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Les 10 bénéfices des biotiques pour les sportifs?

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Les 10 bénéfices des biotiques pour les sportifs?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 25 Déc 2019 16:46

International Society of Sports Nutrition Position Stand: Probiotics
Ralf Jäger Journal of the International Society of Sports Nutrition volume 16, Article number: 62 (2019)

Position statement: The International Society of Sports Nutrition (ISSN) provides an objective and critical review of the mechanisms and use of probiotic supplementation to optimize the health, performance, and recovery of athletes. Based on the current available literature, the conclusions of the ISSN are as follows:

1) Probiotics are live microorganisms that, when administered in adequate amounts, confer a health benefit on the host (FAO/WHO).

2) Probiotic administration has been linked to a multitude of health benefits, with gut and immune health being the most researched applications.

3) Despite the existence of shared, core mechanisms for probiotic function, health benefits of probiotics are strain- and dose-dependent.

4) Athletes have varying gut microbiota compositions that appear to reflect the activity level of the host in comparison to sedentary people, with the differences linked primarily to the volume of exercise and amount of protein consumption. Whether differences in gut microbiota composition affect probiotic efficacy is unknown.

5) The main function of the gut is to digest food and absorb nutrients. In athletic populations, certain probiotics strains can increase absorption of key nutrients such as amino acids from protein, and affect the pharmacology and physiological properties of multiple food components.

6) Immune depression in athletes worsens with excessive training load, psychological stress, disturbed sleep, and environmental extremes, all of which can contribute to an increased risk of respiratory tract infections. In certain situations, including exposure to crowds, foreign travel and poor hygiene at home, and training or competition venues, athletes’ exposure to pathogens may be elevated leading to increased rates of infections. Approximately 70% of the immune system is located in the gut and probiotic supplementation has been shown to promote a healthy immune response. In an athletic population, specific probiotic strains can reduce the number of episodes, severity and duration of upper respiratory tract infections.

7) Intense, prolonged exercise, especially in the heat, has been shown to increase gut permeability which potentially can result in systemic toxemia. Specific probiotic strains can improve the integrity of the gut-barrier function in athletes.

8) Administration of selected anti-inflammatory probiotic strains have been linked to improved recovery from muscle-damaging exercise.

9) The minimal effective dose and method of administration (potency per serving, single vs. split dose, delivery form) of a specific probiotic strain depends on validation studies for this particular strain. Products that contain probiotics must include the genus, species, and strain of each live microorganism on its label as well as the total estimated quantity of each probiotic strain at the end of the product’s shelf life, as measured by colony forming units (CFU) or live cells.

10) Preclinical and early human research has shown potential probiotic benefits relevant to an athletic population that include improved body composition and lean body mass, normalizing age-related declines in testosterone levels, reductions in cortisol levels indicating improved responses to a physical or mental stressor, reduction of exercise-induced lactate, and increased neurotransmitter synthesis, cognition and mood. However, these potential benefits require validation in more rigorous human studies and in an athletic population.
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Re: Les 10 bénéfices des biotiques pour les sportifs?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 26 Déc 2019 15:58

Position de la Société Internationale de Nutrition Sportive : Probiotiques
Ralf Jäger Journal of the International Society of Sports Nutrition volume 16, Numéro d'article : 62 (2019)

Énoncé de position : La Société internationale de nutrition sportive (ISSN) fournit un examen objectif et critique des mécanismes et de l'utilisation de la supplémentation en probiotiques pour optimiser la santé, les performances et la récupération des athlètes. Sur la base de la littérature actuellement disponible, les conclusions de l'ISSN sont les suivantes :

1) Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un bénéfice sanitaire à l'hôte (FAO / OMS).

2) L'administration de probiotiques a été liée à une multitude d'avantages pour la santé, l'intestin et la santé immunitaire étant les applications les plus étudiées.

3) Malgré l'existence de mécanismes communs partagés pour la fonction probiotique, les bienfaits des probiotiques pour la santé dépendent de la souche et de la dose.

4) Les athlètes ont différentes compositions de microbiote intestinal qui semblent refléter le niveau d'activité de l'hôte par rapport aux personnes sédentaires, les différences étant principalement liées au volume d'exercice et à la quantité de protéines consommées. On ignore si les différences dans la composition du microbiote intestinal affectent l'efficacité probiotique.

5) La fonction principale de l'intestin est de digérer les aliments et d'absorber les nutriments. Dans les populations sportives, certaines souches de probiotiques peuvent augmenter l'absorption de nutriments clés tels que les acides aminés des protéines et affecter la pharmacologie et les propriétés physiologiques de multiples composants alimentaires.

6) La dépression immunitaire chez les athlètes s'aggrave avec une charge d'entraînement excessive, un stress psychologique, un sommeil perturbé et des extrêmes environnementaux, qui peuvent tous contribuer à un risque accru d'infections des voies respiratoires. Dans certaines situations, notamment l'exposition à la foule, les voyages à l'étranger et une mauvaise hygiène à la maison, ainsi que les sites d'entraînement ou de compétition, l'exposition des athlètes aux agents pathogènes peut être élevée, ce qui entraîne une augmentation des taux d'infections. Environ 70% du système immunitaire est situé dans l'intestin et il a été démontré que la supplémentation en probiotiques favorise une réponse immunitaire saine. Dans une population sportive, des souches probiotiques spécifiques peuvent réduire le nombre d'épisodes, la gravité et la durée des infections des voies respiratoires supérieures.

7) Il a été démontré que l'exercice intense et prolongé, en particulier dans la chaleur, augmente la perméabilité intestinale, ce qui peut potentiellement entraîner une toxémie systémique. Des souches probiotiques spécifiques peuvent améliorer l'intégrité de la fonction de barrière intestinale chez les athlètes.

8) L'administration de souches probiotiques anti-inflammatoires sélectionnées a été liée à une meilleure récupération après un exercice endommageant les muscles.

9) La dose efficace minimale et le mode d'administration (puissance par portion, dose unique ou fractionnée, forme d'administration) d'une souche probiotique spécifique dépendent des études de validation pour cette souche particulière. Les produits qui contiennent des probiotiques doivent inclure le genre, l'espèce et la souche de chaque micro-organisme vivant sur son étiquette ainsi que la quantité totale estimée de chaque souche probiotique à la fin de la durée de conservation du produit, telle que mesurée par les unités formant des colonies (UFC) ou cellules vivantes.

10) Les recherches précliniques et précoces sur l'homme ont montré des avantages probiotiques potentiels pour une population sportive, notamment une amélioration de la composition corporelle et de la masse maigre, la normalisation des baisses liées à l'âge des niveaux de testostérone, des réductions des niveaux de cortisol indiquant une amélioration des réponses à un stress physique ou mental, réduction du lactate induit par l'exercice et augmentation de la synthèse des neurotransmetteurs, de la cognition et de l'humeur. Cependant, ces avantages potentiels nécessitent une validation dans des études humaines plus rigoureuses et dans une population sportive
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