Boire des soda jeune = plus d'obésité et de cancer?

[Nutrimuscle-Conseils]

Sugar-sweetened beverage intake in adulthood and adolescence and risk of early-onset colorectal cancer among women
Jinhee Hur Gut 2021

Objective Sugar-sweetened beverage (SSB) consumption had substantially increased across successive US birth cohorts until 2000, and adolescents and young adults under age 50 years have the highest consumption. However, the link between SSBs and early-onset colorectal cancer (EO-CRC) remains unexamined.

Design In the Nurses’ Health Study II (1991–2015), we prospectively investigated the association of SSB intake in adulthood and adolescence with EO-CRC risk among 95 464 women who had reported adulthood beverage intake using validated food frequency questionnaires (FFQs) every 4 years. A subset of 41 272 participants reported beverage intake at age 13–18 years using a validated high school-FFQ in 1998. Cox proportional hazards models were used to estimate relative risks (RRs) with 95% CIs.

Results We documented 109 EO-CRC cases. Compared with individuals who consumed <1 serving/week of SSBs in adulthood, women who consumed ≥2 servings/day had a more than doubled risk of EO-CRC (RR 2.18; 95% CI 1.10 to 4.35; ptrend=0.02), with a 16% higher risk (RR 1.16; 95% CI 1.00 to 1.36) per serving/day increase. Each serving/day increment of SSB intake at age 13–18 years was associated with a 32% higher risk of EO-CRC (RR 1.32; 95% CI 1.00 to 1.75). Replacing each serving/day of adulthood SSB intake with that of artificially sweetened beverages, coffee, reduced fat milk or total milk was associated with a 17%–36% lower risk of EO-CRC.

Conclusion Higher SSB intake in adulthood and adolescence was associated with a higher risk of EO-CRC among women. Reduction of SSB consumption among adolescents and young adults may serve as a potential strategy to alleviate the growing burden of EO-CRC.

[Nutrimuscle-Conseils]

Significance of this study
What is already known on this subject?
Incidence of early-onset colorectal cancer (EO-CRC, diagnosed under age 50 years) has been on the rise in many high-income countries over the past two decades.

Sugar-sweetened beverages (SSBs) can exert adverse metabolic repercussions throughout the life course, including childhood and adulthood obesity and type 2 diabetes.

Despite the highest level of SSB consumption being characterised among adolescents and young adults, the association between SSBs and EO-CRC has not been investigated.

What are the new findings?
Compared with <1 serving/week of SSB consumption, higher intake (ie, ≥2 servings/day) in adulthood was associated with a 2.2-fold higher risk of EO-CRC.

Each serving/day increment of SSB intake at age 13–18 years was associated with a 32% higher risk of EO-CRC.

Replacing adulthood intake of SSBs with that of artificially sweetened beverages, coffee, reduced fat milk or total milk was associated with a lower risk of EO-CRC.

How might it impact on clinical practice in the foreseeable future?
SSB consumption may contribute to the rising incidence of EO-CRC.

Reducing SSB intake and/or replacing SSBs with other healthier beverages among adolescents and young adults may serve as a potential actionable strategy to alleviate the growing burden of EO-CRC.

[Nutrimuscle-Conseils]

Substitution de soda sucrés sur le risque de cancer colorectal à début précoce. ASB, boisson sucrée artificiellement; RR, risque relatif. Une portion de boisson est de 8 onces.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de boissons sucrées à l'âge adulte et à l'adolescence et risque de cancer colorectal précoce chez les femmes
Jinhee Hur Gut 2021

Objectif La consommation de boissons sucrées (SSB) a considérablement augmenté dans les cohortes de naissance américaines successives jusqu'en 2000, et les adolescents et les jeunes adultes de moins de 50 ans ont la plus forte consommation. Cependant, le lien entre les SSB et le cancer colorectal à début précoce (OE-CRC) reste non examiné.

