Bénéfices des peptides de collagène sur la peau?

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Traduction de l'étude

Effet d'une boisson enrichie en collagène avec ou sans acides gras oméga-3 sur la cicatrisation, les biomarqueurs métaboliques et les adipokines chez les patients gravement brûlés Nutrition clinique VOLUME 42, NUMÉRO 3, P298-308, MARS 2023 Elham Alipoor

Contexte et objectifs
Cette étude a examiné les effets de l'hydrolysat de collagène et des acides gras oméga-3 (AG) sur le taux et la qualité de la cicatrisation des plaies, les troubles métaboliques et les peptides dérivés du tissu adipeux chez les patients gravement brûlés.
Méthodes
Dans cet essai clinique randomisé, 66 patients avec 20 à 45 % de brûlures profondes partielles ou totales ont été répartis au hasard en trois groupes pour recevoir soit une boisson contenant du collagène (40 gr/j), du collagène (40 gr/j) plus 3 gr /d oméga-3 (ω-3) AG, ou placebo pendant quatre semaines. Taux de cicatrisation des plaies, échelle de cicatrice de Vancouver (VSS), ainsi que les concentrations sériques de base, les semaines deux et trois d'adiponectine, le facteur de croissance des fibroblastes 21 (FGF21), la neuréguline 4 (NRG4), le facteur de croissance transformant (TGF)-β1 et le pré -albumine/hs-CRP ont été évalués.
Résultats
Le taux de cicatrisation des plaies au cours des semaines post-brûlure (p = 0,006 et p = 0,01), et des jours de 95 % (21,3 ± 6,8 et 22,9 ± 8,7 vs 34,3 ± 14,8 jours, p = 0,003 et p = 0,03) et complète (26 ± 7,7 et 27,4 ± 9,4 vs 41,1 ± 16,6 jours, p = 0,003 et p = 0,01) la cicatrisation des plaies était significativement meilleure avec le Collagène et le Collagène/ω-3 par rapport au groupe placebo.

Le VSS était significativement plus faible, indiquait un meilleur état cicatriciel, dans les deux groupes d'intervention par rapport au placebo (p = 0,02 et p = 0,01). Les résultats de cicatrisation des plaies n'étaient pas statistiquement différents entre les groupes Collagène et Collagène/ω-3. Le rapport Hs-CRP/pré-albumine était significativement plus faible dans le groupe Collagène/ω-3 que dans le groupe placebo à la troisième semaine (1,2 ± 1,9 contre 4,8 ± 7,7 dl/l, p = 0,03). La diminution significative de l'adiponectine sérique observée au cours de l'essai dans les groupes placebo (10 ± 8,8 à 5,8 ± 4,9 mg/l, p = 0,03) et Collagène (11,8 ± 14 à 8,6 ± 11,7 mg/l, p = 0,03) était empêché dans le Collagène. groupe ω-3 (p = 0,4). Le FGF21 circulant a diminué de manière significative dans le collagène (p = 0,005) et le collagène. ω-3 (p = 0,02) groupes à la fin de la troisième semaine par rapport au départ.
conclusion
L'ajout d'hydrolysat de collagène dans le cadre d'un traitement adjuvant a amélioré le taux et la qualité de la cicatrisation des plaies. Ces résultats ainsi que l'efficacité des acides gras oméga-3 doivent encore être confirmés dans des populations plus importantes.

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Oral intake of collagen peptide NS improves hydration, elasticity, desquamation, and wrinkling in human skin: a randomized, double-blinded, placebo-controlled study
Miyeong Lee Food & Function Issue 7, 2023

Collagen hydrolysate, which contains bioactive peptides, is used as a dietary supplement for the refinement of elasticity, hydration, desquamation, and wrinkling of aging human skin. Here, we conducted a double-blind, randomized, and placebo-controlled oral administration study on the effects of a collagen peptide (CPNS) containing dipeptides, including Gly-Pro and Pro-Hyp, on skin wrinkling, desquamation, elasticity, and hydration.

