Impacts du thé vert sur les articulations et muscles?

[Nutrimuscle-Conseils]

Impacts of Green Tea on Joint and Skeletal Muscle Health: Prospects of Translational Nutrition
by Hui-Ying Luk Antioxidants 2020, 9(11), 1050;

Osteoarthritis and sarcopenia are two major joint and skeletal muscle diseases prevalent during aging. Osteoarthritis is a multifactorial progressive degenerative and inflammatory disorder of articular cartilage. Cartilage protection and pain management are the two most important strategies in the management of osteoarthritis. Sarcopenia, a condition of loss of muscle mass and strength, is associated with impaired neuromuscular innervation, the transition of skeletal muscle fiber type, and reduced muscle regenerative capacity. Management of sarcopenia requires addressing both skeletal muscle quantity and quality. Emerging evidence suggests that green tea catechins play an important role in maintaining healthy joints and skeletal muscle.

This review covers (i) the prevalence and etiology of osteoarthritis and sarcopenia, such as excessive inflammation and oxidative stress, mitochondrial dysfunction, and reduced autophagy; (ii) the effects of green tea catechins on joint health by downregulating inflammatory signaling mediators, upregulating anabolic mediators, and modulating miRNAs expression, resulting in reduced chondrocyte death, collagen degradation, and cartilage protection; (iii) the effects of green tea catechins on skeletal muscle health via maintaining a dynamic balance between protein synthesis and degradation and boosting the synthesis of mitochondrial energy metabolism, resulting in favorable muscle homeostasis and mitigation of muscle atrophy with aging; and (iv) the current study limitations and future research directions.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Impacts du thé vert sur la santé des articulations et des muscles squelettiques: perspectives de la nutrition translationnelle
par Hui-Ying Luk Antioxidants 2020, 9 (11), 1050;

L'arthrose et la sarcopénie sont deux principales maladies des articulations et des muscles squelettiques qui prévalent au cours du vieillissement. L'arthrose est une maladie dégénérative et inflammatoire multifactorielle progressive du cartilage articulaire. La protection du cartilage et la gestion de la douleur sont les deux stratégies les plus importantes dans la prise en charge de l'arthrose. La sarcopénie, une condition de perte de masse et de force musculaires, est associée à une innervation neuromusculaire altérée, à la transition du type de fibre musculaire squelettique et à une capacité de régénération musculaire réduite. La prise en charge de la sarcopénie nécessite de traiter à la fois la quantité et la qualité des muscles squelettiques. De nouvelles preuves suggèrent que les catéchines du thé vert jouent un rôle important dans le maintien des articulations et des muscles squelettiques en bonne santé.

Cette revue couvre (i) la prévalence et l'étiologie de l'arthrose et de la sarcopénie, telles que l'inflammation excessive et le stress oxydatif, le dysfonctionnement mitochondrial et la réduction de l'autophagie; (ii) les effets des catéchines du thé vert sur la santé des articulations en régulant à la baisse les médiateurs de signalisation inflammatoire, en régulant à la hausse les médiateurs anabolisants et en modulant l'expression des miARN, entraînant une réduction de la mort des chondrocytes, la dégradation du collagène et la protection du cartilage; (iii) les effets des catéchines du thé vert sur la santé des muscles squelettiques en maintenant un équilibre dynamique entre la synthèse et la dégradation des protéines et en stimulant la synthèse du métabolisme énergétique mitochondrial, entraînant une homéostasie musculaire favorable et une atténuation de l'atrophie musculaire avec le vieillissement; et (iv) les limites actuelles de l'étude et les orientations futures de la recherche

[Nutrimuscle-Conseils]

(−)-Epicatechin-Enriched Extract from Camellia sinensis Improves Regulation of Muscle Mass and Function: Results from a Randomized Controlled Trial
by Hyeyeong Seo Antioxidants 2021, 10(7), 1026;

Loss of skeletal muscle mass and function with age represents an important source of frailty and functional decline in the elderly. Antioxidants from botanical extracts have been shown to enhance the development, mass, and strength of skeletal muscle by influencing age-related cellular and molecular processes. Tannase-treated green tea extract contains high levels of the antioxidants (−)-epicatechin (EC) and gallic acid that may have therapeutic benefits for age-related muscle decline. The aim of this study was to investigate the effect of tannase-treated green tea extract on various muscle-related parameters, without concomitant exercise, in a single-center, randomized, double-blind, placebo-controlled study.

Administration of tannase-treated green tea extract (600 mg/day) for 12 weeks significantly increased isokinetic flexor muscle and handgrip strength in the treatment group compared with those in the placebo (control) group. In addition, the control group showed a significant decrease in arm muscle mass after 12 weeks, whereas no significant change was observed in the treatment group. Blood serum levels of follistatin, myostatin, high-sensitivity C-reactive protein (hs-CRP), interleukin (IL)-6, IL-8, insulin-like growth factor-1 (IGF-1), and cortisol were analyzed, and the decrease in myostatin resulting from the administration of tannase-treated green tea extract was found to be related to the change in muscle mass and strength.