Conception Dans la Nurses 'Health Study II (1991-2015), nous avons étudié de manière prospective l'association de la consommation de boissons sucrées à l'âge adulte et à l'adolescence avec le risque d'OE-CRC chez 95464 femmes qui avaient signalé une consommation de boissons à l'âge adulte à l'aide de questionnaires validés sur la fréquence des aliments (FFQ) tous les 4 années. Un sous-ensemble de 41 272 participants a déclaré avoir consommé des boissons entre 13 et 18 ans à l'aide d'une école secondaire validée-FFQ en 1998. Les modèles de risques proportionnels de Cox ont été utilisés pour estimer les risques relatifs (RR) avec des IC à 95%.

Résultats Nous avons documenté 109 cas d'EO-CRC. Par rapport aux personnes qui consommaient <1 portion / semaine de boissons sucrées à l'âge adulte, les femmes qui en consommaient ≥ 2 portions / jour avaient un risque plus que doublé d'OE-CRC (RR 2,18; IC à 95% 1,10 à 4,35; tendance p = 0,02), avec une augmentation du risque 16% plus élevé (RR 1,16; IC à 95% 1,00 à 1,36) par portion / jour. Chaque portion / jour d'augmentation de la consommation de boissons sucrées à l'âge de 13 à 18 ans était associée à un risque 32% plus élevé d'OE-CRC (RR 1,32; IC à 95% 1,00 à 1,75). Le remplacement de chaque portion / jour de consommation de boissons sucrées à l'âge adulte par celui de boissons sucrées artificiellement, de café, de lait à teneur réduite en matières grasses ou de lait total a été associé à un risque inférieur de 17% à 36% d'OE-CRC.

Conclusion Une consommation plus élevée de SSB à l'âge adulte et à l'adolescence était associée à un risque plus élevé d'OE-CRC chez les femmes. La réduction de la consommation de boissons sucrées chez les adolescents et les jeunes adultes peut servir de stratégie potentielle pour alléger le fardeau croissant de l'OE-CRC

Importance de cette étude
Que sait-on déjà à ce sujet?
L'incidence du cancer colorectal à début précoce (OE-CRC, diagnostiqué avant l'âge de 50 ans) a augmenté dans de nombreux pays à revenu élevé au cours des deux dernières décennies.

Les boissons sucrées (SSB) peuvent avoir des répercussions métaboliques défavorables tout au long de la vie, y compris l'obésité infantile et adulte et le diabète de type 2.

Bien que le niveau de consommation de boissons sucrées le plus élevé soit caractérisé chez les adolescents et les jeunes adultes, l'association entre les boissons sucrées et l'OE-CRC n'a pas été étudiée.

Quelles sont les nouvelles découvertes?
Par rapport à <1 portion / semaine de consommation de boissons sucrées, une consommation plus élevée (c.-à-d. ≥ 2 portions / jour) à l'âge adulte était associée à un risque 2,2 fois plus élevé d'OE-CRC.

Chaque portion / jour d'augmentation de la consommation de boissons sucrées à l'âge de 13 à 18 ans était associée à un risque 32% plus élevé d'OE-CRC.

Le remplacement de la consommation de boissons sucrées à l'âge adulte par celle de boissons artificiellement édulcorées, de café, de lait à teneur réduite en matières grasses ou de lait total a été associé à un risque plus faible d'OE-CRC.

Comment cela pourrait-il avoir un impact sur la pratique clinique dans un avenir prévisible?
La consommation de SSB peut contribuer à l'augmentation de l'incidence de l'OE-CRC.

Réduire la consommation de boissons sucrées et / ou remplacer les boissons sucrées par d'autres boissons plus saines chez les adolescents et les jeunes adultes peut servir de stratégie potentielle d'action pour alléger le fardeau croissant de l'OE-CRC.

