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Effet du sodium et potassium sur la tension artérielle?

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Effet du sodium et potassium sur la tension artérielle?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 3 Déc 2020 10:39

Urinary Sodium and Potassium Levels and Blood Pressure in Population with High Sodium Intake
by Da Young Song Nutrients 2020, 12(11), 3442;

The purpose of this study was to examine the association of urinary sodium-to-creatinine ratio and potassium-to-creatinine ratio with blood pressure in a cross-sectional study comprising Korean adults who participated in the Healthy Twin Study. The participants consisted of 2653 men and women in the Healthy Twin Study aged ≥19 years. Participants’ urinary excretion of sodium, potassium, and creatinine was measured from overnight half-day urine samples. Food intake was assessed using a validated food frequency questionnaire.

We examined systolic and diastolic blood pressures according to sodium- or potassium-to-creatinine ratios using the generalized linear model. We determined food groups explaining high urinary sodium- or potassium-to-creatinine ratio using the reduced rank regression and calculated sodium- or potassium-contributing food score.

We observed that systolic blood pressure was higher among men and women in the highest quintile of urinary sodium-to-creatinine ratio or sodium-to-potassium ratio than it was in the lowest quintile. Geometric means (95% CIs) of the lowest and the highest quintiles of systolic blood pressure (mmHg) were 113.4 (111.8–115.0) and 115.6 (114.1–117.2; P for trend = 0.02), respectively, for sodium-to-creatinine ratio. The association between urinary sodium-to-creatinine and systolic blood pressure was more pronounced among individuals whose body mass index (BMI) was less than 25 kg/m2 (P for interaction = 0.03). We found that vegetables, kimchi and seaweed intake contributed to high sodium intake and a sodium-contributing food score were associated with increased blood pressure. In our study, we identified the food groups contributing to high sodium intake and found that high urinary sodium levels were associated with increasing blood pressure among Korean adults.
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Re: Effet du sodium et potassium sur la tension artérielle?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 3 Déc 2020 20:56

Traduction de l'étude :wink:

Niveaux urinaires de sodium et de potassium et tension artérielle dans la population à forte consommation de sodium
par Da Young Song Nutrients 2020, 12 (11), 3442;

Le but de cette étude était d'examiner l'association du rapport sodium / créatinine urinaire et du rapport potassium / créatinine avec la tension artérielle dans une étude transversale comprenant des adultes coréens qui ont participé à l'étude Healthy Twin. Les participants étaient composés de 2653 hommes et femmes de l'étude Healthy Twin âgés de 19 ans et plus. L'excrétion urinaire de sodium, de potassium et de créatinine des participants a été mesurée à partir d'échantillons d'urine d'une demi-journée pendant la nuit. L'apport alimentaire a été évalué à l'aide d'un questionnaire de fréquence alimentaire validé.

Nous avons examiné les pressions artérielle systolique et diastolique en fonction des rapports sodium ou potassium / créatinine en utilisant le modèle linéaire généralisé. Nous avons déterminé des groupes d'aliments expliquant un rapport urinaire élevé de sodium ou de potassium à la créatinine à l'aide de la régression de rang réduit et du score alimentaire contribuant au sodium ou au potassium.

Nous avons observé que la pression artérielle systolique était plus élevée chez les hommes et les femmes du quintile le plus élevé du rapport sodium / créatinine urinaire ou du rapport sodium / potassium par rapport au quintile le plus bas. Les moyennes géométriques (IC à 95%) des quintiles inférieur et supérieur de tension artérielle systolique (mmHg) étaient de 113,4 (111,8–115,0) et 115,6 (114,1–117,2; P pour la tendance = 0,02), respectivement, pour le sodium-créatinine rapport. L'association entre le sodium urinaire en créatinine et la pression artérielle systolique était plus prononcée chez les individus dont l'indice de masse corporelle (IMC) était inférieur à 25 kg / m2 (P pour l'interaction = 0,03). Nous avons constaté que la consommation de légumes, de kimchi et d'algues contribuait à un apport élevé en sodium et qu'un score alimentaire contribuant au sodium était associé à une augmentation de la pression artérielle. Dans notre étude, nous avons identifié les groupes d'aliments contribuant à un apport élevé en sodium et avons constaté que des taux élevés de sodium urinaire étaient associés à une augmentation de la pression artérielle chez les adultes coréens.
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