Our results show that an intake of 1650 mg per day of CPNS for 12 weeks had beneficial effects on skin health in a cohort of women aged from 30 to 60 years (n = 100). Compared with the placebo group, skin desquamation, hydration, skin wrinkling, and elasticity were significantly improved after 4, 4, 12, and 12 weeks of administration, respectively. In a safety test of CPNS ingestion, none of the participants showed any side effects during the clinical study period. These results demonstrate that the low molecular weight bioactive peptides contained in CPNS, such as Gly-Pro and Pro-Hyp, exert positive effects on skin hydration, elasticity, desquamation, and wrinkling.

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Traduction de l'étude

L'apport oral de peptide de collagène NS améliore l'hydratation, l'élasticité, la desquamation et les rides de la peau humaine : une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo
Miyeong Lee Food & Function Numéro 7, 2023

L'hydrolysat de collagène, qui contient des peptides bioactifs, est utilisé comme complément alimentaire pour affiner l'élasticité, l'hydratation, la desquamation et les rides de la peau humaine vieillissante. Ici, nous avons mené une étude d'administration orale en double aveugle, randomisée et contrôlée par placebo sur les effets d'un peptide de collagène (CPNS) contenant des dipeptides, y compris Gly-Pro et Pro-Hyp, sur les rides, la desquamation, l'élasticité et l'hydratation de la peau. .

Nos résultats montrent qu'une prise de 1650 mg par jour de CPNS pendant 12 semaines a eu des effets bénéfiques sur la santé de la peau dans une cohorte de femmes âgées de 30 à 60 ans (n = 100). Par rapport au groupe placebo, la desquamation de la peau, l'hydratation, les rides de la peau et l'élasticité ont été significativement améliorées après 4, 4, 12 et 12 semaines d'administration, respectivement. Dans un test d'innocuité de l'ingestion de CPNS, aucun des participants n'a montré d'effets secondaires au cours de la période d'étude clinique.[b] Ces résultats démontrent que les peptides bioactifs de faible poids moléculaire contenus dans le CPNS, tels que Gly-Pro et Pro-Hyp, exercent des effets positifs sur l'hydratation, l'élasticité, la desquamation et les rides de la peau.[/b]

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Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis
by Szu-Yu Pu Nutrients 2023, 15(9), 2080;

This paper presents a systematic review and meta-analysis of 26 randomized controlled trials (RCTs) involving 1721 patients to assess the effects of hydrolyzed collagen (HC) supplementation on skin hydration and elasticity.

The results showed that HC supplementation significantly improved skin hydration (test for overall effect: Z = 4.94, p < 0.00001) and elasticity (test for overall effect: Z = 4.49, p < 0.00001) compared to the placebo group. Subgroup analyses demonstrated that the effects of HC supplementation on skin hydration varied based on the source of collagen and the duration of supplementation. However, there were no significant differences in the effects of different sources (p = 0.21) of collagen or corresponding measurements (p = 0.06) on skin elasticity. The study also identified several biases in the included RCTs. Overall, the findings suggest that HC supplementation can have positive effects on skin health, but further large-scale randomized control trials are necessary to confirm these findings.

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Traduction de l'étude

Effets du collagène oral pour l'anti-âge de la peau : une revue systématique et une méta-analyse
par Szu-Yu Pu Nutrients 2023, 15(9), 2080;

Cet article présente une revue systématique et une méta-analyse de 26 essais contrôlés randomisés (ECR) impliquant 1721 patients pour évaluer les effets de la supplémentation en collagène hydrolysé (HC) sur l'hydratation et l'élasticité de la peau.

