par Alban » 8 Oct 2010 17:05
En regardant sur lanutrition.fr j'ai vu que les huiles végétales sont neutres.
Les graisses animales sont acidifiantes, mais on ne peut pas comparer avec les huiles de poissons car les premières comportent d'autres nutriments que les lipides.
J'aurai tendance à dire que les huiles de poisson sont neutres. Et puis même si ça n'était pas le cas, elles contiennent des acides gras essentiels, donc impossible de faire l'impasse.
Et maintenant la partie la plus importante de mon post : Tu consommes quelle quantité d'huile de poisson chaque jour ? Parce qu'à moins d'en consommer des centaines de grammes, je pense que l'effet acidifiant ou alcalinisant est tout à fait minime.