Le collagène pour la santé ?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les peptides de collagène alimentaire améliorent l'état d'humeur de la fatigue et de la vigueur : un essai comparatif randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo et en groupes parallèles
Kumiko Kuwaba Journal of Dietary Supplements Volume 21, 2024 - Numéro 6 Pages 791-807

L'état d'humeur de la fatigue peut avoir un impact sur les activités quotidiennes. Il a été rapporté que les peptides de collagène alimentaire sont bénéfiques pour les problèmes de santé. Une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et en groupes parallèles a examiné les effets des peptides de collagène sur l'état d'humeur, notamment la fatigue, la condition physique et l'état immunologique. Les participants qui étaient en bonne santé mais qui se fatiguaient facilement ont consommé des aliments actifs contenant des peptides de collagène (10 g/jour) (n = 33) ou des aliments placebo (n = 33) pendant huit semaines. POMS® 2 a été utilisé pour évaluer la fatigue perçue et d'autres états d'humeur. Français Le critère d'évaluation principal était le T-score de Fatigue-Inertie à huit semaines. De plus, leur condition physique et leurs paramètres immunologiques ont été évalués. L'ensemble de données était un ensemble per protocole de 31 participants dans chacun des deux groupes. Comme pour POMS® 2, le T-score de Fatigue-Inertie à huit semaines était significativement plus faible dans le groupe actif que dans le groupe placebo (47,0 ± 7,4 contre 51,5 ± 9,0, p = 0,045). Le T-score de Vigueur-Activité était significativement plus élevé dans le groupe actif que dans le groupe placebo après huit semaines (53,9 ± 10,7 contre 47,3 ± 9,6, p = 0,002). Concernant le questionnaire sur la condition physique, le score de l’échelle de Likert sur la fatigue après une nuit de sommeil à huit semaines était significativement plus faible dans le groupe actif que dans le groupe placebo (médiane ; 3,0 contre 4,0, p = 0,038). Aucune différence significative n’a été observée dans les valeurs mesurées des paramètres immunologiques. Aucun problème de sécurité n’a été signalé dans cet essai.

La prise de peptides de collagène (10 g/jour) pendant huit semaines a amélioré l’état d’esprit de fatigue et de vigueur et a augmenté la sensation de repos du sommeil. Les peptides de collagène alimentaires étaient des ingrédients nutritionnels efficaces et sûrs pour les personnes en bonne santé mais facilement fatiguées.

[Nutrimuscle-Conseils]

A Specific Collagen Hydrolysate Improves Postprandial Glucose Tolerance in Normoglycemic and Prediabetic Mice and in a First Proof of Concept Study in Healthy, Normoglycemic and Prediabetic Humans
Food Sci Nutr. 2024 Oct 20;12(11):9607-9620. Estelle Grasset

In response to nutrients, intestinal L- and K-cells naturally secrete glucagon-like peptide 1 (GLP-1). GLP-1 regulates postprandial blood glucose by increasing insulin secretion, slowing down gastric emptying and inducing satiety. A selection of specifically developed collagen hydrolysates was screened for their ability to enhance natural GLP-1 production in vitro. The best performing hydrolysate, H80 (Nextida GC), was orally administered at different doses to lean, normoglycemic mice and overweight, prediabetic mice. Lean mice were acutely challenged 45 min before an oral glucose load. While daily supplemented for 6 weeks, prediabetic mice were acutely challenged at day 21 and 34. Oral glucose tolerance, plasma insulin and GLP-1 levels were assessed, and a gastric emptying assay performed in prediabetic mice.

H80 significantly lowered the blood glucose response in lean and prediabetic mice, at a 4 g/kg dose (-25% and -36%, respectively), compared to vehicle. In chronically supplemented, prediabetic mice, acute H80 administration slowed down gastric emptying (-60%) after 21 days and increased plasma insulin (+166%) after 35 days of supplementation. H80 increased plasma active GLP-1 in lean (+217%) and prediabetic (+860%) mice.

Overall, the data indicate that the specific collagen hydrolysate, H80, has significant GLP-1-mediated effects on oral glucose tolerance in lean and prediabetic mice. Furthermore, effects on postprandial glucose tolerance were evaluated in a small, human, proof of concept study. H80 reduced the postprandial glucose response at a 5 g dose in healthy, normoglycemic and prediabetic participants. Oral supplementation with H80 might thus be a promising strategy to maintain normal glucose tolerance.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Un hydrolysat de collagène spécifique améliore la tolérance postprandiale au glucose chez des souris normoglycémiques et prédiabétiques et dans une première étude de preuve de concept chez des humains sains, normoglycémiques et prédiabétiques
Food Sci Nutr. 2024 Oct 20;12(11):9607-9620. Estelle Grasset