Les résultats ont montré que la supplémentation en HC améliorait significativement l'hydratation de la peau (test d'effet global : Z = 4,94, p < 0,00001) et l'élasticité (test d'effet global : Z = 4,49, p < 0,00001) par rapport au groupe placebo. Des analyses de sous-groupes ont démontré que les effets de la supplémentation en HC sur l'hydratation de la peau variaient en fonction de la source de collagène et de la durée de la supplémentation. Cependant, il n'y avait pas de différences significatives dans les effets des différentes sources (p = 0,21) de collagène ou des mesures correspondantes (p = 0,06) sur l'élasticité de la peau. L'étude a également identifié plusieurs biais dans les ECR inclus. Dans l'ensemble, les résultats suggèrent que la supplémentation en HC peut avoir des effets positifs sur la santé de la peau, mais d'autres essais contrôlés randomisés à grande échelle sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

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Effects of fish collagen on hairless mice skin photoaging induced by ultraviolet irradiation via regulation of the TGF- β signaling pathway: Anti-photoaging effect of fish collagen in UVB-induced hairless mice
Journal of Functional Foods Volume 105, June 2023, 105554 Hee Ho Song

Highlights
• Fish collagen inhibits wrinkle formation by regulating the expression of MMPs in a UVB-induced photoaging mouse model.
• Fish collagen maintains skin moisture by regulating hyaluronic acid homeostasis.
• Fish collagen regulated the gut microbiota altered by UVB, and increased the relative abundance of Akkermansia.
• Fish collagen effectively improved skin damage caused by photoaging by regulating TGF-β-SMAD signaling.

Collagen is a popular supplement and an essential protein associated with the preservation of skin firmness. Here, effects of fish collagen administration on skin aging symptoms and gut microbiota composition were investigated using ultraviolet (UV) B-irradiated SKH-1 hairless mice. Eight weeks of high-dose fish collagen administration significantly improved skin moisture and wrinkle parameters. Histopathological and molecular analyses revealed that fish collagen affected reactive oxygen species (ROS) and cytokine production, and the expression of genes related to extracellular matrix (ECM) homeostasis and significantly improved the epidermal thickness and collagen content.

Additionally, collagen increased intracellular signaling process-related transforming growth factor-beta (TGF-β) and TGF-β receptor levels and Smad phosphorylation. Furthermore, collagen administration significantly changed the abundance of Limosilactobacillus, Akkermansia, and Ruminococcus at the genus level. Collectively, fish collagen regulated ECM homeostasis, ROS and cytokine production, and the gut microbiota composition to increase skin health, including the reduction of skin wrinkles.

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Traduction de l'étude

Effets du collagène de poisson sur le photovieillissement cutané de souris sans poils induit par une irradiation ultraviolette via la régulation de la voie de signalisation TGF-β : effet anti-photovieillissement du collagène de poisson chez des souris sans poils induites par les UVB
Journal des aliments fonctionnels Volume 105, juin 2023, 105554 Hee Ho Song

Points forts
• Le collagène de poisson inhibe la formation des rides en régulant l'expression des MMP dans un modèle murin de photovieillissement induit par les UVB.
• Le collagène de poisson maintient l'hydratation de la peau en régulant l'homéostasie de l'acide hyaluronique.
• Le collagène de poisson a régulé le microbiote intestinal altéré par les UVB et augmenté l'abondance relative d'Akkermansia.
• Le collagène de poisson améliore efficacement les dommages cutanés causés par le photovieillissement en régulant la signalisation TGF-β-SMAD.

Le collagène est un complément populaire et une protéine essentielle associée à la préservation de la fermeté de la peau. Ici, les effets de l'administration de collagène de poisson sur les symptômes du vieillissement cutané et la composition du microbiote intestinal ont été étudiés à l'aide de souris sans poils SKH-1 irradiées aux ultraviolets (UV) B. Huit semaines d'administration de collagène de poisson à haute dose ont considérablement amélioré l'humidité de la peau et les paramètres des rides. Des analyses histopathologiques et moléculaires ont révélé que le collagène de poisson affectait les espèces réactives de l'oxygène (ROS) et la production de cytokines, ainsi que l'expression de gènes liés à l'homéostasie de la matrice extracellulaire (ECM) et améliorait considérablement l'épaisseur de l'épiderme et la teneur en collagène.