[Nutrimuscle-Conseils]

Sugar Sweetened and Artificially Sweetened Beverage Consumption and Pancreatic Cancer: A Retrospective Study
by Evan W. Davis Nutrients 2023, 15(2), 275;

Pancreatic cancer (PanCa) is a highly fatal malignancy with few modifiable risk and prognostic factors. This study investigates the association between cola, diet cola, and non-cola soft drink consumption and PanCa risk and mortality. A retrospective study was conducted using data from the Patient Epidemiology Data System (1982–1998) at Roswell Park Comprehensive Cancer Center (Buffalo, NY, USA), including 213 PanCa patients and 852 cancer-free controls. Data were collected using a self-administered questionnaire, including a 46-item food frequency questionnaire (FFQ). Multivariable logistic regression was used to estimate odds ratio (OR) and 95% confidence interval (CI) of cola, diet cola, and non-cola soft drink consumption and PanCa risk. Cox proportional hazard regression was used to estimate hazard ratios (HR) and 95% CIs of cola, diet cola, and non-cola soft drink consumption and PanCa mortality. Stratified analyses were conducted by sex, body mass index (BMI), and smoking status. We observed significant 55% increased odds of PanCa among patients consuming ≥1 regular cola per day (OR: 1.55, 95% CI: 1.01–2.39).

We also observed non-significant 38% increased hazard of mortality among patients consuming ≥1 regular cola per day (HR: 1.38, 95% CI: 0.91–2.07).

We conclude that regular cola consumption is a modifiable lifestyle that may be associated with PanCa risk and mortality following diagnosis.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de boissons sucrées et artificiellement sucrées et cancer du pancréas : une étude rétrospective
par Evan W. Davis Nutrients 2023, 15(2), 275 ;

Le cancer du pancréas (PanCa) est une tumeur maligne hautement mortelle avec peu de facteurs de risque et de pronostic modifiables. Cette étude examine l'association entre la consommation de cola, de cola light et de boissons gazeuses sans cola et le risque de PanCa et la mortalité. Une étude rétrospective a été menée à l'aide des données du Patient Epidemiology Data System (1982–1998) du Roswell Park Comprehensive Cancer Center (Buffalo, NY, États-Unis), incluant 213 patients PanCa et 852 témoins sans cancer. Les données ont été recueillies à l'aide d'un questionnaire auto-administré, dont un questionnaire de fréquence alimentaire (FFQ) de 46 items. Une régression logistique multivariée a été utilisée pour estimer l'odds ratio (OR) et l'intervalle de confiance (IC) à 95 % de la consommation de cola, de cola light et de boissons gazeuses sans cola et du risque PanCa. La régression des risques proportionnels de Cox a été utilisée pour estimer les rapports de risque (HR) et les IC à 95 % de la consommation de cola, de cola light et de boissons gazeuses sans cola et de la mortalité par PanCa. Des analyses stratifiées ont été effectuées selon le sexe, l'indice de masse corporelle (IMC) et le statut tabagique. Nous avons observé une augmentation significative de 55 % des risques de PanCa chez les patients consommant ≥ 1 cola ordinaire par jour (OR : 1,55, IC à 95 % : 1,01–2,39).

Nous avons également observé une augmentation non significative de 38 % du risque de mortalité chez les patients consommant ≥ 1 cola ordinaire par jour (RR : 1,38, IC à 95 % : 0,91–2,07).

Nous concluons que la consommation régulière de cola est un mode de vie modifiable qui peut être associé au risque de PanCa et à la mortalité après le diagnostic.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of soft drinks and 100% fruit juice consumption with risk of cancer: a systematic review and dose–response meta-analysis of prospective cohort studies
Bei Pan, International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity volume 20, Article number: 58 (2023)

Background
Studies of the associations between soft drinks and the risk of cancer showed inconsistent results. No previous published systematic reviews and meta-analysis has investigated a dose–response association between exposure dose and cancer risk or assessed the certainty of currently available evidence. Therefore, we aim to demonstrate the associations and assessed the certainty of the evidence to show our confidence in the associations.

Methods
We searched Embase, PubMed, Web of Science, and the Cochrane Library from inception to Jun 2022, to include relevant prospective cohort studies. We used a restricted cubic spline model to conduct a dose–response meta-analysis and calculated the absolute effect estimates to present the results. The Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation (GRADE) approach was used to assess the certainty of the evidence.

