La relation entre le statut en vitamine C, l’axe intestin-foie et le syndrome métabolique
Maret G. Traber Biologie redox Volume 21 , février 2019 , 101091
Points forts
• Un excès d'énergie alimentaire provoque une dysbiose intestinale entraînant une augmentation de l'inflammation.
• Les altérations de la fonction intestinale contribuent à l'endotoxémie métabolique.
• Les endotoxémies épuisent la vitamine C, qui à son tour nuit au trafic de vitamine E.
• Un apport accru en vitamine C peut restaurer les fonctions intestin-foie et le statut antioxydant.
Le syndrome métabolique (MetS) est une constellation de facteurs de risque cardiométaboliques qui, ensemble, permettent de prédire un risque accru de maladies chroniques plus graves. Nous proposons que l'une des conséquences de la suralimentation alimentaire est l'augmentation de l'abondance de bactéries Gram-négatives dans l'intestin qui entraînent une augmentation de l'inflammation, une altération de la fonction intestinale et une endotoxémie qui déréglent davantage le statut vitaminique en antioxydants déjà compromis du SM. Cette discussion est opportune, car les individus «en bonne santé» ne sont plus la norme de la société et des exigences alimentaires particulières sont nécessaires pour faire face à la prévalence croissante du SM. En outre, ces sources de données fournissent la base fondamentale de l’enquête selon laquelle une vitamine C médiocre le statut favorise l'endotoxémie, entraînant un dysfonctionnement métabolique qui entrave le trafic de vitamine E par le biais d'un mécanisme impliquant l'axe intestin-foie.
Ce rapport établira un besoin critique en recherche translationnelle visant à valider les approches thérapeutiques permettant de gérer l'endotoxémie - un phénomène précoce, mais induisant une inflammation, qui se produit non seulement dans le SM, mais qui permet également de prédire des troubles métaboliques plus avancés , notamment le diabète de type 2, ainsi que la gravité croissante des maladies du foie gras non alcooliques.
