Muffin Maison

[EdenLog]

Bonsoir à tous : Voici ma recette pour réaliser 12 Muffin .

Je les prends pour le goûter ou en post training la plupart du temps.








Pour ce faire je prends :

- 4 blancs d'oeufs ( +1 entier)

- 250g de Flocons d'avoine ( 150gr broyés et 100 gr entiers)

- 40g de Whey ou Prot totale

- 250ml de lait d'avoine

- 1cs de café soluble

- 1cs de stevia

-30 gr de purée d'amande ou de beurre de cacahuette

- 1cc d'arômes d'amande amère

-1cc d'arôme de fleurs d'oranger

- 50 de fruits secs ( je mets des noix de pécan, amandes ou cacahuette broyés).

- et 1cc de cannelle ^^

Variante : on peut y mettre des fruits ( bananes, abricots , framboise ...) ou pruneaux séchés, abricots séchés etc... y'en à pour tous les goûts.

Dans le café c'est très goûteux..

[EdenLog]

J'ai oublié la cc de cacao maigre ( style Van Houten)

[Nutrimuscle-Conseils]

tu dois pouvoir mettre de la protéine d'oeuf à la place de tes blancs

[Logan]

Merci, c'est toujours sympa les recettes, et là, ça a l'air bien bon

Tant qu'à faire, tu peux préciser le temps de cuisson ?

Merci.

[EdenLog]

Oui bien sûr 15-20 min à 180° ( vérifier avec un couteau la cuisson)

j'ai oublié, je met une compote de pomme sans sucre dedans

J'en ai mangé pour le goûter sa passe tout seul et sa câle bien.

[Administrateur]

Bonjour EdenLog.

Merci pour votre recette.

Bien à vous.