En phase de sèche, l'objectif recherché est d'éliminer le stock de tissus adipeux blanc (graisses) accumulés, par exemple, suite à une phase de prise de masse.
Le sportif cherche donc à maitriser la production d'insuline à un niveau bas via un régime alimentaire privilégiant les aliments à indice glycémique faible (c.f FLOCONS D'AVOINE ou FLOCONS D'ORGE)
Il existe principalement deux voies métaboliques menant à la production de glucose :
- La glycogénolyse, qui dégrade le glycogène -> en glucose.
- La néoglucogenèse, qui dégrade protéines (45%), lactate (30%) et glycérol (25%) -> en glucose
30% des 45% apportées par les protéines lors de la néoglucogenèse proviennent d'un acide aminé glucoformateur spécifique : l'alanine ! (qui est aussi un acide aminé protéinogène) et sont catabolisés principalement dans les muscles striés squelettiques -> notre saint Graal !
Je constate que NUTRIMUSCLE propose beaucoup d'acides aminés vendus séparément : les BCAA, l'arginine, la glutamine etc... Mais pas celui-ci.
Cet acide aminé semble donc très intéressant pour lutter contre le catabolisme musculaire en période de sèche.
Avez-vous déjà étudié sa commercialisation, si non, qu'est-ce qui le justifie ?
Merci d'avance.