Modification de mon plan alimentaire

[rafoufou]

bonjour, j'aurais une question pour Nutrimuscle-déitétique:

Ayant lu le livre de Julien Venesson "Paléo nutrition", j'ai décidé de ne plus prendre de produit laitier; bienque n'ayant jusqu'à présent aucun soucis avec les produits laitiers, c'est seulement que j'ai pris conscience à la lecture de ce livre, de "l'inutilité" (du moins) de ces produits;

Aussi, par quoi les remplacer dans mon plan alimentaire que vous m'aviez préparé et que je suis toujours (car très satisfait)

merci d'avance...
(j'ai rajouté multivitamine le matin + complément à 1g de vitamine C à midi + vitamine D3 le soir)

[rafoufou]

Pour mémoire, je remets le plan préparé

Au réveil.
-40g de protéines totales de lait
Cette collation vous apportera 144.8 kcals, 32.6g de protéines (90%), 0.8g de lipides (5%), 1.8g de glucides (5%).

Au petit déjeuner.
-70g de flocons d’orge avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-30g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
Le petit déjeuner apportera 393.9kcals, 16.2g de protéines (16%), 12g de lipides (27%), 55.5g de glucides (56%)

Déjeuner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-100g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-50g de crudités avec 10ml d’huile de colza..
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le déjeuner apportera 498 kcals, 25.7g de protéines (21%), 29g de lipides (52%), 33.7g de glucides (27%).

Goûter.
-70g de flocons d’orge avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
Le goûter apportera 322.1kcals, 14.9g de protéines (19%), 1.6g de lipides (5%), 61.9g de glucides (77%)

Après le sport
-40g de protéines totales de lait
Cette collation vous apportera 144.8 kcals, 32.6g de protéines (90%), 0.8g de lipides (5%), 1.8g de glucides (5%).

Dîner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-100g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-200g de légumes verts.
-Pour la cuisson : 20ml d’huile d’olive.
Le dîner apportera 450.5kcals, 27.7g de protéines (25%), 24.1g de lipides (48%), 30.7g de glucides (27%).

En soirée
-40g de protéines totales de lait
Cette collation vous apportera 144.8 kcals, 32.6g de protéines (90%), 0.8g de lipides (5%), 1.8g de glucides (5%).

Pour un total calorique de 2099kcals, 182.3g de protéines (34%), 69g de lipides (30%), 187.2g de glucides (36%).

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour rafoufou,

Souhaitez vous un régime qui combine sans produits laitiers-sans gluten?

Bien à vous,

[rafoufou]

oui si possible

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour rafoufou,

Je vous propose ce plan alimentaire afin de parvenir le plus aisément possible à votre objectif de poids. Ce plan alimentaire répond à vos demandes et correspond à votre degré d’activité physique. Celui-ci pourra être modifié, adapté en fonction de vos impressions en suivant ce plan alimentaire. Mais aussi, en fonction de votre évolution.

Au réveil.
-50g d’egg protéines
Cette collation vous apportera 188.9kcals, 44.2g de protéines (93%), 0.3g de lipides (1%), 2.4g de glucides (5%).

Au petit déjeuner.
-50g de flocons de sarrasin avec 100ml de lait de soja
-20g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
Le petit déjeuner apportera 365.1 kcals, 10.9g de protéines (12%), 13.5g de lipides (33%), 50.1g de glucides (55%)

Déjeuner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites sans gluten (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-100g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-50g de crudités avec 8ml d’huile de colza..
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le déjeuner apportera 480.2kcals, 25.7g de protéines (21%), 26.9g de lipides (51%), 33.7g de glucides (28%).

Goûter.
-50g de flocons de sarrasin avec 100ml de lait de soja
-20g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
Le goûter apportera 319.7 kcals, 9.9g de protéines (12%), 13.3g de lipides (37%), 40.1gde glucides (50%)

Après le sport
-50g d’egg protéines
Cette collation vous apportera 188.9kcals, 44.2g de protéines (93%), 0.3g de lipides (1%), 2.4g de glucides (5%).

Dîner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites sans gluten (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-100g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-200g de légumes verts.
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le dîner apportera 405.5kcals, 27.7g de protéines (27%), 19.1g de lipides (42%), 30.7g de glucides (30%).

Pour un total calorique de 1948.2 kcals, 162.5g de protéines (33%), 73.4g de lipides (34%), 159.4g de glucides (33%).

Bien à vous,

[rafoufou]

parfait, je termine mes produits et je repasse commande dans la foulée ...

merci encore

[rafoufou]

bonjour,

souhaitant faire une nouvelle commande, je me demandais si je devais continuer sur de l'egg prot (sachant que c'est mon unique source de supplément en protéine; bien pratique je la cuisine souvent ) ou bien s'il serait judicieux de prendre autre chose après mes entraînements et le soir au coucher ?

[Nutrimuscle-Conseils]

C'est essentiellement une question de budget
si tu peux de le permettre financièrement, tu peux rajouter un isolat de whey

[rafoufou]

ok donc je peux :

- continuer avec l'egg prot le matin et dans mes collations
- terminer mon pot de peptopro (3 cuillières à soupe pendant mon entraînement)
- ensuite prendre 50g d'isolat de whey + créatine (quantité ?) + BCAA résistance (quantité ?)
- et en reprendre 30 g au coucher ...

[Nutrimuscle-Conseils]

- continuer avec l'egg prot le matin et dans mes collations
- terminer mon pot de peptopro (3 cuillières à soupe pendant mon entraînement)

Ca te fait déjà 2 types de protéines différents et complémentaires

- ensuite prendre 50g d'isolat de whey + créatine (quantité ?) + BCAA résistance (quantité ?)

si tu prends isolat et egg, pas sûr que tu es besoin des BCAA
créatine, il faut compter 3 à 5 g par jour

[rafoufou]

- d'accord donc si j'ai compris, je continue comme je faisais en terminant mon pot de peptopro et en restant sur mon eggprot; ... et lorsque j'aurai terminé mon pot de peptopro, je remplacerai ma prise après entraînement et avant coucher par de l'isolat de whey, c'est bien ça ?

- et pendant l'entraînement, je prendrai à la place mes BCAA resistance ?

[Nutrimuscle-Conseils]

- d'accord donc si j'ai compris, je continue comme je faisais en terminant mon pot de peptopro et en restant sur mon eggprot; ... et lorsque j'aurai terminé mon pot de peptopro, je remplacerai ma prise après entraînement et avant coucher par de l'isolat de whey, c'est bien ça ?

Le soir, tu peux continuer avec l'Egg

- et pendant l'entraînement, je prendrai à la place mes BCAA resistance ?

oui

[rafoufou]

ok merci

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour rafoufou,

Quel est votre âge? Votre taille? Votre poids actuel? Votre objectif de poids?

Bien à vous,

[rafoufou]

42 ans, 67 kg pour 1m79; pas de graisse à perdre à ce niveau;

pas d'objectif de poids pour le moment mais prendre du muscle en restant le plus sec possible;
j'ai a ma dispo : egg prot - flocon de sarasin en poudre - créatine - et plein de compléments ...

merci d'avance