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Effet de l'exercice intense sur le métabolisme de la caféine

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Effet de l'exercice intense sur le métabolisme de la caféine

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 18 Oct 2019 12:06

Les effets du stress thermique et de l'exercice intense sur le plasma fraction non liée de caféine
M. A. McLaughlin, Appl. Physiol. Nutr. Metab. Vol. 44, 2019 S93

Les médicaments voyagent dans le sang sous deux formes: celle liée au plasma
protéines, connue sous le nom de fraction liée (fb), et celle qui n’est pas
liée aux protéines plasmatiques, appelée fraction libre / non liée (fu).
Comme le fu est libre dans la circulation et peut se lier à son récepteur, il est considéré comme la fraction pharmacologiquement active.

Des études in vitro démontrent que les changements de température et de pH affectent l'affinité
de liaison du médicament aux protéines plasmatiques, entraînant des modifications de la fu.

Nous avons donc cherché à savoir si les effets combinés d’une augmentation de la
la température du sang et la diminution du pH causée par l'exercice traduit
à un changement dans le fu de la caféine.

Dix participants en bonne santé (4 femmes;
âge: 21,9 ± 2,7 ans [signifie ± écart type]) ingéré 3 mg / kg de caféine avant
subit 10 min de chauffage passif dans un sauna, suivi de 20 min
cycle d'équilibre à 55% V% O2max puis 10 intervalles de cycle de sprint
à 90% V˙O2max à des intervalles travail / repos de 20 / 40s.


Le sang veineux était tout au long de l’essai, le plasma a été traité par ultrafiltration pour obtenir des mesures du taux de fu de la caféine et de son principal métabolite, la paraxanthine. Le protocole a entraîné une augmentation du nombre de personnes température de 1,37 ± 0,27 ° C, une augmentation du lactate de 7,64 ± 2,75 mmol / L, et
une diminution du pH sanguin de 0,12 ± 0,051 (tous P <0,05), ce qui n'a pas affecté
le fu de la caféine (base: 0.881 vs. post-exercice: 0.797; P = 0.31) ou
paraxanthine (valeur de base: 0,594 vs post-exercice: 0,698; p = 0,12). En outre, le taux de métabolisme de la caféine évalué par le biais de la
le rapport métabolique ([paraxanthine] / [caféine]) ne diffère pas entre les essais au repos et les exercices physiques.


Par conséquent, de légers changements dans la température du sang
et le pH de ce protocole n'a pas affecté le fu de la caféine et de la paraxanthine.
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