re: Bénéfices de la carnosine en musculation ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 16 Mar 2023 12:15

Does beta-alanine supplementation enhance adaptations to resistance training? A randomized, placebo-controlled, double-blind study
Julio Benvenutti Bueno de Camargo Biol Sport. 2023;40(1):217–224.

The aim of the present study was to assess the effects of beta-alanine supplementation on muscle strength and thickness. Nineteen resistance-trained men (age: 27.3±5.5 years; height: 178±10 cm; body mass: 83.4±9.7 kg; training experience: 5.9±3.9 years) were allocated to one of the following groups: Beta-alanine (BA) (6.4 g/day of beta-alanine) or Placebo (PLA) (6.4 g/day of maltodextrin). Subjects completed 4 resistance training sessions per week for 8 weeks. The following assessments were performed before and after intervention periods: 1 repetition maximum (1RM) and 60%1RM tests in the bench press (60%1RMBENCH) and back squat (60%1RMSQUAT) exercises; muscle thickness assessment of biceps brachialis (MTBB), triceps brachialis (MTTB), and vastus lateralis (MTVL) by ultrasonography. No significant difference between groups was observed for the absolute increase (pre-post intervention) in the 1RMBENCH (mean difference = 0.8 kg; p = 0.679), 1RMSQUAT (mean difference = 0.1 kg; p = 0.992), MTBB (mean difference = 0.7 mm; p = 0.637), MTTB (mean difference = 1.4 mm; p = 0.282), MTVL (mean difference = 1.6 mm; p = 0.311), 60%1RMBENCH (mean difference = 0.5 repetitions; p = 0.670) and 60%1RMSQUAT (mean difference = 0.7 repetitions; p = 0.690).

In conclusion, the 8-week training period induced significant strength and morphological responses. However, the addition of beta-alanine supplementation did not enhance these adaptive outcomes.
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Re: Bénéfices de la carnosine en musculation ?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 17 Mar 2023 16:57

Traduction de l'étude :wink:

La supplémentation en bêta-alanine améliore-t-elle les adaptations à l'entraînement en résistance ? Une étude randomisée, contrôlée contre placebo, en double aveugle
Julio Benvenutti Bueno de Camargo Biol Sport. 2023;40(1):217–224.

Le but de la présente étude était d'évaluer les effets de la supplémentation en bêta-alanine sur la force et l'épaisseur musculaire. Dix-neuf hommes entraînés contre résistance (âge : 27,3±5,5 ans ; taille : 178±10 cm ; masse corporelle : 83,4±9,7 kg ; expérience d'entraînement : 5,9±3,9 ans) ont été répartis dans l'un des groupes suivants : Bêta-alanine (BA ) (6,4 g/jour de bêta-alanine) ou Placebo (PLA) (6,4 g/jour de maltodextrine). Les sujets ont effectué 4 séances d'entraînement en résistance par semaine pendant 8 semaines. Les évaluations suivantes ont été réalisées avant et après les périodes d'intervention : 1 répétition maximum (1RM) et 60 % de tests 1RM dans les exercices de développé couché (60 % 1RMBENCH) et de squat arrière (60 % 1RMSQUAT) ; évaluation de l'épaisseur musculaire du biceps brachial (MTBB), du triceps brachial (MTTB) et du vaste latéral (MTVL) par échographie. Aucune différence significative entre les groupes n'a été observée pour l'augmentation absolue (pré-post intervention) du 1RMBENCH (différence moyenne = 0,8 kg ; p = 0,679), 1RMSQUAT (différence moyenne = 0,1 kg ; p = 0,992), MTBB (différence moyenne = 0,7 mm ; p = 0,637), MTTB (différence moyenne = 1,4 mm ; p = 0,282), MTVL (différence moyenne = 1,6 mm ; p = 0,311), 60 %1RMBENCH (différence moyenne = 0,5 répétitions ; p = 0,670) et 60 %1RMSQUAT (différence moyenne = 0,7 répétitions ; p = 0,690).

En conclusion, la période d'entraînement de 8 semaines a induit des réponses significatives en termes de force et de morphologie. Cependant, l'ajout d'une supplémentation en bêta-alanine n'a pas amélioré ces résultats adaptatifs.
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Re: Bénéfices de la carnosine en musculation ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 22 Mar 2023 12:00

Molecular Mechanisms for the Carnosine-Induced Activation of Muscle–Brain Interaction
by Asuka Ishibashi Nutrients 2023, 15(6), 1479;

Carnosine is known to improve brain function. The molecular basis for the carnosine-mediated interaction between intestinal cells and neuronal cells is that carnosine acts on intestinal cells and stimulates exosome secretion, which can induce neurite outgrowth in neuronal cells.

