Effets de la vitamine C avant de l'entraînement?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of SunGold Kiwifruit and Vitamin C Consumption on Ameliorating Exercise‐Induced Stress Response in Women
Ajmol Ali Food Function 01 April 2021

Introduction
Markers of oxidative and psychological stress are elevated during high‐intensity exercise. Additionally, when energy intake does not match expenditure, women who actively participate in sports and exercise are at risk of developing menstrual dysfunction, infertility, and osteoporosis. Vitamin C is known to reduce exercise‐induced stress. Here, this study investigates the efficacy of consuming vitamin C from SunGold kiwifruit compared to in isolation, in ameliorating exercise‐induced stress in recreationally active women.

Methods and Results
Ten eumenorrheic women are recruited in this crossover study and attended three exercise and one rest trial. In the exercise trials, participants consumed 300 mg vitamin C from kiwifruit or drink, or have a placebo drink, followed by 30‐min exercise on a cycle ergometer at 60% power. During rest visit, participants sat quietly and consumed a placebo drink. Salivary uric acid (oxidative stress) and cortisol (psychological stress) are measured before and immediately after exercise for 2 h. Both vitamin C and kiwifruit reduced exercise‐induced uric acid, immediately after exercise. Vitamin C drink continued to decrease uric acid for a further 30 min and slightly attenuated exercise‐induced cortisol.

Conclusions
Consuming liquid vitamin C prior to high‐intensity cycling appears more effective than eating kiwifruit, in ameliorating exercise‐induced stress in recreationally active women of reproductive age.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de la consommation de kiwis SunGold et de vitamine C sur l'amélioration de la réponse au stress induite par l'exercice chez les femmes
Ajmol Ali Food Function 01 avril 2021

introduction
Les marqueurs de stress oxydatif et psychologique sont élevés lors d'un exercice de haute intensité. De plus, lorsque l'apport énergétique ne correspond pas aux dépenses, les femmes qui participent activement aux sports et à l'exercice risquent de développer un dysfonctionnement menstruel, une infertilité et une ostéoporose. La vitamine C est connue pour réduire le stress induit par l'exercice. Ici, cette étude examine l'efficacité de la consommation de vitamine C à partir de kiwis SunGold par rapport à l'isolement, pour améliorer le stress induit par l'exercice chez les femmes actives sur le plan récréatif.

Méthodes et résultats
Dix femmes euménorrhéiques sont recrutées dans cette étude croisée et ont participé à trois exercices et un essai de repos. Dans les essais sur les exercices, les participants ont consommé 300 mg de vitamine C à partir de kiwis ou de boissons, ou ont pris une boisson placebo, suivie d'un exercice de 30 minutes sur un vélo ergomètre à 60% de puissance. Pendant la visite de repos, les participants se sont assis tranquillement et ont consommé une boisson placebo. L'acide urique salivaire (stress oxydatif) et le cortisol (stress psychologique) sont mesurés avant et immédiatement après l'effort pendant 2 h. La vitamine C et le kiwi réduisaient tous deux l'acide urique induit par l'exercice, immédiatement après l'effort. La boisson à la vitamine C a continué à diminuer l'acide urique pendant 30 minutes supplémentaires et le cortisol induit par l'exercice légèrement atténué.

Conclusions
La consommation de vitamine C liquide avant le cyclisme à haute intensité semble plus efficace que la consommation de kiwis, pour atténuer le stress induit par l'exercice chez les femmes en âge de procréer actives sur le plan récréatif.