In summary, oral administration of tannase-treated green tea extract containing antioxidants without concomitant exercise can improve muscle mass and strength and may have therapeutic benefits in age-related muscle function decline.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'extrait enrichi en (−)-épicatéchine de Camellia sinensis améliore la régulation de la masse et de la fonction musculaires : résultats d'un essai contrôlé randomisé
par Hyeyeong Seo Antioxydants 2021, 10(7), 1026;

La perte de masse et de fonction musculaire squelettique avec l'âge représente une source importante de fragilité et de déclin fonctionnel chez les personnes âgées. Il a été démontré que les antioxydants des extraits botaniques améliorent le développement, la masse et la force du muscle squelettique en influençant les processus cellulaires et moléculaires liés à l'âge. L'extrait de thé vert traité à la tannase contient des niveaux élevés d'antioxydants (−)-épicatéchine (EC) et d'acide gallique qui peuvent avoir des avantages thérapeutiques pour le déclin musculaire lié à l'âge. Le but de cette étude était d'étudier l'effet de l'extrait de thé vert traité à la tannase sur divers paramètres musculaires, sans exercice concomitant, dans une étude monocentrique, randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo.

L'administration d'extrait de thé vert traité à la tannase (600 mg/jour) pendant 12 semaines a significativement augmenté le muscle fléchisseur isocinétique et la force de préhension dans le groupe de traitement par rapport à ceux du groupe placebo (témoin). De plus, le groupe témoin a montré une diminution significative de la masse musculaire du bras après 12 semaines, alors qu'aucun changement significatif n'a été observé dans le groupe de traitement. Les taux sériques sanguins de follistatine, myostatine, protéine C-réactive à haute sensibilité (hs-CRP), interleukine (IL)-6, IL-8, facteur de croissance analogue à l'insuline-1 (IGF-1) et cortisol ont été analysés, et la diminution de la myostatine résultant de l'administration d'extrait de thé vert traité à la tannase s'est avérée être liée au changement de la masse musculaire et de la force.

En résumé, l'administration orale d'extrait de thé vert traité à la tannase contenant des antioxydants sans exercice concomitant peut améliorer la masse et la force musculaires et peut avoir des avantages thérapeutiques dans le déclin de la fonction musculaire lié à l'âge.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Use of Some Polyphenols in the Modulation of Muscle Damage and Inflammation Induced by Physical Exercise: A Review
by Andressa Roehrig Volpe-Fix Foods 2023, 12(5), 916;

Food bioactive compounds (FBC) comprise a vast class of substances, including polyphenols, with different chemical structures, and they exert physiological effects on individuals who consume them, such as antioxidant and anti-inflammatory action. The primary food sources of the compounds are fruits, vegetables, wines, teas, seasonings, and spices, and there are still no daily recommendations for their intake. Depending on the intensity and volume, physical exercise can stimulate oxidative stress and muscle inflammation to generate muscle recovery. However, little is known about the role that polyphenols may have in the process of injury, inflammation, and muscle regeneration. This review aimed to relate the effects of supplementation with mentation with some polyphenols in oxidative stress and post-exercise inflammatory markers.

The consulted papers suggest that supplementation with 74 to 900 mg of cocoa, 250 to 1000 mg of green tea extract for around 4 weeks, and 90 mg for up to 5 days of curcumin can attenuate cell damage and inflammation of stress markers of oxidative stress during and after exercise. However, regarding anthocyanins, quercetins, and resveratrol, the results are conflicting. Based on these findings, the new reflection that was made is the possible impact of supplementation associating several FBCs simultaneously. Finally, the benefits discussed here do not consider the existing divergences in the literature. Some contradictions are inherent in the few studies carried out so far. Methodological limitations, such as supplementation time, doses used, forms of supplementation, different exercise protocols, and collection times, create barriers to knowledge consolidation and must be overcome.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'utilisation de certains polyphénols dans la modulation des dommages musculaires et de l'inflammation induits par l'exercice physique : une revue
par Andressa Roehrig Volpe-Fix Foods 2023, 12(5), 916 ;

Les composés bioactifs alimentaires (FBC) comprennent une vaste classe de substances, y compris les polyphénols, avec différentes structures chimiques, et ils exercent des effets physiologiques sur les individus qui les consomment, tels qu'une action antioxydante et anti-inflammatoire. Les principales sources alimentaires des composés sont les fruits, les légumes, les vins, les thés, les assaisonnements et les épices, et il n'y a toujours pas de recommandations quotidiennes pour leur consommation. Selon l'intensité et le volume, l'exercice physique peut stimuler le stress oxydatif et l'inflammation musculaire pour générer une récupération musculaire. Cependant, on sait peu de choses sur le rôle que les polyphénols peuvent avoir dans le processus de blessure, d'inflammation et de régénération musculaire. Cette revue visait à relier les effets de la supplémentation avec mentation avec certains polyphénols dans le stress oxydatif et les marqueurs inflammatoires post-exercice.

Les articles consultés suggèrent qu'une supplémentation avec 74 à 900 mg de cacao, 250 à 1000 mg d'extrait de thé vert pendant environ 4 semaines et 90 mg jusqu'à 5 jours de curcumine peut atténuer les dommages cellulaires et l'inflammation des marqueurs de stress du stress oxydatif pendant et après l'exercice. Cependant, concernant les anthocyanes, les quercétines et le resvératrol, les résultats sont contradictoires. Sur la base de ces résultats, la nouvelle réflexion qui a été faite est l'impact possible d'une supplémentation associant plusieurs FBC simultanément. Enfin, les avantages discutés ici ne tiennent pas compte des divergences existantes dans la littérature. Certaines contradictions sont inhérentes aux quelques études réalisées jusqu'à présent. Les limites méthodologiques, telles que le temps de supplémentation, les doses utilisées, les formes de supplémentation, les différents protocoles d'exercice et les temps de collecte, créent des obstacles à la consolidation des connaissances et doivent être surmontées.