Boire des glucides durant l'effort pour plus d'endurance?

[Nutrimuscle-Conseils]

Altered carbohydrate oxidation during exercise in overreached endurance athletes is applicable to training monitoring with continuous glucose monitors
Alexandra M. Coates Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports 2024 Volume 34, Issue 1 e14551

Purpose
The purpose of the study was to investigate whether carbohydrate utilization is altered during exercise in overreached endurance athletes and examine the utility of continuous glucose monitors (CGM) to detect overreaching status.

Methods
Eleven endurance athletes (M:8, F:3) completed a 5-week training block consisting of 1 week of reduced training (PRE), 3 weeks of high-intensity overload training (POST), and 1 week of recovery training (REC). Participants completed a Lamberts and Lambert Submaximal Cycling Test (LSCT) and 5 km time-trial at PRE, POST, and REC time points, 15 min following the ingestion of a 50 g glucose beverage with glucose recorded each minute via CGM.

Results
Performance in the 5 km time-trial was reduced at POST (∆-7 ± 10 W, p = 0.04, η
 = 0.35) and improved at REC (∆12 ± 9 W from PRE, p = 0.01, η
 = 0.66), with reductions in peak lactate (∆-3.0 ± 2.0 mmol/L, p = 0.001, η
 = 0.71), peak HR (∆-6 ± 3 bpm, p < 0.001, η
 = 0.86), and Hooper-Mackinnon well-being scores (∆10 ± 5 a.u., p < 0.001, η
 = 0.79), indicating athletes were functionally overreached. The respiratory exchange ratio was suppressed at POST relative to REC during the 60% (POST: 0.80 ± 0.05, REC: 0.87 ± 0.05, p < 0.001, η
 = 0.74), and 80% (POST: 0.93 ± 0.05, REC: 1.00 ± 0.05, p = 0.003, η
 = 0.68) of HR-matched submaximal stages of the LSCT. CGM glucose was reduced during HR-matched submaximal exercise in the LSCT at POST (p = 0.047, η
 = 0.36), but not the 5 km time-trial (p = 0.07, η
 = 0.28) in overreached athletes.

Conclusion
This preliminary investigation demonstrates a reduction in CGM-derived glucose and carbohydrate oxidation during submaximal exercise in overreached athletes. The use of CGM during submaximal exercise following standardized nutrition could be employed as a monitoring tool to detect overreaching in endurance athletes.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'oxydation altérée des glucides pendant l'exercice chez les athlètes d'endurance dépassés s'applique au suivi de l'entraînement avec des glucomètres en continu
Alexandra M. Coates Journal scandinave de médecine et de science du sport 2024 Volume 34, Numéro 1 e14551

But
Le but de l'étude était de déterminer si l'utilisation des glucides est modifiée pendant l'exercice chez les athlètes d'endurance dépassés et d'examiner l'utilité des glucomètres continus (CGM) pour détecter un état de dépassement excessif.

Méthodes
Onze athlètes d'endurance (M:8, F:3) ont suivi un bloc d'entraînement de 5 semaines comprenant 1 semaine d'entraînement réduit (PRE), 3 semaines d'entraînement en surcharge de haute intensité (POST) et 1 semaine d'entraînement de récupération (REC). ). Les participants ont effectué un test de cyclisme sous-maximal de Lamberts et Lambert (LSCT) et un contre-la-montre de 5 km aux points temporels PRE, POST et REC, 15 minutes après l'ingestion d'une boisson au glucose de 50 g, le glucose étant enregistré chaque minute via CGM.

Résultats
Les performances dans le contre-la-montre de 5 km ont été réduites au POST (∆-7 ± 10 W, p = 0,04, η
= 0,35) et amélioré à REC (∆12 ± 9 W par rapport à PRE, p = 0,01, η
= 0,66), avec des réductions du pic de lactate (∆-3,0 ± 2,0 mmol/L, p = 0,001, η
= 0,71), FC maximale (∆-6 ± 3 bpm, p < 0,001, η
= 0,86) et les scores de bien-être de Hooper-Mackinnon (∆10 ± 5 a.u., p < 0,001, η
= 0,79), indiquant que les athlètes étaient fonctionnellement dépassés. Le rapport d'échange respiratoire a été supprimé au POST par rapport au REC pendant les 60 % (POST : 0,80 ± 0,05, REC : 0,87 ± 0,05, p < 0,001, η
= 0,74) et 80 % (POST : 0,93 ± 0,05, REC : 1,00 ± 0,05, p = 0,003, η
= 0,68) des stades sous-maximaux du LSCT correspondant à la HR. La glycémie CGM a été réduite au cours d'un exercice sous-maximal correspondant à la FC dans le LSCT au POST (p = 0,047, η
= 0,36), mais pas le contre-la-montre de 5 km (p = 0,07, η
= 0,28) chez les athlètes dépassés.

