Acide eicosahexanoïque (EPA) et acide docosahexanoïque (DHA) dans les lésions et la fonction des muscles
Eisuke Ochi Nutriments 2018 , 10 (5), 552
La supplémentation nutritionnelle aide non seulement à améliorer et à maintenir la performance dans les sports et l'exercice, mais contribue également à réduire la fatigue de l'exercice et à se remettre de l'épuisement. L'huile de poisson contient de grandes quantités d'acides gras oméga-3, de l'acide eicosapentaénoïque (EPA, 20: 5 n-3) et de l'acide docosahexaénoïque (DHA, 22: 6 n-3). Il est largement connu que les acides gras oméga-3 sont efficaces pour améliorer la fonction cardiaque, la dépression, la fonction cognitive et le sang, ainsi que pour abaisser la tension artérielle. Dans la relation entre les acides gras oméga-3 et les performances physiques, des études antérieures ont prédit des performances d'endurance améliorées, des réponses antioxydantes et anti-inflammatoires, et une efficacité contre les douleurs musculaires à apparition retardée. Cependant, la dose optimale, la durée et le calendrier ne sont pas clairs.
