Le café favorise-t'il l'hypertrophie du muscle?

[Nutrimuscle-Conseils]

La consommation de café favorise l'hypertrophie du muscle squelettique et la différenciation des myoblastes
Young Jin Jang Alimentation et fonction 2018

Le café est une boisson largement consommée dans le monde entier et on pense qu'il aide à prévenir l'apparition de diverses maladies chroniques. Cependant, l'effet du café sur l'hypertrophie du muscle squelettique, la différenciation et les mécanismes d'action responsables restent flous.

Pour étudier l'effet du café sur l'hypertrophie du muscle squelettique, les souris ont reçu une alimentation normale ou une alimentation normale additionnée de 0,3% de café ou de 1% de café. Une supplémentation en café a été observée pour augmenter l'hypertrophie du muscle squelettique, tout en augmentant simultanément l'expression protéique du CMH total, MHC2A et MHC2B dans le muscle quadriceps. L'expression de la myostatine a également été atténuée, et IGF1 a été régulée positivement avec une phosphorylation ultérieure de Akt et mTOR, tandis que la phosphorylation de l'AMPK a été atténuée. Le café a également augmenté la force de préhension et l'expression de la protéine PGC-1α, et a diminué les expressions de TGF-β et de myostatine dans le muscle triceps. Le café a activé la voie MKK3 / 6-p38 et régulé positivement la PGC-1α, ce qui pourrait jouer un rôle dans la promotion de la différenciation myogénique et de l'expression de la myogénine dans les cellules C2C12.

Ces résultats suggèrent que le café augmente la fonction du muscle squelettique et l'hypertrophie en régulant le TGF-β / myostatine - Akt - mTORC1.

[Nutrimuscle-Conseils]

Trigonelline is an NAD+ precursor that improves muscle function during ageing and is reduced in human sarcopenia
Mathieu Membrez Nature Metabolism volume 6, pages433–447 (2024)

Mitochondrial dysfunction and low nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) levels are hallmarks of skeletal muscle ageing and sarcopenia1,2,3, but it is unclear whether these defects result from local changes or can be mediated by systemic or dietary cues. Here we report a functional link between circulating levels of the natural alkaloid trigonelline, which is structurally related to nicotinic acid4, NAD+ levels and muscle health in multiple species.

In humans, serum trigonelline levels are reduced with sarcopenia and correlate positively with muscle strength and mitochondrial oxidative phosphorylation in skeletal muscle. Using naturally occurring and isotopically labelled trigonelline, we demonstrate that trigonelline incorporates into the NAD+ pool and increases NAD+ levels in Caenorhabditis elegans, mice and primary myotubes from healthy individuals and individuals with sarcopenia. Mechanistically, trigonelline does not activate GPR109A but is metabolized via the nicotinate phosphoribosyltransferase/Preiss–Handler pathway5,6 across models. In C. elegans, trigonelline improves mitochondrial respiration and biogenesis, reduces age-related muscle wasting and increases lifespan and mobility through an NAD+-dependent mechanism requiring sirtuin.

Dietary trigonelline supplementation in male mice enhances muscle strength and prevents fatigue during ageing. Collectively, we identify nutritional supplementation of trigonelline as an NAD+-boosting strategy with therapeutic potential for age-associated muscle decline.

La trigonelline est un alcaloïde de formule chimique C7H7NO2. C'est un zwitterion formé par l'addition d'un groupe méthyle à l'atome d'azote de la niacine. La trigonelline est un produit du métabolisme de la niacine (vitamine B3) qui est excrété dans l'urine2.

La trigonelline se trouve dans de nombreuses plantes. Elle a été d'abord isolée à partir de graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum, d'où son nom)3, mais également de café, de pois, de graines de chanvre, d'avoine4, de tubercules de pomme de terre, de diverses autres espèces, Stachys, dahlia5, Strophanthus6 et Dichapetalum cymosum7. Holtz, Kutscher and Theilmann ont constaté sa présence chez nombre d'animaux8. Très présente dans les grains de café vert, la torréfaction en détruit beaucoup mais la saveur amère de la boisson de café est due principalement à la trigonelline9.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La trigonelline est un précurseur du NAD+ qui améliore la fonction musculaire au cours du vieillissement et réduit la sarcopénie humaine.
Mathieu Membrez Nature Métabolisme volume 6, pages 433–447 (2024)

Le dysfonctionnement mitochondrial et les faibles taux de nicotinamide adénine dinucléotide (NAD+) sont des caractéristiques du vieillissement des muscles squelettiques et de la sarcopénie1,2,3, mais il n'est pas clair si ces défauts résultent de changements locaux ou peuvent être médiés par des signaux systémiques ou alimentaires. Nous rapportons ici un lien fonctionnel entre les niveaux circulants de trigonelline, un alcaloïde naturel, qui est structurellement lié à l'acide nicotinique4, aux niveaux de NAD+ et à la santé musculaire chez plusieurs espèces.

Chez l'homme, les taux sériques de trigonelline sont réduits en cas de sarcopénie et sont en corrélation positive avec la force musculaire et la phosphorylation oxydative mitochondriale dans le muscle squelettique. En utilisant de la trigonelline naturelle et marquée isotopiquement, nous démontrons que la trigonelline s'intègre dans le pool NAD+ et augmente les niveaux de NAD+ chez Caenorhabditis elegans, les souris et les myotubes primaires d'individus en bonne santé et d'individus atteints de sarcopénie. Mécaniquement, la trigonelline n'active pas le GPR109A mais est métabolisée via la voie nicotinate phosphoribosyltransférase/Preiss-Handler5,6 dans tous les modèles. Chez C. elegans, la trigonelline améliore la respiration et la biogenèse des mitochondries, réduit la fonte musculaire liée à l'âge et augmente la durée de vie et la mobilité grâce à un mécanisme dépendant du NAD+ nécessitant la sirtuine.

La supplémentation alimentaire en trigonelline chez les souris mâles améliore la force musculaire et prévient la fatigue au cours du vieillissement. Collectivement, nous identifions la supplémentation nutritionnelle en trigonelline comme une stratégie stimulant le NAD+ avec un potentiel thérapeutique pour le déclin musculaire associé à l'âge.

La trigonelline est un alcaloïde de formule chimique C7H7NO2. C'est un zwitterion formé par l'addition d'un groupe méthyle à l'atome d'azote de la niacine. La trigonelline est un produit du métabolisme de la niacine (vitamine B3) qui est excrétée dans l'urine2.

La trigonelline se trouve dans de nombreuses plantes. Elle a été d'abord isolée à partir de graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum, d'où son nom)3, mais également de café, de pois, de graines de chanvre, d'avoine4, de tubercules de pomme de terre , de diverses autres espèces, Stachys, dahlia5, Strophanthus6 et Dichapetalum cymosum7. Holtz, Kutscher et Theilmann ont constaté sa présence chez nombre d'animaux8. Très présente dans les grains de café vert, la torréfaction en destruction beaucoup mais la saveur amère de la boisson de café est due principalement à la trigonelline9.