Results
Forty-two articles including on 37 cohorts enrolled 4,518,547 participants were included. With low certainty evidence, increased consumption of sugar-sweetened beverages (SSBs) per 250 mL/day was significantly associated with a 17% greater risk of breast cancer, a 10% greater risk of colorectal cancer, a 30% greater risk of biliary tract cancer, and a 10% greater risk of prostate cancer; increased consumption of artificially sweetened beverages (ASBs)re per 250 mL/day was significantly associated with a 16% greater risk of leukemia; increased consumption of 100% fruit juice per 250 mL/day was significantly associated with a 31% greater risk of overall cancer, 22% greater risk of melanoma, 2% greater risk of squamous cell carcinoma, and 29% greater risk of thyroid cancer. The associations with other specific cancer were no significant. We found linear dose–response associations between consumption of SSBs and the risk of breast and kidney cancer, and between consumption of ASBs and 100% fruit juices and the risk of pancreatic cancer.

Conclusions
An increment in consumption of SSBs of 250 mL/day was positively associated with increased risk of breast, colorectal, and biliary tract cancer. Fruit juices consumption was also positively associated with the risk of overall cancer, thyroid cancer, and melanoma. The magnitude of absolute effects, however, was small and mainly based on low or very low certainty of evidence. The association of ASBs consumption with specific cancer risk was uncertain.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association de la consommation de boissons gazeuses et de jus de fruits à 100 % avec le risque de cancer : une revue systématique et une méta-analyse dose-réponse d'études de cohorte prospectives
Bei Pan, Journal international de la nutrition comportementale et de l'activité physique volume 20, numéro d'article : 58 (2023)

Arrière-plan
Les études sur les associations entre les boissons gazeuses et le risque de cancer ont montré des résultats incohérents. Aucune revue systématique ni méta-analyse publiée antérieurement n'a étudié une association dose-réponse entre la dose d'exposition et le risque de cancer ou n'a évalué la certitude des preuves actuellement disponibles. Par conséquent, nous visons à démontrer les associations et évalué la certitude des preuves pour montrer notre confiance dans les associations.

Méthodes
Nous avons effectué des recherches dans Embase, PubMed, Web of Science et la Cochrane Library depuis sa création jusqu'en juin 2022, afin d'inclure des études de cohorte prospectives pertinentes. Nous avons utilisé un modèle de spline cubique restreint pour effectuer une méta-analyse dose-réponse et calculé les estimations de l'effet absolu pour présenter les résultats. L'approche GRADE (Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation) a été utilisée pour évaluer la certitude des preuves.

Résultats
Quarante-deux articles dont sur 37 cohortes enrôlées 4 518 547 participants ont été inclus. Avec des preuves de faible certitude, une consommation accrue de boissons sucrées (SSB) par 250 mL/jour était significativement associée à un risque 17 % plus élevé de cancer du sein, un risque 10 % plus élevé de cancer colorectal, un risque 30 % plus élevé de voies biliaires cancer et un risque 10 % plus élevé de cancer de la prostate ; une consommation accrue de boissons édulcorées artificiellement (ASB) par 250 mL/jour était significativement associée à un risque de leucémie 16 % plus élevé ; une consommation accrue de jus de fruits à 100 % par 250 ml/jour était significativement associée à un risque global de cancer de 31 %, un risque de mélanome de 22 %, un risque de carcinome épidermoïde de 2 % et un risque de cancer de la thyroïde de 29 %. Les associations avec d'autres cancers spécifiques n'étaient pas significatives. Nous avons trouvé des associations dose-réponse linéaires entre la consommation de boissons sucrées et le risque de cancer du sein et du rein, et entre la consommation d'ASB et de jus de fruits purs à 100 % et le risque de cancer du pancréas.

conclusion
Une augmentation de la consommation de boissons sucrées de 250 ml/jour était positivement associée à un risque accru de cancer du sein, colorectal et des voies biliaires. La consommation de jus de fruits était également positivement associée au risque global de cancer, de cancer de la thyroïde et de mélanome. L'ampleur des effets absolus, cependant, était faible et principalement basée sur des preuves de faible ou très faible certitude. L'association de la consommation d'ASB avec un risque spécifique de cancer était incertaine

[Nutrimuscle-Conseils]

Consumption of Soft Drinks and Overweight and Obesity Among Adolescents in 107 Countries and Regions
Huan Hu JAMA Netw Open. 2023;6(7):e2325158.

