Bénéfices santé de la glutamine post-effort ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Glutamine supplementation can reduce some atherosclerosis markers after exhaustive exercise in young healthy males: Glutamine supplementation on novel atherosclerosis biomarkers
Reza Alipanah-Moghadam Nutrition Available online 3 October 2021,


Highlight
• oxidative stress is an important risk factor for chronic diseases such as cancer
• Antioxidants in foods can eliminate free radicals and reduce oxidative stress levels
• Glutamine is an antioxidant that helps reduce post-exercise oxidative stress in male athletes


Objective
Glutamine can be beneficial to athletes due to its anti-inflammatory and antioxidant effects. The present study was designed to investigate the effect of glutamine supplementation on some atherosclerosis markers after exhaustive exercise in young healthy males.

Materials and Methods
In an intervention study, 30 healthy males (case =15 and control=15) were randomly assigned into two groups. The intervention group received 0.3 grams of glutamine per kg body weight per day, with 25 grams of sugar in 250cc water and control group received 25 grams of sugar per 250cc water for 14 days. At the end of the intervention, the participants were given one exhaustive exercise and then fasting blood samples were taken to test serum levels of atherosclerosis markers.

Results
In the intervention group the serum levels of Leptin, Cholesterol and OX-LDL were lower than the control group after 2 weeks of glutamine supplementation (p<0.05). Although Interleukin-6 serum level was decreased in the intervention group compared to the control group after supplementation, but it was not significant. The serum levels of leptin, Interleukin-6, cholesterol, oxidized low-density lipoprotein and oxidized low-density lipoprotein /High-density lipoprotein ratio were significantly decreased in the intervention group compared to the control group after exhaustive exercise (p<0.05).

Conclusion
Glutamine supplementation has benefit effects for athletes particularly doing strenuous physical exercises by reducing atherosclerosis-related biomarkers and elevating serum adiponectin levels and it can play a potential role in decreasing the initiation and progression of atherosclerosis in there.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation en glutamine peut réduire certains marqueurs de l'athérosclérose après un exercice intensif chez de jeunes hommes en bonne santé : supplémentation en glutamine sur de nouveaux biomarqueurs de l'athérosclérose
Reza Alipanah-Moghadam Nutrition Disponible en ligne le 3 octobre 2021,


Surligner
• le stress oxydatif est un facteur de risque important pour les maladies chroniques telles que le cancer
• Les antioxydants contenus dans les aliments peuvent éliminer les radicaux libres et réduire les niveaux de stress oxydatif
• La glutamine est un antioxydant qui aide à réduire le stress oxydatif post-exercice chez les athlètes masculins


Objectif
La glutamine peut être bénéfique pour les athlètes en raison de ses effets anti-inflammatoires et antioxydants. La présente étude a été conçue pour étudier l'effet de la supplémentation en glutamine sur certains marqueurs de l'athérosclérose après un exercice exhaustif chez de jeunes hommes en bonne santé.

Matériaux et méthodes
Dans une étude d'intervention, 30 hommes en bonne santé (cas = 15 et contrôle = 15) ont été répartis au hasard en deux groupes. Le groupe d'intervention a reçu 0,3 gramme de glutamine par kg de poids corporel par jour, avec 25 grammes de sucre dans 250 cc d'eau et le groupe témoin a reçu 25 grammes de sucre par 250 cc d'eau pendant 14 jours. À la fin de l'intervention, les participants ont subi un exercice exhaustif, puis des échantillons de sang à jeun ont été prélevés pour tester les taux sériques de marqueurs de l'athérosclérose.

Résultats
Dans le groupe d'intervention, les taux sériques de leptine, de cholestérol et d'OX-LDL étaient inférieurs à ceux du groupe témoin après 2 semaines de supplémentation en glutamine (p<0,05). Bien que le taux sérique d'interleukine-6 ​​ait diminué dans le groupe d'intervention par rapport au groupe témoin après la supplémentation, il n'était pas significatif. Les taux sériques de leptine, d'interleukine-6, de cholestérol, de lipoprotéines de basse densité oxydées et de lipoprotéines de basse densité oxydées/lipoprotéines de haute densité ont été significativement diminués dans le groupe d'intervention par rapport au groupe témoin après un exercice exhaustif (p<0,05).

Conclusion
La supplémentation en glutamine a des effets bénéfiques pour les athlètes, en particulier pour les exercices physiques intenses en réduisant les biomarqueurs liés à l'athérosclérose et en élevant les taux sériques d'adiponectine et elle peut jouer un rôle potentiel dans la diminution de l'initiation et de la progression de l'athérosclérose.