This study aimed to infer the carnosine-mediated interaction between muscle cells and neuronal cells. The results revealed that carnosine induces muscle cell differentiation, as well as the secretion of exosomes and myokines that can act on neuronal cells. Carnosine acts not only on intestinal cells but also on muscle cells, stimulating the secretion of secretory factors including exosomes that induce neurite outgrowth in neuronal cells, as well as myokines known to be involved in neuronal cell activation. As the miRNAs in exosomes secreted from intestinal cells and muscle cells upon carnosine treatment are different, it could be assumed that carnosine acts on each cell to interact with neuronal cell through separate factors and mechanisms.
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Re: Bénéfices de la carnosine en musculation ?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 23 Mar 2023 18:08

Traduction de l'étude :wink:

Mécanismes moléculaires pour l'activation induite par la carnosine de l'interaction muscle-cerveau
par Asuka Ishibashi Nutrients 2023, 15(6), 1479 ;

La carnosine est connue pour améliorer les fonctions cérébrales. La base moléculaire de l'interaction médiée par la carnosine entre les cellules intestinales et les cellules neuronales est que la carnosine agit sur les cellules intestinales et stimule la sécrétion d'exosomes, ce qui peut induire la croissance des neurites dans les cellules neuronales.

Cette étude visait à déduire l'interaction médiée par la carnosine entre les cellules musculaires et les cellules neuronales. Les résultats ont révélé que la carnosine induit la différenciation des cellules musculaires, ainsi que la sécrétion d'exosomes et de myokines qui peuvent agir sur les cellules neuronales. La carnosine agit non seulement sur les cellules intestinales mais également sur les cellules musculaires, stimulant la sécrétion de facteurs sécrétoires, notamment les exosomes qui induisent la croissance des neurites dans les cellules neuronales, ainsi que les myokines connues pour être impliquées dans l'activation des cellules neuronales. Comme les miARN dans les exosomes sécrétés par les cellules intestinales et les cellules musculaires lors du traitement à la carnosine sont différents, on pourrait supposer que la carnosine agit sur chaque cellule pour interagir avec la cellule neuronale par le biais de facteurs et de mécanismes distincts.
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Re: Bénéfices de la carnosine en musculation ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 27 Avr 2023 13:06

Dietary β-Alanine Intake Assessed by Food Records Does Not Associate With Muscle Carnosine Content in Healthy, Active, Omnivorous Men and Women
Nathalia Saffioti Rezende International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2023 Volume 33: Issue 3 Page Range: 133–140

β-Alanine (BA) is one of the most widely used sport supplements, due to its capacity to improve high-intensity exercise performance by increasing muscle carnosine (MCarn) content, and consequently, the buffering capacity of the muscle. BA is also available in a variety of animal foods, but little is currently known about the influence of dietary BA intake on MCarn. The aim of the current study was to compile a detailed summary of available data on the BA content of commonly consumed foods, and to explore whether associations could be detected between self-reported dietary BA intake and skeletal MCarn in a group of 60 healthy, active, omnivorous men and women.

Dietary BA intake was assessed via 3-day food records, and MCarn content assessed by high-performance liquid chromatography. A series of univariate and multivariate linear regression models were used to explore associations between estimated dietary BA and MCarn. No evidence of associations between dietary BA intake and MCarn were identified, with effect sizes close to zero calculated from models accounting for key demographic variables (f2 ≤ 0.02 for all analyses).

These findings suggest that capacity to increase MCarn via dietary strategies may be limited, and that supplementation may be required to induce increases of the magnitude required to improve performance.
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Re: Bénéfices de la carnosine en musculation/sport ?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 2 Mai 2023 09:23

Traduction de l'étude :wink:

L'apport alimentaire en β-alanine évalué par les registres alimentaires n'est pas associé à la teneur en carnosine musculaire chez les hommes et les femmes en bonne santé, actifs et omnivores
Nathalia Saffioti Rezende International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2023 Volume 33 : Numéro 3 Pages : 133–140

La β-alanine (BA) est l'un des compléments sportifs les plus largement utilisés, en raison de sa capacité à améliorer les performances d'exercice à haute intensité en augmentant la teneur en carnosine musculaire (MCarn) et, par conséquent, la capacité tampon du muscle. Le BA est également disponible dans une variété d'aliments d'origine animale, mais on sait actuellement peu de choses sur l'influence de l'apport alimentaire en BA sur MCarn. L'objectif de la présente étude était de compiler un résumé détaillé des données disponibles sur la teneur en BA des aliments couramment consommés et d'explorer si des associations pouvaient être détectées entre l'apport alimentaire en BA autodéclaré et la MCarn squelettique dans un groupe de 60 personnes en bonne santé et actives. , hommes et femmes omnivores.

L'apport alimentaire en BA a été évalué via des enregistrements alimentaires de 3 jours et la teneur en MCarn a été évaluée par chromatographie liquide à haute performance. Une série de modèles de régression linéaire univariés et multivariés a été utilisée pour explorer les associations entre l'AB alimentaire estimé et la MCarn. Aucune preuve d'associations entre l'apport alimentaire en BA et la MCarn n'a été identifiée, avec des tailles d'effet proches de zéro calculées à partir de modèles tenant compte des variables démographiques clés (f2 ≤ 0,02 pour toutes les analyses).

Ces résultats suggèrent que la capacité à augmenter la MCarn via des stratégies diététiques peut être limitée et qu'une supplémentation peut être nécessaire pour induire des augmentations de l'ampleur requise pour améliorer les performances.
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