Key Points
Question What is the association between soft drink consumption and prevalence of overweight and obesity in adolescents?

Findings In this cross-sectional study using data of 405 528 school-going adolescents (children enrolled in school) from 107 countries and regions, the prevalence of daily soft drink consumption was associated with the prevalence of overweight and obesity.

Meaning These findings suggest that reducing soft drink consumption is important for lowering overweight and obesity in adolescents, and action should be used to reduce the consumption of soft drinks.

Abstract
Importance Soft drink consumption is associated with weight gain in children and adolescents, but little is known about the association between soft drink consumption and prevalence of the overweight and obesity in adolescents.

Objective To investigate the association of soft drink consumption with overweight and obesity in adolescents enrolled in school (hereafter, school-going adolescents) using country-level and individual-level data.

Design, Setting, and Participants This cross-sectional study used data from 3 cross-sectional studies including 107 countries and regions that participated in the Global School-Based Student Health Survey (2009-2017), the European Health Behavior in School-Aged Children study (2017-2018), and the US Youth Risk Behavior Survey (2019).

Exposure Daily soft drink consumption (consuming soft drinks 1 or more times per day or not).

Main Outcome and Measure Overweight and obesity defined by the World Health Organization Growth Reference Data.

Results Among the 107 countries and regions, 65 were low- and middle-income, and 42 were high-income countries and regions, with a total of 405 528 school-going adolescents (mean [SD] age, 14.2 [1.7] years; 196 147 [48.4%] males). The prevalence of overweight and obesity among adolescent students varied from 3.3% (95% CI, 2.6 to 4.1) in Cambodia to 64.0% (95% CI, 57.0 to 71.6) in Niue, and the prevalence of adolescent students consuming soft drinks 1 or more times per day varied from 3.3% (95% CI, 2.9 to 3.7) in Iceland to 79.6% (95% CI, 74.0 to 85.3) in Niue.

There was a positive correlation between the prevalence of daily soft drink consumption and the prevalence of overweight and obesity (R, 0.44; P < .001). The pooled analysis using individual-level data also showed a statistically significant association between daily soft drink consumption and overweight and obesity (daily soft drink consumption vs nondaily soft drink consumption), with an odds ratio of 1.14 (95% CI, 1.08 to 1.21) among school-going adolescents.

Conclusions and Relevance In this study of 107 countries and regions, the prevalence of daily consumption of soft drinks was associated with the prevalence of overweight and obesity among adolescent students. Our results, in conjunction with other evidence, suggest that reducing soft drink consumption should be a priority in combating adolescent overweight and obesity.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de boissons gazeuses et surpoids et obésité chez les adolescents dans 107 pays et régions
Huan Hu JAMA Netw Open. 2023;6(7):e2325158.

Points clés
Question Quelle est l'association entre la consommation de boissons gazeuses et la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les adolescents ?

Résultats Dans cette étude transversale utilisant les données de 405 528 adolescents scolarisés (enfants inscrits à l'école) de 107 pays et régions, la prévalence de la consommation quotidienne de boissons gazeuses était associée à la prévalence du surpoids et de l'obésité.

Signification Ces résultats suggèrent que la réduction de la consommation de boissons gazeuses est importante pour réduire le surpoids et l'obésité chez les adolescents, et des mesures devraient être prises pour réduire la consommation de boissons gazeuses.

Abstrait
Importance La consommation de boissons gazeuses est associée à la prise de poids chez les enfants et les adolescents, mais on sait peu de choses sur l'association entre la consommation de boissons gazeuses et la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les adolescents.

Objectif Étudier l'association de la consommation de boissons gazeuses avec le surpoids et l'obésité chez les adolescents scolarisés (ci-après, les adolescents scolarisés) à l'aide de données nationales et individuelles.

Conception, cadre et participants Cette étude transversale a utilisé les données de 3 études transversales incluant 107 pays et régions qui ont participé à l'Enquête mondiale sur la santé des élèves en milieu scolaire (2009-2017), l'European Health Behavior in School-Aged Children (2017-2018) et l'enquête américaine sur les comportements à risque des jeunes (2019).

