Fumer, même très peu, tue

[Nutrimuscle-Conseils]

Correlation analysis on the association of composite dietary antioxidant index with serum cotinine levels in the general adult population
Ning Zhu Nutrition 13 January 2025, 112687

Highlights
• Based on this cross-sectional study using NHANES data from 1999 to 2020, we identified a consistent inverse association between dietary antioxidant intake, as measured by the CDAI, and serum cotinine levels among U.S. adults.
• Subgroup analyses across never smokers, former smokers, and current smokers revealed similar associations without significant interaction effects.
• WQS analysis further substantiated these findings, demonstrating a negative association between combined antioxidant intake and cotinine levels, primarily driven by Vitamin A. These findings suggest that increased dietary intake of antioxidants, such as Vitamins A, C, and E, and carotenoids, may potentially mitigate the impact of tobacco exposure in U.S. adults.
• Future research should prioritize intervention studies focusing on antioxidant-rich diets to explore preventive strategies against tobacco-related health risks. Higher dietary antioxidant intake, particularly vitamins A, is associated with lower serum cotinine levels, suggesting potential protective effects against tobacco exposure in U.S. adults.

Objective
This study utilized data from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES, 1999–2020) to explore the relationship between dietary antioxidant intake and serum cotinine levels among U.S. adults.
Methods
A total of 41,132 participants were included after exclusions. The composite dietary antioxidant index (CDAI), incorporating vitamins A, C, and E, zinc, selenium, and carotenoids, was derived from 24-hour dietary recalls. Associations were assessed using multiple linear regression and weighted quantile sum (WQS) models.
Results
Higher CDAI quartiles were significantly associated with lower serum cotinine levels in the overall population, indicated by a β coefficient of -0.42 (95% CI: -0.51, -0.33). Subgroup analyses revealed that Quartile 4 showed an inverse association with serum cotinine levels compared to quartile 1 (β = -0.34, 95% CI: -0.45, -0.23; P < 0.001) among never smokers, with stronger effects observed among former and current smokers. Specifically, among former smokers, Quartile 4 exhibited a β coefficient of -0.53 (95% CI: -0.77, -0.30; P < 0.001), and among current smokers (n = 8,280), quartile 4 had a β coefficient of -0.44 (95% CI: -0.58, -0.30; P < 0.001). Importantly, no significant interaction was observed between CDAI and smoking status. WQS analysis demonstrated a negative association between combined antioxidant intake and cotinine levels (β = -0.073 [-0.087, -0.059], p < 0.001), with vitamin A exerting the most significant influence (36.30%).
Conclusion
Higher dietary antioxidant intake, particularly vitamins A, is associated with lower serum cotinine levels, suggesting potential protective effects against tobacco exposure in U.S. adults. Future research should focus on longitudinal studies to examine the potential role of dietary antioxidants in mitigating the effects of tobacco exposure.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Analyse de corrélation sur l'association de l'indice antioxydant alimentaire composite avec les niveaux de cotinine sérique dans la population adulte générale
Ning Zhu Nutrition 13 janvier 2025, 112687

Points forts
• Sur la base de cette étude transversale utilisant les données NHANES de 1999 à 2020, nous avons identifié une association inverse cohérente entre l'apport en antioxydants alimentaires, tel que mesuré par le CDAI, et les niveaux de cotinine sérique chez les adultes américains.
• Les analyses de sous-groupes portant sur les non-fumeurs, les anciens fumeurs et les fumeurs actuels ont révélé des associations similaires sans effets d'interaction significatifs.
• L'analyse WQS a encore confirmé ces résultats, démontrant une association négative entre l'apport combiné en antioxydants et les niveaux de cotinine, principalement induite par la vitamine A. Ces résultats suggèrent qu'un apport alimentaire accru en antioxydants, tels que les vitamines A, C et E, et en caroténoïdes, peut potentiellement atténuer l'impact de l'exposition au tabac chez les adultes américains.
• Les recherches futures devraient donner la priorité aux études d'intervention axées sur les régimes riches en antioxydants pour explorer les stratégies préventives contre les risques pour la santé liés au tabac. Un apport alimentaire plus élevé en antioxydants, en particulier en vitamines A, est associé à des taux sériques de cotinine plus faibles, ce qui suggère des effets protecteurs potentiels contre l'exposition au tabac chez les adultes américains.

Objectif
Cette étude a utilisé les données de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES, 1999-2020) pour explorer la relation entre l'apport alimentaire en antioxydants et les taux sériques de cotinine chez les adultes américains.
Méthodes
Au total, 41 132 participants ont été inclus après exclusion. L'indice composite d'antioxydants alimentaires (CDAI), intégrant les vitamines A, C et E, le zinc, le sélénium et les caroténoïdes, a été dérivé de rappels alimentaires de 24 heures. Les associations ont été évaluées à l'aide de modèles de régression linéaire multiple et de somme quantile pondérée (WQS).
Résultats
Les quartiles CDAI plus élevés étaient significativement associés à des taux sériques de cotinine plus faibles dans la population globale, indiqués par un coefficient β de -0,42 (IC à 95 % : -0,51, -0,33). Les analyses de sous-groupes ont révélé que le quartile 4 présentait une association inverse avec les taux de cotinine sérique par rapport au quartile 1 (β = -0,34, IC à 95 % : -0,45, -0,23 ; P < 0,001) chez les personnes n'ayant jamais fumé, avec des effets plus forts observés chez les anciens et actuels fumeurs. Plus précisément, chez les anciens fumeurs, le quartile 4 présentait un coefficient β de -0,53 (IC à 95 % : -0,77, -0,30 ; P < 0,001), et chez les fumeurs actuels (n = 8 280), le quartile 4 présentait un coefficient β de -0,44 (IC à 95 % : -0,58, -0,30 ; P < 0,001). Il est important de noter qu'aucune interaction significative n'a été observée entre le CDAI et le statut tabagique. L'analyse WQS a démontré une association négative entre l'apport combiné en antioxydants et les niveaux de cotinine (β=-0,073 [-0,087, -0,059], p < 0,001), la vitamine A exerçant l'influence la plus significative (36,30 %).
Conclusion
Un apport alimentaire plus élevé en antioxydants, en particulier en vitamines A, est associé à des niveaux sériques de cotinine plus faibles, ce qui suggère des effets protecteurs potentiels contre l'exposition au tabac chez les adultes américains. Les recherches futures devraient se concentrer sur des études longitudinales pour examiner le rôle potentiel des antioxydants alimentaires dans l'atténuation des effets de l'exposition au tabac.