Dans l'excellente vidéo dans laquelle tu détailles avec précision l'élaboration d'une recette au millet, tu emploies deux œufs entiers ; ne penses-tu pas que la consommation de 2 jaunes par jour soit néfaste pour la santé (taux de cholestérol). Il n'y a pas moyen de réduire cet ingrédient ou en ne conservant que les blancs ?
De plus, tu ajoutes 2 doses de 25 grs environ chacune de whey et de caséine. Ne penses-tu pas qu'il y a excès de prot d'un seul coup ?
Sachant que le millet est assez cher au kilo (je reviens d'une boutique, 2.5E les 500g), l'utilisation de poudre d'avoine disponible en 2010 sur Nutimuscle ne constitue t'elle pas une bonne alternative à l'avenir ?
Merci de m'eclairer, Persephone
) : il faut mettre les oeufs entier, ou uniquement le jaune ? Je ne vois pas les blancs quand il sont versés, et des blancs sans cuisson, je ne sais pas si c'est bon.
