La manque de choline affaiblit l'ossature

[Nutrimuscle-Conseils]

Low dietary choline intake is associated with the risk of osteoporosis in elderly individuals: a population-based study
Yuan-Wei Zhang Food & Function 2021, Volume 12, Issue 14

Currently, little is known regarding the association between dietary choline intake and osteoporosis in elderly individuals, as well as if such intakes affect bone health and result in fractures. This study was aimed to examine associations between daily dietary choline intake and osteoporosis in elderly individuals. A total of 31 034 participants from the National Health and Nutritional Examination Survey (NHANES) during 2005–2010 were enrolled, and 3179 participants with complete data and aged 65 years and older were identified. Baseline characteristics and dietary intake data were obtained through method of in-home administered questionnaires. Of 3179 individuals with a mean age of 73.7 ± 5.6 years, female (P < 0.001) and non-hispanic white (P < 0.001) occupied a higher proportion in the osteoporosis group. The logistic regression analysis indicated that the prevalence of osteoporosis in three tertile categories with gradually enhanced dietary choline intake was decreased progressively (P for trend <0.001). The restricted cubic spline (RCS) showed that the risk of osteoporosis generally decreased with increasing daily dietary choline intake (P < 0.001), while this trend was not apparent in relation between the daily dietary choline intake and risk of hip fracture (P = 0.592). The receiver operating characteristic (ROC) analysis identified a daily dietary choline intake of 232.1 mg as the optimal cutoff value for predicting osteoporosis.

Our nationwide data suggested that a lower level of daily dietary choline intake was positively associated with the increased risk of osteoporosis in the US elderly population.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Un faible apport alimentaire en choline est associé au risque d'ostéoporose chez les personnes âgées : une étude basée sur la population
Yuan-Wei Zhang Food & Function 2021, Volume 12, Numéro 14

À l'heure actuelle, on sait peu de choses sur l'association entre l'apport alimentaire en choline et l'ostéoporose chez les personnes âgées, ainsi que sur la question de savoir si ces apports affectent la santé des os et entraînent des fractures. Cette étude visait à examiner les associations entre l'apport alimentaire quotidien de choline et l'ostéoporose chez les personnes âgées. Au total, 31 034 participants de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) de 2005 à 2010 ont été inscrits, et 3179 participants avec des données complètes et âgés de 65 ans et plus ont été identifiés. Les caractéristiques de base et les données sur l'apport alimentaire ont été obtenues au moyen de questionnaires administrés à domicile. Sur 3179 individus avec un âge moyen de 73,7 ± 5,6 ans, les femmes (P < 0,001) et les blancs non hispaniques (P < 0,001) occupaient une proportion plus élevée dans le groupe ostéoporose. L'analyse de régression logistique a indiqué que la prévalence de l'ostéoporose dans trois catégories de tertiles avec un apport alimentaire en choline progressivement augmenté diminuait progressivement (P pour la tendance <0,001).a spline cubique restreinte (RCS) a montré que le risque d'ostéoporose diminuait généralement avec l'augmentation de l'apport quotidien en choline alimentaire (P < 0,001), alors que cette tendance n'était pas apparente en relation entre l'apport quotidien en choline alimentaire et le risque de fracture de la hanche (P = 0,592 ). L'analyse des caractéristiques de fonctionnement du récepteur (ROC) a identifié un apport quotidien en choline alimentaire de 232,1 mg comme valeur seuil optimale pour prédire l'ostéoporose. L

Nos données à l'échelle nationale suggèrent qu'un niveau inférieur d'apport quotidien en choline alimentaire était positivement associé à un risque accru d'ostéoporose dans la population âgée des États-Unis.