Exposition Consommation quotidienne de boissons gazeuses (consommation de boissons gazeuses 1 ou plusieurs fois par jour ou non).

Résultat principal et mesure Surpoids et obésité définis par les données de référence sur la croissance de l'Organisation mondiale de la santé.

Résultats Parmi les 107 pays et régions, 65 étaient à revenu faible ou intermédiaire et 42 étaient des pays et régions à revenu élevé, avec un total de 405 528 adolescents scolarisés (âge moyen [ET], 14,2 [1,7] ans ; 196147 [48,4%] hommes). La prévalence du surpoids et de l'obésité chez les étudiants adolescents variait de 3,3 % (IC à 95 %, 2,6 à 4,1) au Cambodge à 64,0 % (IC à 95 %, 57,0 à 71,6) à Niue, et la prévalence des étudiants adolescents consommant des boissons gazeuses 1 ou plus de fois par jour variait de 3,3 % (IC à 95 %, 2,9 à 3,7) en Islande à 79,6 % (IC à 95 %, 74,0 à 85,3) à Niue.

Il y avait une corrélation positive entre la prévalence de la consommation quotidienne de boissons gazeuses et la prévalence du surpoids et de l'obésité (R, 0,44 ; P < .001). L'analyse groupée utilisant des données au niveau individuel a également montré une association statistiquement significative entre la consommation quotidienne de boissons gazeuses et le surpoids et l'obésité (consommation quotidienne de boissons gazeuses par rapport à la consommation non quotidienne de boissons gazeuses), avec un rapport de cotes de 1,14 (IC à 95 %, 1,08 à 1,21) chez les adolescents scolarisés.

Conclusions et pertinence Dans cette étude portant sur 107 pays et régions, la prévalence de la consommation quotidienne de boissons gazeuses était associée à la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les étudiants adolescents. Nos résultats, en conjonction avec d'autres preuves, suggèrent que la réduction de la consommation de boissons gazeuses devrait être une priorité dans la lutte contre le surpoids et l'obésité chez les adolescents.

[Nutrimuscle-Conseils]

Mediation of BMI on 25-Hydroxyvitamin D Levels in U.S. Adults with Sugar-Sweetened Beverages Consumption
by Wei-Ting Lin Nutrients 2023, 15(15), 3291;

Body mass index (BMI) as well as sugar-sweetened beverages (SSB) has been suggested to independently decrease 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D). However, the relationship between SSB, BMI, and 25(OH)D is uncertain. This study aimed to investigate the potential mediating role of BMI in the association between SSB intake and 25(OH)D. A total of 4505 representative U.S. adults aged above 20 years and without liver conditions were selected from the 2013–2014 NHANES. All analyses were performed under survey modules with appropriate sampling weights. The prevalence of 25(OH)D insufficiency and deficiency was 37.8% and 24.1% in U.S. adults, respectively. Compared with non-SSB consumers, an increased risk of vitamin D deficiency was found in either heavy SSB consumers or soda consumers, respectively (aOR = 2.10, 95% CI = 1.25–3.54 in heavy SSB consumers; aOR = 1.61, 95% CI = 1.06–2.44 in soda consumers). Around 21.3% of the total effect of sugar intake from SSB on decreased 25(OH)D was explained by BMI.

In conclusion, high total sugar intake from SSB and BMI independently contribute to lower 25(OH)D, and BMI mediates the inverse association between total sugar intake from SSB intake and 25(OH)D. Furthermore, an increased risk of having vitamin D deficiency was found in the population who consumed higher levels of sugar from SSB or soda drinks.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Médiation de l'IMC sur les niveaux de 25-hydroxyvitamine D chez les adultes américains consommant des boissons sucrées
par Wei-Ting Lin Nutrients 2023, 15(15), 3291 ;

