Bonjour à toutes et à tous.
Il existe un moyen simple de remplacer le catabolisme nocturne par un anabolisme puissant : manger des protéines à action lente avant d'aller se coucher.En effet :
Transformer le catabolisme en anabolisme 
Il existe un moyen simple de remplacer ce catabolisme nocturne par un anabolisme puissant : manger des protéines à action lente avant d'aller se coucher. C'est ce renversement qu'illustre parfaitement une nouvelle étude scientifique.
Des hommes jeunes ayant effectué une séance de musculation de 60 minutes vers 20 heures ont tous reçu, juste après celle-ci, 20g de protéines + 60g de glucides (10). Ensuite, deux groupes ont été constitués. Vers 23 heures, juste avant d'aller dormir, un premier groupe a reçu une boisson contenant 40g de caséine (une protéine à digestion lente et donc à action prolongée). Un autre groupe a reçu cette même boisson mais sans la caséine.
Sans les protéines, le niveau des acides aminés sanguins a chuté au cours de la nuit
. Avec la caséine, au lieu de diminuer, le niveau d'acides aminés s'est progressivement accru. Il est resté élevé tout au long de la nuit
.
Grâce à la caséine, la vitesse de synthèse des protéines est restée 26% plus élevée que sous placebo. Avec la caséine, le catabolisme a été endigué alors qu'il s’est accéléré avec le placebo. La balance entre l'anabolisme et le catabolisme reste donc positive avec la caséine alors qu'elle est très négative sous placebo.
Le gain de masse maigre net a atteint 61 mol par kilo durant la période avec la caséine contre une perte de 11 mol par kilo avec le placebo.
Nous retrouvons donc les phénomènes catabolisants dont nous avons parlé précédemment lorsque l'on ne mange pas de protéines avant d'aller dormir.Si l'on regarde ce qui se passe plus spécifiquement dans les muscles,
la différence d'anabolisme est de 22% supérieure avec la caséine qu’en son absence.
Référence bibliographique :
(10) Peter T. Protein Ingestion Prior To Sleep Improves Post-Exercise Overnight Recovery. Medicine & Science in Sports & Exercise: POST ACCEPTANCE, 9 February 2012 Res.-
Les Caséines Micellaires de Nutrimuscle.
Bien à vous.
par Nutrimuscle-Conseils » 3 Avr 2012 11:26 
Merci a Nutrimuscle Conseils 
