Si on a un régime déjà riche en graisses, il me semble que c'est inutile de forcer sur ls graisses saturées. Elles n'ont que des inconvénients (et qu'on n'aille pas me déterrer cette étude qui montre qu'une diète riche en AGS augmente les taux de testo....).
Mieux vaut le minimum de saturées, une bonne quantités d'omégas 3, ce qu'il faut d'omégas 6 pour aller avec les omégas 3, et compléter le reste avec des mono-insaturés (type huile de macadamia par exemple).
Mais ça n'est que mon avis.
Après tout, sboub21, si tu testes, peu importe dans quelle direction avec les AGS, etc... ça serait bien que tu nous parle de tes résultats (d'ici quelques mois j'imagine)