Il a été suggéré que l'indice de masse corporelle (IMC) ainsi que les boissons sucrées (SSB) diminuent indépendamment la 25-hydroxyvitamine D (25(OH)D). Cependant, la relation entre la SSB, l’IMC et le 25(OH)D est incertaine. Cette étude visait à étudier le rôle médiateur potentiel de l'IMC dans l'association entre l'apport de boissons sucrées et le 25(OH)D. Au total, 4 505 adultes américains représentatifs âgés de plus de 20 ans et sans problèmes de foie ont été sélectionnés dans le cadre de l'enquête NHANES 2013-2014. Toutes les analyses ont été effectuées sous des modules d'enquête avec des poids d'échantillonnage appropriés. La prévalence de l’insuffisance et du déficit en 25(OH)D était respectivement de 37,8 % et 24,1 % chez les adultes américains. Par rapport aux non-consommateurs de boissons sucrées, un risque accru de carence en vitamine D a été observé respectivement chez les gros consommateurs de boissons sucrées ou chez les consommateurs de sodas (aOR = 2,10, IC à 95 % = 1,25 à 3,54 chez les gros consommateurs de boissons sucrées ; aOR = 1,61, IC à 95 % = 1,06 à 2,44 chez les consommateurs de soda). Environ 21,3 % de l’effet total de la consommation de sucre provenant des boissons sucrées sur la diminution du 25(OH)D était expliqué par l’IMC.

En conclusion, un apport élevé en sucre total provenant de la SSB et l'IMC contribuent indépendamment à une baisse du 25(OH)D, et l'IMC médie l'association inverse entre l'apport total en sucre provenant de l'apport en SSB et le 25(OH)D. En outre, un risque accru de carence en vitamine D a été constaté dans la population qui consommait des niveaux plus élevés de sucre provenant de boissons sucrées ou de boissons gazeuses.

[Nutrimuscle-Conseils]

Soft drinks, tea and coffee consumption in relation to risk of fracture: evidence from china health and nutrition survey
Yang Li Journal of Bone and Mineral Metabolism volume 41, pages621–630 (2023)

Introduction
To investigate the association between soft drinks, tea and coffee consumption, and risk of fracture in the China Health and Nutrition Survey.

Materials and methods
A cross-sectional study with multi-stage random cluster sampling was conducted in nine Chinese provinces in 2004, 2006, 2009 and 2011. A total of 36,740 participants were included the data analyses. Self-administered questionnaires and physical examinations provided data on beverages consumption, fracture history, and other potential risk factors. Binary logistic regression models were used to estimate odds ratios (ORs) and 95% confidence intervals (CIs) adjusted for potentially confounding variables.

Results
The prevalence of fracture increased over the 7-year period of the surveys, with 1833 (5.3%) participants reporting a fracture history. Soft drink consumption increased over this time period, and tea consumption was relatively stable, whereas coffee consumption tended to increase sharply. Consumers of soft drinks ≥ 3 times/week (versus never) had a higher risk of fracture (OR = 1.86, 95% CI = 1.43–2.32, p < 0.001, p for trend = 0.039). Consumers of tea ≥ 5 cups/day (versus never) also had a higher risk of fracture (OR = 1.21, 95% CI = 1.09–1.45, p = 0.028, p for trend < 0.001). Similarly, consumers of coffee ≥ 2 cups/day (versus never) had a higher risk of fracture (OR = 1.84, 95% CI = 1.01–3.34, p = 0.045, p for trend = 0.002). Subgroup analyses by gender suggested that coffee consumption increased risk of fracture in females (OR = 1.84, 95% CI = 1.32–2.63, p = 0.001).

Conclusion
Our findings suggest that high consumption of soft drinks, tea and coffee is associated with an increased risk of fracture in the Chinese population. Which has important public health implications given the widespread consumption of these beverages.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de boissons gazeuses, de thé et de café en relation avec le risque de fracture : données issues d'une enquête sur la santé et la nutrition en Chine
Yang Li Journal of Bone and Mineral Metabolism volume 41, pages 621-630 (2023)

Introduction
Étudier l'association entre les boissons gazeuses, la consommation de thé et de café et le risque de fracture dans l'enquête sur la santé et la nutrition en Chine.