De plus, le collagène a augmenté les niveaux de récepteurs de facteur de croissance transformant bêta (TGF-β) et de récepteurs TGF-β liés au processus de signalisation intracellulaire et la phosphorylation de Smad. De plus, l'administration de collagène a considérablement modifié l'abondance de Limosilactobacillus, Akkermansia et Ruminococcus au niveau du genre. Collectivement, le collagène de poisson a régulé l'homéostasie de la gars, la production de ROS et de cytokines et la composition du microbiote intestinal pour améliorer la santé de la peau, y compris la réduction des rides de la peau.

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The combined effect of commercial tilapia collagen peptides and antioxidants against UV-induced skin photoaging in mice
Bo Song Food & Function 2023 13

Chronic over-exposure to UV radiation leads to the damage of skin tissue. The aim of this study was to investigate the effects of collagen peptide (CP) and antioxidant (astaxanthin, vitamin C (Vc), and vitamin E (Ve)) combinations on skin photoaging. Forty male UV-induced BALB/c mice were randomized and fed saline or CP and antioxidants for 7 weeks using gavage feeding. The results showed that oral administration of CP, CP combined with Vc and Ve (VCE) or Haematococcus pluvialis extract (HPE) significantly (P < 0.05) reduced a* of mouse skin and increased the content of Hyp and type I collagen to varying degrees, thereby improving skin integrity. Furthermore, the combination of CP, HPE, and VCE showed increased upregulation of antioxidant enzyme expression, reduced serum ROS, and decreased inhibition of metalloproteinase expression compared to the other treatment groups. Thus, this combination showed better effects in inhibiting collagen degradation and maintaining the redox balance. The Nrf2/ARE and TGF-β/Smad transcription systems are likely involved in these effects. Therefore, the results suggest that a diet containing CP, astaxanthin, and vitamins might be recommended to improve skin health and appearance.

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Traduction de l'étude

L'effet combiné des peptides commerciaux de collagène de tilapia et des antioxydants contre le photovieillissement cutané induit par les UV chez la souris
Bo Song Nourriture et fonction 2023 13

Une surexposition chronique aux rayons UV endommage les tissus cutanés. Le but de cette étude était d'étudier les effets des combinaisons de peptides de collagène (CP) et d'antioxydants (astaxanthine, vitamine C (Vc) et vitamine E (Ve)) sur le photovieillissement cutané. Quarante souris mâles BALB/c induites par les UV ont été randomisées et ont reçu une solution saline ou CP et des antioxydants pendant 7 semaines par gavage. Les résultats ont montré que l'administration orale de CP, de CP associée à Vc et Ve (VCE) ou à l'extrait d'Haematococcus pluvialis (HPE) réduisait significativement (P < 0,05) l'a* de la peau de souris et augmentait la teneur en Hyp et en collagène de type I à des degrés divers. , améliorant ainsi l'intégrité de la peau. De plus, la combinaison de CP, HPE et VCE a montré une augmentation de l'expression de l'enzyme antioxydante, une réduction des ROS sériques et une diminution de l'inhibition de l'expression de la métalloprotéinase par rapport aux autres groupes de traitement. Ainsi, cette combinaison a montré de meilleurs effets dans l'inhibition de la dégradation du collagène et le maintien de l'équilibre redox. Les systèmes de transcription Nrf2/ARE et TGF-β/Smad sont probablement impliqués dans ces effets. Par conséquent, les résultats suggèrent qu'un régime contenant du CP, de l'astaxanthine et des vitamines pourrait être recommandé pour améliorer la santé et l'apparence de la peau.

