Traduction de l'étude
Impact de la supplémentation en peptides de collagène en combinaison avec un entraînement physique à long terme sur la force, le remodelage musculo-tendineux, la récupération fonctionnelle et la composition corporelle chez les adultes en bonne santé : une revue systématique avec méta-analyse
Sports Med. 2024 Jul 26. Kevin Bischof
Introduction : Au cours de la dernière décennie, les suppléments de peptides de collagène (PC) ont fait l'objet d'une attention considérable dans la recherche en nutrition sportive. Ces suppléments ont montré des résultats prometteurs dans l'amélioration de la santé personnelle, l'amélioration des performances sportives et la prévention des blessures dans certaines études, mais pas dans toutes.
Objectif : Une revue systématique et une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés (ECR) ont été menées pour étudier les effets d'une supplémentation quotidienne à long terme en peptides de collagène (PC) sur la force, l'adaptation musculo-tendineuse, la récupération fonctionnelle et la composition corporelle chez les adultes en bonne santé, avec et sans interventions d'exercices simultanés sur plusieurs semaines.
Méthodes : Les lignes directrices PRISMA avec PERSiST ont été suivies pour cette revue systématique de la littérature, qui a été réalisée en décembre 2023 à l'aide des bases de données PubMed, Scopus, CINAHL et SPORTDiscus. Les études éligibles comprenaient des adultes en bonne santé, de poids normal à en surpoids, âgés de plus de 17 ans, qui faisaient de l'exercice et prenaient quotidiennement des suppléments de peptides de collagène (PC) pendant au moins 8 semaines (à l'exception d'un essai de 3 semaines inclus uniquement pour la force maximale). Les études examinant les résultats liés à la récupération étaient également éligibles si elles incluaient une période de supplémentation d'une semaine sans exercice. La qualité méthodologique des études a été évaluée à l'aide de l'échelle PEDro. Un modèle à effets aléatoires avec différences moyennes standardisées (SMD) des scores de changement a été choisi pour calculer les tailles d'effet globales.
Résultats : Dix-neuf études comprenant 768 participants ont été incluses dans la revue systématique et la méta-analyse. Les résultats indiquent des effets statistiquement significatifs en faveur de la consommation à long terme de PC concernant la masse maigre (MMG) (DMS 0,48, p < 0,01), la morphologie des tendons (DMS 0,67, p < 0,01), l'architecture musculaire (DMS 0,39, p < 0,01), la force maximale (DMS 0,19, p < 0,01) et la récupération de la force réactive après 48 heures de lésions musculaires induites par l'exercice (DMS 0,43, p = 0,045). L'approche GRADE a révélé une certitude modérée des preuves pour la composition corporelle, une très faible certitude pour la morphologie des tendons et les propriétés mécaniques, et une faible certitude pour le reste.
Conclusion : Cette revue systématique et méta-analyse représente la première étude exhaustive des effets d'une supplémentation à long terme en PC combinée à un entraînement physique régulier sur divers aspects de la santé musculo-squelettique chez les adultes. Les résultats indiquent des preuves significatives, bien que de certitude faible à modérée, d'améliorations de la masse maigre (FFM), de la morphologie des tendons, de la masse musculaire, de la force maximale et de la récupération de la force réactive après des lésions musculaires induites par l'exercice. Cependant
, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les mécanismes sous-jacents à ces effets, en particulier en ce qui concerne les propriétés mécaniques des tendons et les adaptations à court terme à la consommation de peptides de collagène (CP) sans exercice, comme observé dans les résultats de récupération. Dans l'ensemble, la supplémentation en CP semble prometteuse en tant que complément bénéfique à l'entraînement physique pour améliorer les performances musculo-squelettiques chez les adultes.