En réponse aux nutriments, les cellules L et K intestinales sécrètent naturellement du peptide 1 de type glucagon (GLP-1). Le GLP-1 régule la glycémie postprandiale en augmentant la sécrétion d'insuline, en ralentissant la vidange gastrique et en induisant la satiété. Une sélection d'hydrolysats de collagène spécifiquement développés a été examinée pour leur capacité à améliorer la production naturelle de GLP-1 in vitro. L'hydrolysat le plus performant, H80 (Nextida GC), a été administré par voie orale à différentes doses à des souris minces, normoglycémiques et à des souris en surpoids, prédiabétiques. Les souris maigres ont été soumises à une épreuve aiguë 45 min avant une charge orale de glucose. Alors qu'elles recevaient quotidiennement des suppléments pendant 6 semaines, les souris prédiabétiques ont été soumises à une épreuve aiguë les jours 21 et 34. La tolérance orale au glucose, les niveaux plasmatiques d'insuline et de GLP-1 ont été évalués et un test de vidange gastrique a été effectué chez les souris prédiabétiques.

H80 a significativement réduit la réponse glycémique chez les souris maigres et prédiabétiques, à une dose de 4 g/kg (-25 % et -36 %, respectivement), par rapport au véhicule. Chez les souris prédiabétiques supplémentées de manière chronique, l'administration aiguë de H80 a ralenti la vidange gastrique (-60 %) après 21 jours et a augmenté l'insuline plasmatique (+166 %) après 35 jours de supplémentation. H80 a augmenté le GLP-1 plasmatique actif chez les souris maigres (+217 %) et prédiabétiques (+860 %).

Dans l’ensemble, les données indiquent que l’hydrolysat de collagène spécifique, H80, a des effets significatifs médiés par le GLP-1 sur la tolérance orale au glucose chez les souris maigres et prédiabétiques. De plus, les effets sur la tolérance postprandiale au glucose ont été évalués dans une petite étude de preuve de concept sur l’homme. H80 a réduit la réponse glycémique postprandiale à une dose de 5 g chez des participants sains, normoglycémiques et prédiabétiques. La supplémentation orale en H80 pourrait donc être une stratégie prometteuse pour maintenir une tolérance normale au glucose.

[Nutrimuscle-Conseils]

Collagen-derived peptides as prebiotics to improve gut health
Current Opinion in Food Science Volume 55, February 2024, 101123 Baojing Ren

Highlights
● CPs derived from different sources have potential as gut microbiota prebiotics.
● CPs can regulate the composition of the intestinal microbiota.
● Molecular weight and amino acid can affect the prebiotic activity of CPs.

Collagen peptides (CPs) derived from different food sources can act as a nitrogen or carbon source for gut microbiota, thereby generating fermentation products that play a prebiotic role in maintaining human health. This review summarizes the potential of prebiotic activity of CPs to regulate gut microbiota as well as their action mechanisms. CPs can exhibit a prebiotic activity by interacting with gut microbiota, which can reduce symptoms associated with metabolic diseases through production of short-chain fatty acids and branched-chain fatty acids. In addition, the type and source of CPs, molecular weight, amino acid composition, and the extent of digestion and absorption in the body can impact the prebiotic activity of CPs. Overall, CPs have a prebiotic potential in the human microbiota.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Peptides dérivés du collagène comme prébiotiques pour améliorer la santé intestinale
Current Opinion in Food Science Volume 55, février 2024, 101123 Baojing Ren

Points forts
● Les CP dérivés de différentes sources ont un potentiel en tant que prébiotiques du microbiote intestinal.
● Les CP peuvent réguler la composition du microbiote intestinal.
● Le poids moléculaire et l'acide aminé peuvent affecter l'activité prébiotique des CP.

Les peptides de collagène (CP) dérivés de différentes sources alimentaires peuvent agir comme source d'azote ou de carbone pour le microbiote intestinal, générant ainsi des produits de fermentation qui jouent un rôle prébiotique dans le maintien de la santé humaine. Cette revue résume le potentiel de l'activité prébiotique des CP pour réguler le microbiote intestinal ainsi que leurs mécanismes d'action. Les CP peuvent présenter une activité prébiotique en interagissant avec le microbiote intestinal, ce qui peut réduire les symptômes associés aux maladies métaboliques grâce à la production d'acides gras à chaîne courte et d'acides gras à chaîne ramifiée. De plus, le type et la source des PC, le poids moléculaire, la composition en acides aminés et le degré de digestion et d’absorption dans l’organisme peuvent avoir un impact sur l’activité prébiotique des PC. Dans l’ensemble, les PC ont un potentiel prébiotique dans le microbiote humain.