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Effects of L-ascorbic acid (C6H8O6: Vit-C) on collagen amino acids: DFT study
Amino Acids volume 55, pages1655–1664 (2023)

Vitamin C plays a very important role in the repair of connective tissue, especially for sports whose training causes the most damage to this tissue. Therefore, many people believe that L-ascorbic acid (C6H8O6: vitamin C) reduces the recovery time between sports exercises. The most abundant form of structural protein in the body is collagen. Collagen is characterized by a high concentration of the three amino acids glycine (Gly), proline (Pro), and hydroxyproline (Hyp), which creates its characteristic triple helix structure. Therefore, in this study, the effect of vitamin C presence on the sequence, interaction, and orientation of amino acids for collagen formation is investigated using computational simulation. This study aimed to investigate the mechanism of action of vitamin C in terms of thermodynamics and structure of the reaction. The calculations are performed using density function theory (DFT) by the base set of B3LYP/6-311++G (p,d).

The results show that the presence of vitamin C is effective in the formation of collagen protein for this interaction and the mechanism of amino acid sequence (Gly-Hyp-Pro) is better in the formation of collagen protein in the presence of vitamin C. The presence of Vit-C in the formation and direction of hydroxyproline (Hyp) causes its separation from the prolyl 5-hydroxylase enzyme. In the absence of vitamin C, the reaction stops at this stage and proline cannot be converted into hydroxyproline. The computational data shows vitamin C prevents unwanted interactions and directs amino acid reactions to repair connective tissue (collagen).

Therefore, vitamin C acts as a cofactor in the Prolyl 5-Hydroxylase enzyme and causes it to convert proline to hydroxyl.

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Traduction de l'étude

Effets de l'acide L-ascorbique (C6H8O6 : Vit-C) sur les acides aminés du collagène : étude DFT
Acides aminés volume 55, pages 1655-1664 (2023)

La vitamine C joue un rôle très important dans la réparation du tissu conjonctif, notamment pour les sports dont l'entraînement provoque le plus de dommages à ce tissu. C’est pourquoi de nombreuses personnes pensent que l’acide L-ascorbique (C6H8O6 : vitamine C) réduit le temps de récupération entre les exercices sportifs. La forme de protéine structurelle la plus abondante dans le corps est le collagène. Le collagène est caractérisé par une concentration élevée des trois acides aminés glycine (Gly), proline (Pro) et hydroxyproline (Hyp), qui crée sa structure caractéristique en triple hélice. Par conséquent, dans cette étude, l’effet de la présence de vitamine C sur la séquence, l’interaction et l’orientation des acides aminés pour la formation de collagène est étudié à l’aide d’une simulation informatique. Cette étude visait à étudier le mécanisme d’action de la vitamine C en termes de thermodynamique et de structure de la réaction. Les calculs sont effectués en utilisant la théorie de la fonction de densité (DFT) par l'ensemble de base de B3LYP/6-311++G (p,d).

Les résultats montrent que la présence de vitamine C est efficace dans la formation de protéine de collagène pour cette interaction et que le mécanisme de séquence d'acides aminés (Gly-Hyp-Pro) est meilleur dans la formation de protéine de collagène en présence de vitamine C. la présence de Vit-C dans la formation et la direction de l'hydroxyproline (Hyp) provoque sa séparation de l'enzyme prolyl 5-hydroxylase. En l’absence de vitamine C, la réaction s’arrête à ce stade et la proline ne peut pas être transformée en hydroxyproline. Les données informatiques montrent que la vitamine C prévient les interactions indésirables et dirige les réactions des acides aminés pour réparer le tissu conjonctif (collagène).

Par conséquent, la vitamine C agit comme un cofacteur dans l’enzyme Prolyl 5-Hydroxylase et l’amène à convertir la proline en hydroxyle.