Conclusion
Cette enquête préliminaire démontre une réduction de l'oxydation du glucose et des glucides dérivés du CGM lors d'un exercice sous-maximal chez les athlètes dépassés. L'utilisation de la CGM pendant un exercice sous-maximal suivant une nutrition standardisée pourrait être utilisée comme outil de surveillance pour détecter les excès chez les athlètes d'endurance.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Synergistic Effect of Compound Sugar with Different Glycemic Indices Combined with Creatine on Exercise-Related Fatigue in Mice
Hui Liao Foods. 2024 Feb 3;13(3):489.

In this study, a compound sugar (CS) with different glycemic index sugars was formulated via hydrolysis characteristics and postprandial glycemic response, and the impact of CS and creatine emulsion on exercise-related fatigue in mice was investigated. Thirty-five C57BL/6 mice were randomly divided into five groups to supply different emulsions for 4 weeks: initial emulsion (idiot), glucose emulsion (62 mg/10 g MW glucose; Glu), CS emulsion (62 mg/10 g MW compound sugar; CS), creatine emulsion (6 mg/10 g MW creatine; Cr), and CS and creatine emulsion (62 mg/10 g MW compound sugar, 6 mg/10 g MW creatine, CS-Cr). Then, the exhaustion time of weight-bearing swimming and forelimb grip strength were measured to evaluate the exercise capacity of mice, and some fatigue-related biochemical indexes of blood were determined.

The results demonstrated that the ingestion of CS significantly reduced the peak of postprandial blood glucose levels and prolonged the energy supply of mice compared to ingesting an equal amount of glucose. Mouse exhaustion time was 1.22-fold longer in the CS group than in the glucose group. Additionally, the supplementation of CS increased the liver glycogen content and total antioxidant capacity of mice. Moreover, the combined supplementation of CS and creatine increased relative forelimb grip strength and decreased blood creatine kinase activity.

The findings suggested that the intake of CS could enhance exercise capacity, and the combined supplementation of CS and creatine has a synergistic effect in improving performance.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'effet synergique du sucre composé avec différents indices glycémiques combiné à la créatine sur la fatigue liée à l'exercice chez la souris
Aliments Hui Liao. 3 février 2024;13(3):489.

Dans cette étude, un sucre composé (CS) avec différents sucres à indice glycémique a été formulé via les caractéristiques d'hydrolyse et la réponse glycémique postprandiale, et l'impact du CS et de l'émulsion de créatine sur la fatigue liée à l'exercice chez la souris a été étudié. Trente-cinq souris C57BL/6 ont été réparties au hasard en cinq groupes pour fournir différentes émulsions pendant 4 semaines : émulsion initiale (idiot), émulsion de glucose (62 mg/10 g MW de glucose ; Glu), émulsion CS (62 mg/10 g MW sucre composé ; CS), émulsion de créatine (6 mg/10 g de créatine MW ; Cr) et émulsion de CS et de créatine (62 mg/10 g de sucre composé MW, 6 mg/10 g de créatine MW, CS-Cr). Ensuite, le temps d'épuisement de la nage en charge et la force de préhension des membres antérieurs ont été mesurés pour évaluer la capacité d'exercice des souris, et certains indices biochimiques sanguins liés à la fatigue ont été déterminés.

Les résultats ont démontré que l’ingestion de CS réduisait de manière significative le pic de glycémie postprandiale et prolongeait l’approvisionnement énergétique des souris par rapport à l’ingestion d’une quantité égale de glucose. Le temps d’épuisement des souris était 1,22 fois plus long dans le groupe CS que dans le groupe glucose. De plus, la supplémentation en CS a augmenté la teneur en glycogène hépatique et la capacité antioxydante totale des souris. De plus, la supplémentation combinée en CS et en créatine a augmenté la force de préhension relative des membres antérieurs et diminué l'activité de la créatine kinase sanguine.

Les résultats suggèrent que la consommation de CS pourrait améliorer la capacité d'exercice et que la supplémentation combinée de CS et de créatine a un effet synergique dans l'amélioration des performances.