Modulation des biomarqueurs associés au risque de cancer chez l'homme par la consommation d'huile d'olive : une revue systématique
Heloisa Rodrigues Pesso Journal des aliments fonctionnels Volume 98, novembre 2022, 105275
Cette revue systématique a résumé le rôle de la consommation d'huile d'olive dans la modulation des biomarqueurs de risque de cancer chez les adultes en bonne santé. Un total de quatre essais cliniques randomisés avec une conception croisée ont été inclus avec des périodes d'intervention allant de trois à huit semaines, aucun d'entre eux ne présentant un risque élevé de biais. aucune méta-analyse n'a été réalisée car les études étaient hétérogènes.
Les résultats ont montré que la consommation continue d'huile d'olive était associée à la réduction des bases d'ADN oxydées, IL-8, TNF-α et 8-OH désoxyguanosine, mais n'affectait pas les adduits éthène-ADN. En résumé, cette étude a montré un rôle potentiel de la consommation d'huile d'olive par des individus en bonne santé pour la prévention et la réparation des dommages à l'ADN liés au cancer, grâce à des niveaux inférieurs de marqueurs de dommages oxydatifs à l'ADN et d'inflammation. Des niveaux élevés de ces molécules sont présents et liés à l'initiation de la tumeur et à d'autres événements liés à la cancérogenèse.
Par conséquent, l'huile d'olive est un agent prometteur pour la réduction du risque de cancer. Pour rendre cette association robuste, davantage d'études d'intervention sont nécessaires, en particulier des essais contrôlés randomisés de haute qualité évaluant des biomarqueurs similaires sur de plus longues périodes.