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Effects of collagen hydrolysates on UV-induced photoaging mice: Gly-Pro-Hyp as a potent anti-photoaging peptide
Danyin Yang Food & Function Issue 6, 2024

This work aimed to investigate the protective effects of collagen hydrolysates containing different contents of Gly-Pro-Xaa tripeptides on UV-induced photoaging mice and to identify potent anti-photoaging peptides.

Results showed that oral ingestion of collagen hydrolysates with a higher content of Gly-Pro-Xaa tripeptides (∼11.4%, HCH) dramatically enhanced the absorption of Pro-Hyp, Hyp-Gly, and Gly-Pro-Hyp into the body, which were 1.77-, 2.18-, and 65.07-fold higher in area under the concentration–time curve (AUC) values than that of collagen hydrolysates with a lower content of Gly-Pro-Xaa tripeptides (∼3.8%, LCH), respectively. Furthermore, the protective effects of HCH on the photo-aged skin of mice were significantly stronger than those of LCH in terms of increases in the contents of hyaluronic acid and collagen, improvement in skin elasticity and epidermal thickness, alleviation in inflammation, and decreases in the contents of matrix metalloproteinase-1 (MMP-1) and MMP-3. More importantly, Gly-Pro-Hyp displayed potent anti-photoaging activities comparable to HCH based on an equivalent amount of Hyp. Network pharmacology analysis for potential mechanisms further indicated that Gly-Pro-Hyp might interact with JUN and FOS and regulate IL-17 and TNF signaling pathways.

Collectively, our results suggested that HCH had great potential to be applied in functional foods for skin health and Gly-Pro-Hyp was found to be a potent collagen-derived anti-photoaging peptide, which might contribute to the excellent anti-photoaging effects of HCH.

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Effets des hydrolysats de collagène sur les souris photovieillissantes induites par les UV : Gly-Pro-Hyp comme puissant peptide anti-photovieillissement
Danyin Yang Alimentation & Fonction Numéro 6, 2024

Ce travail visait à étudier les effets protecteurs des hydrolysats de collagène contenant différents contenus en tripeptides Gly-Pro-Xaa sur des souris photovieillissantes induites par les UV et à identifier de puissants peptides anti-photovieillissement.

Les résultats ont montré que l'ingestion orale d'hydrolysats de collagène avec une teneur plus élevée en tripeptides Gly-Pro-Xaa (∼11,4 %, HCH) a considérablement amélioré l'absorption du Pro-Hyp, du Hyp-Gly et du Gly-Pro-Hyp dans l'organisme, ce qui étaient 1,77, 2,18 et 65,07 fois plus élevées en termes d'aire sous la courbe concentration-temps (AUC) que celles des hydrolysats de collagène avec une teneur plus faible en tripeptides Gly-Pro-Xaa (∼3,8%, LCH), respectivement. De plus, les effets protecteurs du HCH sur la peau photovieillie des souris étaient significativement plus forts que ceux du LCH en termes d'augmentation de la teneur en acide hyaluronique et en collagène, d'amélioration de l'élasticité de la peau et de l'épaisseur de l'épiderme, d'atténuation de l'inflammation et de diminution de le contenu de la métalloprotéinase matricielle-1 (MMP-1) et de la MMP-3. Plus important encore, Gly-Pro-Hyp a affiché de puissantes activités anti-photo-vieillissement comparables au HCH sur la base d'une quantité équivalente de Hyp. L'analyse pharmacologique en réseau des mécanismes potentiels a en outre indiqué que Gly-Pro-Hyp pourrait interagir avec JUN et FOS et réguler les voies de signalisation de l'IL-17 et du TNF.

Collectivement, nos résultats suggèrent que le HCH avait un grand potentiel d'application dans les aliments fonctionnels pour la santé de la peau et que Gly-Pro-Hyp s'est avéré être un puissant peptide anti-photovieillissement dérivé du collagène, qui pourrait contribuer aux excellents effets anti-photovieillissement de HCH.