Matériels et méthodes
Une étude transversale avec échantillonnage aléatoire en grappes à plusieurs étapes a été menée dans neuf provinces chinoises en 2004, 2006, 2009 et 2011. Au total, 36 740 participants ont été inclus dans les analyses de données. Des questionnaires auto-administrés et des examens physiques ont fourni des données sur la consommation de boissons, les antécédents de fractures et d'autres facteurs de risque potentiels. Des modèles de régression logistique binaire ont été utilisés pour estimer les rapports de cotes (OR) et les intervalles de confiance (IC) à 95 % ajustés pour des variables potentiellement confondantes.

Résultats
La prévalence des fractures a augmenté au cours de la période de sept ans des enquêtes, avec 1 833 (5,3 %) participants signalant des antécédents de fracture. La consommation de boissons gazeuses a augmenté au cours de cette période et la consommation de thé est restée relativement stable, tandis que la consommation de café a eu tendance à augmenter fortement. Les consommateurs de boissons gazeuses  ≥ 3 fois/semaine (contre jamais) présentaient un risque de fracture plus élevé (OR = 1,86, IC à 95 % = 1,43-2,32, p < 0,001, p pour tendance = 0,039). Les consommateurs de thé  ≥ 5 tasses/jour (contre jamais) avaient également un risque plus élevé de fracture (OR = 1,21, IC à 95 % = 1,09-1,45, p = 0,028, p pour tendance < 0,001). De même, les consommateurs de café  ≥ 2 tasses/jour (contre jamais) avaient un risque de fracture plus élevé (OR = 1,84, IC à 95 % = 1,01–3,34, p = 0,045, p pour tendance = 0,002). Les analyses de sous-groupes par sexe suggèrent que la consommation de café augmente le risque de fracture chez les femmes (OR = 1,84, IC à 95 % = 1,32-2,63, p = 0,001).

Conclusion
Nos résultats suggèrent qu'une consommation élevée de boissons gazeuses, de thé et de café est associée à un risque accru de fracture dans la population chinoise. Ce qui a des implications importantes en matière de santé publique compte tenu de la consommation généralisée de ces boissons.

[Nutrimuscle-Conseils]

Long-term aspartame and saccharin intakes are related to greater volumes of visceral, intermuscular, and subcutaneous adipose tissue: the CARDIA study
Brian T. Steffen, International Journal of Obesity volume 47, pages939–947 (2023)

Background
Artificial sweetener (ArtSw) intakes have been previously associated with higher BMI in observational studies and may promote visceral and skeletal muscle adipose tissue (AT) accumulation. This study aimed to determine whether habitual, long-term ArtSw or diet beverage intakes are related to greater AT depot volumes and anthropometry-related outcomes.

Methods
A validated diet history questionnaire was administered at baseline, year 7, and year 20 examinations in 3088 men and women enrolled in the Coronary Artery Risk Development in Young Adults cohort (CARDIA), mean age of 25.2 years and mean BMI of 24.5 kg/m2 at baseline. Volumes of visceral (VAT), intermuscular (IMAT), and subcutaneous adipose tissue (SAT) were assessed by computed tomography at year 25. Linear regression evaluated associations of aspartame, saccharin, sucralose, total ArtSw, and diet beverage intakes with AT volumes, anthropometric measures, and 25-year change in anthropometry. Cox regression estimated associations of ArtSw with obesity incidence. Adjustments were made for demographic and lifestyle factors, total energy intake, and the 2015 healthy eating index.

Results
Total ArtSw, aspartame, saccharin, and diet beverage intakes were positively associated with VAT, SAT, and IMAT volumes (all ptrend ≤ 0.001), but no associations were observed for sucralose intake (all ptrend > 0.05). In addition, total ArtSw, saccharin, aspartame, and diet beverage intakes were associated with greater body mass index, body weight, waist circumference, and their increases over a 25-year period. Except for saccharin (ptrend = 0.13), ArtSw, including diet soda, was associated with greater risks of incident obesity over a median 17.5-year follow-up (all ptrend < 0.05).

Conclusions
Results suggest that long-term intakes of aspartame, saccharin, or diet soda may increase AT deposition and risk of incident obesity independent of diet quality or caloric intake. Coupled with previous evidence, alternatives to national recommendations to replace added sugar with ArtSw should be considered since both may have health consequences.