Comment retirer l'arsenic du riz?

[Nutrimuscle-Conseils]

Ce n'est pas une question de contamination du sol seulement. Certaines plantes attirent prioritairement certaines molécules

[le-borgne]

Ca reste des glucides quoi ! En dose raisonnable, ça ne peut pas te faire prendre plus de poids que les kcal que tu ingères...
Si ta balancé calorique est négative, riz ou pas riz tu ne grossiras pas.

Faux, essaie une diète avec différents aliments pour le même résultat calorique et reviens nous dire

[newbiemuscu]

Perso, j'en mange quotidiennement, à l'autocuiseur mais rincé abondamment avant cuisson, pas après. Après c'est quand même très contraignant.
Un rinçage abondant avant cuisson est assez efficace pour le problème d'arsenic ? Difficile à savoir vraiment j'imagine..

[Nutrimuscle-Conseils]

Un rinçage abondant avant cuisson est assez efficace pour le problème d'arsenic ? Difficile à savoir vraiment j'imagine..

non pas super efficace car c'est pendant la cuisson que l'arsenic passe dans l'eau

[aro]

Et ça, on en fait quoi ?

comment-diminuer-apport-calorique-son-riz/13484/?hilit=huile%20de%20coco#p155084

Merci pour la technique au passage, c'est très bon...

[Nutrimuscle-Conseils]

c'est ce que je faisais quand je mangeais du riz (ou des pâtes)
aux vues des dernières recherches, il faudrait agir en 2 temps: cuisson (avec trop d'eau) à 70% et on retire le maximum d'eau
on en remet trop d'eau et on finit de cuire

[audiomaniac]

Et maintenant tu te contentes des flocons de céréales ?

[alexisbrv]

Depuis qu'il mange Paléo

[audiomaniac]

Nouvelle acquisition

[Jmb]

Quesako?

[audiomaniac]

Percolateur professionnel pour retirer l'arsenic

[Nutrimuscle-Conseils]

voir aussi
arsenic-riz-est-bien-assimile/22048/#p234037

[Nutrimuscle-Conseils]

Of these treatments, PBA was found to be most efficient, removing 54% and 73% of inorganic arsenic (iAs) for brown and white rice respectively, whereas the other treatments significantly reduced iAs in white rice only.